Fresas con nata

No se como lo hice pero borré las fotos durante la preparación

  • 1 kg de fresas
  • 500ml de nata líquida
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 sobre de nata montada
  • 1 cucharada de azúcar en polvo de vainilla

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Fresas con nata montada:

Lavar las fresas y limpiar los tallos, luego triturar bien con una batidora o tenedor y mezclar con el azúcar y el azúcar glass,

mezclar bien.

Montar bien la nata con el endurecedor de nata montada.

Escurrir el jugo de fresas que lo dejó y verter sobre la nata montada, mezclando bien la composición

Sirve con helado.

Sitios de consejos

1

Descubrí que la mousse de fresa es mucho más deliciosa si la haces con nata montada, es más cremosa y no deja mucho jugo si la sirves al día siguiente, como pasa si las haces con clara de huevo batida


5 deliciosas recetas de fresas

Las fresas son las favoritas de todos. Y con razón. Su sabor y aroma son simplemente irresistibles. Además, son frutas de temporada. Aunque los encontremos en los hipermercados durante todo el año, la primavera es la época en la que podemos disfrutarlos en abundancia. De abril a junio, los encontramos en los mercados, en el delantal, [& hellip]

Las fresas son las favoritas de todos. Y con razón. Su sabor y aroma son simplemente irresistibles. Además, son frutas de temporada. Aunque los encontremos en los hipermercados durante todo el año, la primavera es la época en la que podemos disfrutarlos en abundancia. De abril a junio, los encontramos en los mercados, en el colmado, en las tiendas y, en el caso de los más afortunados, en nuestro propio jardín.

Cuando es temporada de fresas y los precios son más asequibles. Así que aprovéchate y cómpralos en grandes cantidades. No tienes que preocuparte. No se estropearán. Las fresas son frutas muy versátiles que se pueden comer crudas o incluidas en varios tipos de platos y postres absolutamente deliciosos. También se pueden conservar de diversas formas: congeladas, transformadas en mermeladas y mermeladas.

Cuando elijas comerlos frescos, puedes comerlos solos, en combinación con otras frutas en ensaladas, batidos o agregados al yogur con una cucharadita de miel.

Las fresas también quedan muy bien en postres o integradas en ensaladas frescas con hojas verdes y queso. Te ofrecemos 5 recetas con fresas para inspirarte para los fines de semana, cuando quieras preparar algo bueno para tu familia.

Ensalada de fresas, aguacate y nueces

Las ensaladas se convierten en un plato principal en la primavera. También es natural. Las verduras frescas están llenas de nutrientes, son sabrosas y fáciles de digerir. Agregue una nota afrutada a sus ensaladas de temporada con fresas.

Ingredientes para ensalada : 100 g de espinacas baby, 100 g de mix de ensalada de hojas verdes, 75 g de nueces, 1 aguacate, 150 g de fresas, ¼ de cebolla morada.

Ingredientes del aderezo : 50 ml de vinagre, 1 cucharadita de miel, 1 cucharada de mostaza, 1 diente de ajo, 50 ml de aceite de oliva, sal, pimienta.

Empiece por freír las nueces en una sartén caliente y luego píquelas con un cuchillo. Corta los aguacates en cubos y cebollas rojas. Lavar bien las fresas y cortarlas por la mitad o en cuartos según su tamaño. Prepara el aderezo mezclando muy bien todos los ingredientes. En este sentido, puedes utilizar una batidora para que adquiera una textura muy homogénea.

Todo lo que tienes que hacer es poner las espinacas y las hojas de ensalada en un bol grande, seguidas de los demás ingredientes. Agrega el aderezo antes de servir.

Helado de yogur de fresa

Este tipo de postre es una estrella para los días calurosos. La textura fina y cremosa del helado combina a la perfección con el intenso aroma de las fresas. Además, el color es un verdadero deleite para la vista. Los sentidos están celebrando. La buena noticia es que puedes preparar este sencillo y fácil postre en casa. He aquí cómo proceder.

ingredientes : 1 plátano muy maduro, 400 g de fresas, 500 g de yogur natural, miel al gusto.

Lavar las fresas, secarlas muy bien y cortarlas en trozos. Cortar el plátano y juntarlo con las fresas congelador durante 2 horas hasta que se congele. Mezcle el yogur con la miel y la fruta congelada en una licuadora fuerte o procesador de alimentos hasta que quede suave. Tu helado súper sabroso y saludable está listo.

Pastel con fresas y queso crema

Para el café de la mañana o con un vaso de leche fría, una rebanada de bizcocho es la compañía perfecta, sobre todo cuando tiene fresas en la composición.

ingredientes : 115 g de mantequilla, 250 g de azúcar, 90 g de queso crema, 2 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 260 g de harina, 2 cucharaditas de levadura en polvo, ½ cucharadita de bicarbonato de sodio, ½ cucharadita de sal, 125 ml de leche, 250 g de fresas picadas .

