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12 formas de introducir verduras en las recetas de loncheras favoritas de los niños Presentación de diapositivas

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Macarrones con Queso y Pollo a la Barbacoa

Muffins de lonchera de pollo con queso

"Solía ​​caminar junto a los envoltorios de wonton en la sección de productos agrícolas de mi mercado, sin nunca haber apreciado lo simple y versátil que son los ingredientes. Pero un día cuando todos los intentos de encontrar la corteza perfecta, baja en grasa y flexible ... "

- Missy Chase Lapine


Haga clic aquí para ver la receta de muffins de lonchera de pollo con queso

Fideos fríos de sésamo furtivos

"Si desea que esta sea una comida de dos vertientes, duplique la receta y sírvala para la cena, luego pida a los niños que se lleven las sobras para el almuerzo escolar del día siguiente. ¡Recoja algunas cajas blancas extra de comida china para llevar para divertirse más en la lonchera! "

- Missy Chase Lapine


Haga clic aquí para ver la receta de fideos de sésamo fríos y furtivos

Barras de granola crujientes Grab N Go

"A los niños les encanta este cruce saludable entre una barra de granola y un bocadillo de Rice Krispie. Estos barras son mucho más saludables que los cereales para el desayuno de los niños, ya que brindan un buen impulso de granos integrales y fibra, así como calcio de la leche en polvo. Guardo algunas en pequeñas bolsas de plástico congeladas individualmente para evitar que se pongan rancias, y las arrojo en loncheras o como bocadillos para la carrera ".

- Missy Chase Lapine

Haga clic aquí para ver la receta de barra de granola crujiente Grab N Go

Muffins de macarrones con queso

"Estas son una práctica caja de almuerzo alternativa a los sándwiches y están llenas de verduras escondidas. La fórmula de macarrones con queso de Sneaky Chef está probada y es verdadera, y esto la convierte en una comida de mano que se puede meter en las loncheras de los niños. No se necesita tenedor, ya que se comen como un muffin. A los niños no les importa el frío. Prepárelos y congélelos, sáquelos y póngalos en el refrigerador la noche anterior, y estará listo para comenzar ".

- Missy Chase Lapine

Haga clic aquí para ver la receta de muffins de macarrones con queso en la lonchera

Barras de mantequilla de maní sin hornear

Muffins de pizza portátiles

"Estas son excelentes para la lonchera, especialmente para los niños que están cansados ​​y aburridos con los sándwiches. Obtienen tres verduras de primera, tres cereales integrales, calcio y proteínas, todo en un paquete portátil de muffin. A los niños les encanta cualquier cosa que se llame "pizza". También son un excelente refrigerio después de la escuela ".

- Missy Chase Lapine

Haga clic aquí para ver la receta de muffins de pizza portátiles

Panqueques de lonchera arcoíris

Sneak-Wiches

"Soy un gran admirador de adelantar las cosas para que estén listos para agarrar cuando tenemos prisa. 'Sneak-wiches' son un buen ejemplo de este método. Al igual que las versiones empaquetadas en la tienda de comestibles, esta es una versión casera y más saludable del convenientemente preparado con anticipación ... "

- Missy Chase Lapine

Haga clic aquí para ver la receta de Sneak-Wiches

Muffins de maíz para perros

"Al transformar los perros de maíz en magdalenas, Podría colar cereales integrales, verduras y calcio mientras conservaba el tradicional gran sabor de los hot dogs y el pan de maíz. Esta comida completa en un panecillo es una alternativa divertida para una cena rápida o un sándwich de lonchera ".

- Missy Chase Lapine

Haga clic aquí para ver la receta de magdalenas de maíz Top Dog

Soluciones rápidas para sándwiches de atún

"Cualquiera o todos los ingredientes de este receta escóndete maravillosamente en una lata de 6 onzas de atún blanco en trozos o en trozos, empacado en agua y escurrido. Al igual que con todas las recetas de Sneaky Chef, puede aumentar gradualmente la cantidad del ingrediente nutritivo y furtivo con el tiempo. También puede combinar cualquiera o todas las siguientes soluciones rápidas ".

- Missy Chase Lapine


Haga clic aquí para ver las soluciones rápidas para la receta de sándwiches de atún


¿Debería incluir verduras en la comida de sus hijos?