  • Homogeneizar la mantequilla con el queso crema y la mantequilla de maní usando un mezclador . Añadir los huevos uno a la vez.
  • En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes secos: harina, sal, levadura en polvo y bicarbonato de sodio.
  • Mezcle los ingredientes secos y húmedos. Agrega la leche y la esencia de vainilla. Obtendrás una masa con una textura consistente.
  • Al final, agrega las fresas, después de haberlas escurrido muy bien. Use una espátula para mezclar toda la composición.
  • Hornee la torta durante 50-60 minutos a una temperatura de 180 ° C.

Batido de fresa

Solo necesitas 5 minutos para hacer un batido que pueda competir con cualquier postre, excepto que es muy, muy saludable.

ingredientes : 250 g de fresas, 1 plátano, 50 ml de leche vegetal sin azúcar, 2 cucharadas de miel (opcional).

Es simple lo que tienes que hacer. Pon todos los ingredientes en licuadora , mezcla y listo. El batido se puede disfrutar. También puede agregar algunos cubitos de hielo, si le gustan las bebidas frías.

Tiramisú con fresas

La receta clásica de tiramisú puede obtener notas frescas con fresas. Su sabor agridulce se complementa a la perfección con la textura fina y espumosa de la nata y la delicadeza de las galletas. Es un postre fresco, perfecto para los días calurosos.

ingredientes : 48 galletas, 250 ml de zumo de naranja, 125 ml de agua, 900 g de fresas, 250 g de azúcar en polvo, 500 ml de nata montada, 500 g de queso mascarpone.

  • Prepara una salsa de 300 g de fresas y agua en el fuego, a fuego medio. Cuando empiecen a hervir añadir 125 gramos de azúcar y dejar hervir durante 5 minutos. Pasa esta mezcla con una licuadora hasta obtener una salsa.
  • Batir la nata montada con el azúcar restante. Luego nata montada con queso mascarpone. Mezclar con cuidado para obtener una textura cremosa y aireada.
  • Mezclar la salsa de fresa con el jugo de naranja.
  • Remojar las galletas en la salsa de fresa y naranja y formar la base del bizcocho. Agrega una capa de crema y fresas en rodajas. Haz esto hasta el final.
  • Deje el bizcocho de 2 a 4 horas a refrigerador .

De abril a junio, convierte las fresas en las estrellas de tus platos. No dudes en consumirlos y prepararlos de todas las formas posibles. No olvide que este período también es una muy buena oportunidad para abastecerse del resto del año, incluso en los días fríos en los que desea recordar la primavera o disfrutar de algo bueno.


Rollo de mascarpone con fresas y nata

Enrolle con fresas mascarpone y nata. ¿Cómo hacer un panecillo con nata y fruta? Rollo esponjoso relleno de fruta y nata, fresas y mascarpone. Una receta de postre sencilla y rápida. ¿Cómo rellenar y enrollar un bizcocho?

Este rollito de mascarpone con fresa y nata es un postre de verano perfecto. Las fresas también se pueden sustituir por otras frutas de temporada: frambuesas, arándanos, moras, cerezas, cerezas, melocotones, etc. Cada vez sorprenderás a tu familia o invitados con un nuevo postre.

Hice una fiesta en el jardín con varios amigos, algunos de los cuales nacieron en mayo. Así resultó. Así que los celebré, como es debido, con un bizcocho de temporada, relleno de fragantes fresas, mascarpone y crema. ¡Feliz cumpleaños, una vez más, Timi y Laci! ¡Estaban muy contentos con este postre! ¿Cómo no te apetece ver un rollo así?

Para este rollito con mascarpone y crema de fresas utilicé un simple roll top y una crema de fresa con mascarpone y nata preparada fría, sin hervir. Decidí no envolver el rollo en crema, sino espolvorearlo solo con azúcar en polvo.

Otra receta de pastel fino con mascarpone y fresas. encontrar aquí.

Estos ingredientes son suficientes para un rollo de aprox. 35-40 cm de largo para cortar 16-20 rodajas.


Método de preparación

Pastel de corazón con crema batida, almendras y fresas

Consta de: top de nuez, crema de vainilla, envuelto en nata montada y decorado con almendras molidas

Tarta de fresas y nata montada

1) Batir bien las claras, batir las yemas con el azúcar y la piel de limón, añadir la mitad


Postre rápido con fresas y nata montada

Si quieres un postre rápido y sin demasiado esfuerzo, te recomiendo este postre rápido con fresas y nata montada.
Por casualidad tenía un pastel, pero incluso puedes usar una tapa de pastel o pasteles. No tiene que estar húmedo ni almibarado, las fresas tienen suficiente líquido.
Ya sea que vengan invitados inesperados o tenga ganas de algo dulce, haga esto postre rápido con fresas y crema batida.


Video: PROK - FRESAS CON NATA PROD. DJ KERU (Octubre 2021).