Todos los padres conocen el dolor de lidiar con un quisquilloso con la comida y el temor de que el niño sufra desnutrición debido a una dieta constante de pizza, queso a la parrilla y fideos. Por lo tanto, existe una gran tentación de adoptar un enfoque sigiloso para la salud de su hijo al incluir cantidades indetectables de productos en esos mismos alimentos favoritos.

Emplear esta táctica es más fácil que nunca ahora, gracias a empresas como Oh Yes Foods, que comercializa pizzas congeladas cuyas cortezas están cargadas de productos pulverizados, y Kidfresh, cuyos platos congelados de macarrones con queso, nuggets de pollo y quesadillas de queso esconden una gran cantidad de verduras. como zanahorias, espinacas y coliflor.

Teniendo en cuenta que, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, nueve de cada 10 niños estadounidenses no alcanzan la ingesta recomendada de verduras, todo esto parece una idea brillante. Sin embargo, algunos expertos advierten en contra de confiar en esta técnica. "Sí, es bueno desde el punto de vista nutricional", admite Marcia Pelchat, Ph.D., psicóloga del Monell Chemical Senses Center. “Pero si los niños solo se exponen a las verduras de manera que enmascaran su olor, textura y sabor, es posible que no aprendan a comerlas”.

Quizás el mejor enfoque es uno doble: exponer a los niños a vegetales enteros reales de manera regular, pero agregar un poco más a sus alimentos para complementar su ingesta. Y mientras tu no tengo para hacerles saber lo que ha escondido allí, generará confianza al permitir que los niños sean parte del proceso.

"Si su hijo está acostumbrado a los macarrones con queso tradicionales, dígale si le ha agregado calabaza o coliflor", sugiere Toby Amidor, M.S., R.D., colaborador de Healthy Eats y autor de The Greek Yogurt Kitchen. "Podrán experimentar los nuevos sabores y evitará la reacción de que no les guste el factor sorpresa".

Para los niños pequeños, Amidor recomienda incluir verduras en los alimentos aptos para niños desde el principio; de esa manera será lo que ellos consideren normal y no será necesario "escabullirse" más adelante. Para los niños mayores, hágalos participar en la preparación de la comida. “Hacerlos parte de la cocina puede ayudar a los niños a abrazar las verduras”, dice Amidor. "Prepara tus propios tacos o pizza y deja que ellos decidan qué verduras agregar". Pueden comenzar con una sola rodaja de pimiento, pero con el tiempo y la exposición repetida, incluir verduras en sus comidas se convertirá en un hábito.


¿Debería incluir verduras en la comida de sus hijos?

Todos los padres conocen el dolor de lidiar con un quisquilloso con la comida y el temor de que el niño sufra desnutrición debido a una dieta constante de pizza, queso a la parrilla y fideos. Por lo tanto, existe una gran tentación de adoptar un enfoque sigiloso para la salud de su hijo al incluir cantidades indetectables de productos en esos mismos alimentos favoritos.

Emplear esta táctica es más fácil que nunca ahora, gracias a empresas como Oh Yes Foods, que comercializa pizzas congeladas cuyas cortezas están cargadas de productos pulverizados, y Kidfresh, cuyas entradas congeladas de macarrones con queso, nuggets de pollo y quesadillas de queso esconden una gran cantidad de verduras. como zanahorias, espinacas y coliflor.

Teniendo en cuenta que, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, nueve de cada 10 niños estadounidenses no alcanzan la ingesta recomendada de verduras, todo esto parece una idea brillante. Sin embargo, algunos expertos advierten en contra de confiar en esta técnica. "Sí, es bueno desde el punto de vista nutricional", admite Marcia Pelchat, Ph.D., psicóloga del Monell Chemical Senses Center. “Pero si los niños solo se exponen a las verduras de manera que enmascaran su olor, textura y sabor, es posible que no aprendan a comerlas”.

Quizás el mejor enfoque es uno doble: exponer a los niños a vegetales enteros reales de manera regular, pero agregar un poco más a sus alimentos para complementar su ingesta. Y mientras tu no tengo para hacerles saber lo que ha escondido allí, generará confianza al permitir que los niños sean parte del proceso.

"Si su hijo está acostumbrado a los macarrones con queso tradicionales, dígale si le ha agregado calabaza o coliflor", sugiere Toby Amidor, M.S., R.D., colaborador de Healthy Eats y autor de The Greek Yogurt Kitchen. "Podrán experimentar los nuevos sabores y evitará la reacción de que no les guste el factor sorpresa".

Para los niños pequeños, Amidor recomienda incluir verduras en los alimentos aptos para niños desde el principio; de esa manera será lo que ellos consideren normal y no será necesario "escabullirse" más adelante. Para los niños mayores, hágalos participar en la preparación de la comida. “Hacerlos parte de la cocina puede ayudar a los niños a abrazar las verduras”, dice Amidor. "Prepara tus propios tacos o pizza y deja que ellos decidan qué verduras agregar". Pueden comenzar con una sola rodaja de pimiento, pero con el tiempo y la exposición repetida, incluir verduras en sus comidas se convertirá en un hábito.


¿Debería incluir verduras en la comida de sus hijos?

Todos los padres conocen el dolor de lidiar con un quisquilloso con la comida y el temor de que el niño sufra desnutrición debido a una dieta constante de pizza, queso a la parrilla y fideos. Por lo tanto, existe una gran tentación de adoptar un enfoque sigiloso para la salud de su hijo al incluir cantidades indetectables de productos en esos mismos alimentos favoritos.

Emplear esta táctica es más fácil que nunca ahora, gracias a empresas como Oh Yes Foods, que comercializa pizzas congeladas cuyas cortezas están cargadas de productos pulverizados, y Kidfresh, cuyas entradas congeladas de macarrones con queso, nuggets de pollo y quesadillas de queso esconden una gran cantidad de verduras. como zanahorias, espinacas y coliflor.

Teniendo en cuenta que, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, nueve de cada 10 niños estadounidenses no alcanzan la ingesta recomendada de verduras, todo esto parece una idea brillante. Sin embargo, algunos expertos advierten en contra de confiar en esta técnica. "Sí, es bueno desde el punto de vista nutricional", admite Marcia Pelchat, Ph.D., psicóloga del Monell Chemical Senses Center. “Pero si los niños solo se exponen a las verduras de manera que enmascaran su olor, textura y sabor, es posible que no aprendan a comerlas”.

Quizás el mejor enfoque es uno doble: exponer a los niños a vegetales enteros reales de manera regular, pero agregar un poco más a sus alimentos para complementar su ingesta. Y mientras tu no tengo para hacerles saber lo que ha escondido allí, generará confianza al permitir que los niños sean parte del proceso.

"Si su hijo está acostumbrado a los macarrones con queso tradicionales, dígale si ha agregado calabaza o coliflor", sugiere Toby Amidor, M.S., R.D., colaborador de Healthy Eats y autor de The Greek Yogurt Kitchen. "Podrán experimentar los nuevos sabores y evitará la reacción de que no les guste el factor sorpresa".

Para los niños pequeños, Amidor recomienda incluir verduras en los alimentos aptos para niños desde el principio; de esa manera será lo que ellos consideren normal y no será necesario "escabullirse" más adelante. Para los niños mayores, hágalos participar en la preparación de la comida. “Hacerlos parte de la cocina puede ayudar a los niños a abrazar las verduras”, dice Amidor. "Prepara tus propios tacos o pizza y deja que ellos decidan qué verduras agregar". Pueden comenzar con una sola rodaja de pimiento, pero con el tiempo y la exposición repetida, incluir verduras en sus comidas se convertirá en un hábito.


¿Debería incluir verduras en la comida de sus hijos?

Todos los padres conocen el dolor de lidiar con un quisquilloso con la comida y el temor de que el niño sufra desnutrición debido a una dieta constante de pizza, queso a la parrilla y fideos. Por lo tanto, existe una gran tentación de adoptar un enfoque sigiloso para la salud de su hijo al incluir cantidades indetectables de productos agrícolas en esos mismos alimentos favoritos.

Emplear esta táctica es ahora más fácil que nunca gracias a empresas como Oh Yes Foods, que comercializa pizzas congeladas cuyas costras están cargadas de productos pulverizados, y Kidfresh, cuyas entradas congeladas de macarrones con queso, nuggets de pollo y quesadillas de queso esconden una gran cantidad de verduras. como zanahorias, espinacas y coliflor.

Teniendo en cuenta que, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, nueve de cada 10 niños estadounidenses no alcanzan la ingesta recomendada de verduras, todo esto parece una idea brillante. Sin embargo, algunos expertos advierten en contra de confiar en esta técnica. "Sí, es bueno desde el punto de vista nutricional", admite Marcia Pelchat, Ph.D., psicóloga del Monell Chemical Senses Center. “Pero si los niños solo se exponen a las verduras de manera que enmascaran su olor, textura y sabor, es posible que no aprendan a comerlas”.

Quizás el mejor enfoque es uno doble: exponer a los niños a vegetales enteros reales de manera regular, pero agregar un poco más a sus alimentos para complementar su ingesta. Y mientras tu no tengo para hacerles saber lo que ha escondido allí, generará confianza al permitir que los niños sean parte del proceso.

"Si su hijo está acostumbrado a los macarrones con queso tradicionales, dígale si ha agregado calabaza o coliflor", sugiere Toby Amidor, M.S., R.D., colaborador de Healthy Eats y autor de The Greek Yogurt Kitchen. "Podrán experimentar los nuevos sabores y evitará la reacción de que no les guste el factor sorpresa".

Para los niños pequeños, Amidor recomienda incluir verduras en los alimentos aptos para niños desde el principio; de esa manera será lo que ellos consideren normal y no será necesario "escabullirse" más adelante. Para los niños mayores, hágalos participar en la preparación de la comida. “Hacerlos parte de la cocina puede ayudar a los niños a abrazar las verduras”, dice Amidor. "Prepara tus propios tacos o pizza y deja que ellos decidan qué verduras agregar". Pueden comenzar con una sola rodaja de pimiento, pero con el tiempo y la exposición repetida, incluir verduras en sus comidas se convertirá en un hábito.


¿Debería incluir verduras en la comida de sus hijos?

Todos los padres conocen el dolor de lidiar con un quisquilloso con la comida y el temor de que el niño sufra desnutrición debido a una dieta constante de pizza, queso a la parrilla y fideos. Por lo tanto, existe una gran tentación de adoptar un enfoque sigiloso para la salud de su hijo al incluir cantidades indetectables de productos en esos mismos alimentos favoritos.

Emplear esta táctica es ahora más fácil que nunca gracias a empresas como Oh Yes Foods, que comercializa pizzas congeladas cuyas costras están cargadas de productos pulverizados, y Kidfresh, cuyas entradas congeladas de macarrones con queso, nuggets de pollo y quesadillas de queso esconden una gran cantidad de verduras. como zanahorias, espinacas y coliflor.

Teniendo en cuenta que, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, nueve de cada 10 niños estadounidenses no alcanzan la ingesta recomendada de verduras, todo esto parece una idea brillante. Sin embargo, algunos expertos advierten en contra de confiar en esta técnica. "Sí, es bueno desde el punto de vista nutricional", admite Marcia Pelchat, Ph.D., psicóloga del Monell Chemical Senses Center. "Pero si los niños solo están expuestos a las verduras de manera que enmascaran su olor, textura y sabor, es posible que no aprendan a comerlas".

Quizás el mejor enfoque es uno doble: exponer a los niños a vegetales enteros reales de manera regular, pero agregar un poco más a sus alimentos para complementar su ingesta. Y mientras tu no tengo para hacerles saber lo que ha escondido allí, generará confianza al permitir que los niños sean parte del proceso.

"Si su hijo está acostumbrado a los macarrones con queso tradicionales, dígale si le ha agregado calabaza o coliflor", sugiere Toby Amidor, M.S., R.D., colaborador de Healthy Eats y autor de The Greek Yogurt Kitchen. "Podrán experimentar los nuevos sabores y evitará la reacción de que no les guste el factor sorpresa".

Para los niños pequeños, Amidor recomienda incluir verduras en los alimentos aptos para niños desde el principio; de esa manera será lo que ellos consideren normal y no será necesario "escabullirse" más adelante. Para los niños mayores, hágalos participar en la preparación de la comida. “Hacerlos parte de la cocina puede ayudar a los niños a abrazar las verduras”, dice Amidor. "Prepara tus propios tacos o pizza y deja que ellos decidan qué verduras agregar". Pueden comenzar con una sola rodaja de pimiento, pero con el tiempo y la exposición repetida, incluir verduras en sus comidas se convertirá en un hábito.


¿Debería incluir verduras en la comida de sus hijos?

Todos los padres conocen el dolor de lidiar con un quisquilloso con la comida y el temor de que el niño sufra desnutrición debido a una dieta constante de pizza, queso a la parrilla y fideos. Por lo tanto, existe una gran tentación de adoptar un enfoque sigiloso para la salud de su hijo al incluir cantidades indetectables de productos en esos mismos alimentos favoritos.

Emplear esta táctica es ahora más fácil que nunca gracias a empresas como Oh Yes Foods, que comercializa pizzas congeladas cuyas costras están cargadas de productos pulverizados, y Kidfresh, cuyas entradas congeladas de macarrones con queso, nuggets de pollo y quesadillas de queso esconden una gran cantidad de verduras. como zanahorias, espinacas y coliflor.

Teniendo en cuenta que, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, nueve de cada 10 niños estadounidenses no alcanzan la ingesta recomendada de verduras, todo esto parece una idea brillante. Sin embargo, algunos expertos advierten en contra de confiar en esta técnica. "Sí, es bueno desde el punto de vista nutricional", admite Marcia Pelchat, Ph.D., psicóloga del Monell Chemical Senses Center. "Pero si los niños solo están expuestos a las verduras de manera que enmascaran su olor, textura y sabor, es posible que no aprendan a comerlas".

Quizás el mejor enfoque es uno doble: exponer a los niños a vegetales enteros reales de manera regular, pero agregar un poco más a sus alimentos para complementar su ingesta. Y mientras tu no tengo para hacerles saber lo que ha escondido allí, generará confianza al permitir que los niños sean parte del proceso.

"Si su hijo está acostumbrado a los macarrones con queso tradicionales, dígale si le ha agregado calabaza o coliflor", sugiere Toby Amidor, M.S., R.D., colaborador de Healthy Eats y autor de The Greek Yogurt Kitchen. "Podrán experimentar los nuevos sabores y evitará la reacción de que no les guste el factor sorpresa".

Para los niños pequeños, Amidor recomienda incluir verduras en los alimentos aptos para niños desde el principio; de esa manera será lo que ellos consideren normal y no será necesario "escabullirse" más adelante. Para los niños mayores, hágalos participar en la preparación de la comida. “Hacerlos parte de la cocina puede ayudar a los niños a abrazar las verduras”, dice Amidor. "Prepara tus propios tacos o pizza y deja que ellos decidan qué verduras agregar". Pueden comenzar con una sola rodaja de pimiento, pero con el tiempo y la exposición repetida, incluir verduras en sus comidas se convertirá en un hábito.


¿Debería incluir verduras en la comida de sus hijos?

Todos los padres conocen el dolor de lidiar con un quisquilloso con la comida y el temor de que el niño sufra desnutrición debido a una dieta constante de pizza, queso a la parrilla y fideos. Por lo tanto, existe una gran tentación de adoptar un enfoque sigiloso para la salud de su hijo al incluir cantidades indetectables de productos en esos mismos alimentos favoritos.

Emplear esta táctica es ahora más fácil que nunca gracias a empresas como Oh Yes Foods, que comercializa pizzas congeladas cuyas costras están cargadas de productos pulverizados, y Kidfresh, cuyas entradas congeladas de macarrones con queso, nuggets de pollo y quesadillas de queso esconden una gran cantidad de verduras. como zanahorias, espinacas y coliflor.

Teniendo en cuenta que, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, nueve de cada 10 niños estadounidenses no alcanzan la ingesta recomendada de verduras, todo esto parece una idea brillante. Sin embargo, algunos expertos advierten en contra de confiar en esta técnica. "Sí, es bueno desde el punto de vista nutricional", admite Marcia Pelchat, Ph.D., psicóloga del Monell Chemical Senses Center. "Pero si los niños solo están expuestos a las verduras de manera que enmascaran su olor, textura y sabor, es posible que no aprendan a comerlas".

Quizás el mejor enfoque es uno doble: exponer a los niños a vegetales enteros reales de manera regular, pero agregar un poco más a sus alimentos para complementar su ingesta. Y mientras tu no tengo para hacerles saber lo que ha escondido allí, generará confianza al permitir que los niños sean parte del proceso.

"Si su hijo está acostumbrado a los macarrones con queso tradicionales, dígale si le ha agregado calabaza o coliflor", sugiere Toby Amidor, M.S., R.D., colaborador de Healthy Eats y autor de The Greek Yogurt Kitchen. "Podrán experimentar los nuevos sabores y evitará la reacción de que no les guste el factor sorpresa".

Para los niños pequeños, Amidor recomienda incluir verduras en los alimentos aptos para niños desde el principio; de esa manera será lo que ellos consideren normal y no será necesario "escabullirse" más adelante. Para los niños mayores, hágalos participar en la preparación de la comida. “Hacerlos parte de la cocina puede ayudar a los niños a abrazar las verduras”, dice Amidor. "Prepara tus propios tacos o pizza y deja que ellos decidan qué verduras agregar". Pueden comenzar con una sola rodaja de pimiento, pero con el tiempo y la exposición repetida, incluir verduras en sus comidas se convertirá en un hábito.


¿Debería incluir verduras en la comida de sus hijos?

Todos los padres conocen el dolor de lidiar con un quisquilloso con la comida y el temor de que el niño sufra desnutrición debido a una dieta constante de pizza, queso a la parrilla y fideos. Por lo tanto, existe una gran tentación de adoptar un enfoque sigiloso para la salud de su hijo al incluir cantidades indetectables de productos agrícolas en esos mismos alimentos favoritos.

Emplear esta táctica es ahora más fácil que nunca gracias a empresas como Oh Yes Foods, que comercializa pizzas congeladas cuyas costras están cargadas de productos pulverizados, y Kidfresh, cuyas entradas congeladas de macarrones con queso, nuggets de pollo y quesadillas de queso esconden una gran cantidad de verduras. como zanahorias, espinacas y coliflor.

Teniendo en cuenta que, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, nueve de cada 10 niños estadounidenses no alcanzan la ingesta recomendada de verduras, todo esto parece una idea brillante. Sin embargo, algunos expertos advierten en contra de confiar en esta técnica. "Sí, es bueno desde el punto de vista nutricional", admite Marcia Pelchat, Ph.D., psicóloga del Monell Chemical Senses Center. “Pero si los niños solo se exponen a las verduras de manera que enmascaran su olor, textura y sabor, es posible que no aprendan a comerlas”.

Quizás el mejor enfoque es uno doble: exponer a los niños a vegetales enteros reales de manera regular, pero agregar un poco más a sus alimentos para complementar su ingesta. Y mientras tu no tengo para hacerles saber lo que ha escondido allí, generará confianza al permitir que los niños sean parte del proceso.

"Si su hijo está acostumbrado a los macarrones con queso tradicionales, dígale si ha agregado calabaza o coliflor", sugiere Toby Amidor, M.S., R.D., colaborador de Healthy Eats y autor de The Greek Yogurt Kitchen. "Podrán experimentar los nuevos sabores y evitará la reacción de que no les guste el factor sorpresa".

Para los niños pequeños, Amidor recomienda incluir verduras en los alimentos aptos para niños desde el principio; de esa manera será lo que ellos consideren normal y no será necesario "escabullirse" más adelante. Para los niños mayores, hágalos participar en la preparación de la comida. “Hacerlos parte de la cocina puede ayudar a los niños a abrazar las verduras”, dice Amidor. "Prepara tus propios tacos o pizza y deja que ellos decidan qué verduras agregar". Pueden comenzar con una sola rodaja de pimiento, pero con el tiempo y la exposición repetida, incluir verduras en sus comidas se convertirá en un hábito.


¿Debería incluir verduras en la comida de sus hijos?

Todos los padres conocen el dolor de lidiar con un quisquilloso con la comida y el temor de que el niño sufra desnutrición debido a una dieta constante de pizza, queso a la parrilla y fideos. Por lo tanto, existe una gran tentación de adoptar un enfoque sigiloso para la salud de su hijo al incluir cantidades indetectables de productos en esos mismos alimentos favoritos.

Emplear esta táctica es ahora más fácil que nunca gracias a empresas como Oh Yes Foods, que comercializa pizzas congeladas cuyas costras están cargadas de productos pulverizados, y Kidfresh, cuyas entradas congeladas de macarrones con queso, nuggets de pollo y quesadillas de queso esconden una gran cantidad de verduras. como zanahorias, espinacas y coliflor.

Teniendo en cuenta que, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, nueve de cada 10 niños estadounidenses no alcanzan la ingesta recomendada de verduras, todo esto parece una idea brillante. Sin embargo, algunos expertos advierten en contra de confiar en esta técnica. "Sí, es bueno desde el punto de vista nutricional", admite Marcia Pelchat, Ph.D., psicóloga del Monell Chemical Senses Center. "Pero si los niños solo se exponen a las verduras de manera que enmascaran su olor, textura y sabor, es posible que no aprendan a comerlas".

Quizás el mejor enfoque es uno doble: exponer a los niños a vegetales enteros reales de manera regular, pero agregar un poco más a sus alimentos para complementar su ingesta. Y mientras tu no tengo para hacerles saber lo que ha escondido allí, generará confianza al permitir que los niños sean parte del proceso.

"Si su hijo está acostumbrado a los macarrones con queso tradicionales, dígale si le ha agregado calabaza o coliflor", sugiere Toby Amidor, M.S., R.D., colaborador de Healthy Eats y autor de The Greek Yogurt Kitchen. "Podrán experimentar los nuevos sabores y evitará la reacción de que no les guste el factor sorpresa".

Para los niños pequeños, Amidor recomienda incluir verduras en los alimentos aptos para niños desde el principio; de esa manera será lo que ellos consideren normal y no será necesario "escabullirse" más adelante. Para los niños mayores, hágalos participar en la preparación de la comida. “Hacerlos parte de la cocina puede ayudar a los niños a abrazar las verduras”, dice Amidor. "Prepara tus propios tacos o pizza y deja que ellos decidan qué verduras agregar". Pueden comenzar con una sola rodaja de pimiento, pero con el tiempo y la exposición repetida, incluir verduras en sus comidas se convertirá en un hábito.


¿Debería incluir verduras en la comida de sus hijos?

Todos los padres conocen el dolor de lidiar con un quisquilloso con la comida y el temor de que el niño sufra desnutrición debido a una dieta constante de pizza, queso a la parrilla y fideos. Por lo tanto, existe una gran tentación de adoptar un enfoque sigiloso para la salud de su hijo al incluir cantidades indetectables de productos agrícolas en esos mismos alimentos favoritos.

Emplear esta táctica es ahora más fácil que nunca gracias a empresas como Oh Yes Foods, que comercializa pizzas congeladas cuyas costras están cargadas de productos pulverizados, y Kidfresh, cuyas entradas congeladas de macarrones con queso, nuggets de pollo y quesadillas de queso esconden una gran cantidad de verduras. como zanahorias, espinacas y coliflor.

Teniendo en cuenta que, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, nueve de cada 10 niños estadounidenses no alcanzan la ingesta recomendada de verduras, todo esto parece una idea brillante. Sin embargo, algunos expertos advierten en contra de confiar en esta técnica. "Sí, es bueno desde el punto de vista nutricional", admite Marcia Pelchat, Ph.D., psicóloga del Monell Chemical Senses Center. “Pero si los niños solo se exponen a las verduras de manera que enmascaran su olor, textura y sabor, es posible que no aprendan a comerlas”.

Quizás el mejor enfoque es uno doble: exponer a los niños a vegetales enteros reales de manera regular, pero agregar un poco más a sus alimentos para complementar su ingesta. Y mientras tu no tengo para hacerles saber lo que ha escondido allí, generará confianza al permitir que los niños sean parte del proceso.

"Si su hijo está acostumbrado a los macarrones con queso tradicionales, dígale si le ha agregado calabaza o coliflor", sugiere Toby Amidor, M.S., R.D., colaborador de Healthy Eats y autor de The Greek Yogurt Kitchen. "Podrán experimentar los nuevos sabores y evitará la reacción de que no les guste el factor sorpresa".

Para los niños pequeños, Amidor recomienda incluir verduras en los alimentos aptos para niños desde el principio; de esa manera será lo que ellos consideren normal y no será necesario "escabullirse" más adelante. Para los niños mayores, hágalos participar en la preparación de la comida. “Hacerlos parte de la cocina puede ayudar a los niños a abrazar las verduras”, dice Amidor. "Prepara tus propios tacos o pizza y deja que ellos decidan qué verduras agregar". Pueden comenzar con una sola rodaja de pimiento, pero con el tiempo y la exposición repetida, incluir verduras en sus comidas se convertirá en un hábito.


Ver el vídeo: presentacion de tallado de fruta y verdura (Agosto 2022).