Pizza casera


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Queridos míos, no sé ustedes, pero tengo una obsesión con la pizza. Podría comer día y noche. Y como tengo cuidado con lo que como, tengo la decisión de hacerlo solo en casa para estar lo más saludable posible.

  • Tomó
  • salsa de tomate
  • Tomates
  • pimienta
  • champiñones
  • QUESO
  • un huevo
  • tocino prensado / salami

Porciones: 8

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

CÓMO PREPARAR LA RECETA Pizza casera:

1. Calentar el horno, cortar los champiñones y calentarlos un poco, cortar los pimientos, las aceitunas, las salchichas.

2 Extienda la parte superior en una bandeja forrada con aceite y harina. Batir un huevo con un poco de kétchup y engrasar la parte superior.

3 Agrega el resto de los ingredientes y mételo al horno.

4 Pasados ​​los 20 minutos, sácalo y ralla el queso. Lo dejamos en el horno otros 5 minutos y luego lo sacamos y disfrutamos.

¡Buen apetito!


ELABORACION

  1. Disuelva la levadura en agua. Agrega la harina y mezcla bien con un tenedor o cuchara. Cubre el bol con un paño limpio y deja reposar 10 minutos.
  2. Pasado ese tiempo, y sin amasar, estiramos la mezcla desde un extremo (podemos untarnos las manos con aceite para que no se nos pegue) y la doblamos sobre sí misma. Damos la vuelta al bol y hacemos el mismo movimiento con el otro extremo.
  3. Cubrimos con el trapo y esperamos otros 15 minutos. Luego, repetimos el proceso de doblar la masa sobre sí misma.
  4. Engrasa 3 bolitas o tuppers con algo de altura y divide la masa en tres partes. Los dejamos bien cubiertos con film, envoltorios de cera de abejas o la misma tapa del tupperware.
  5. Guardamos las 3 bolas en la nevera durante 1 a 3 días. Después de al menos un día, podemos sacar la masa para hacer las pizzas a la hora que queramos. Con estas cantidades salen tres pizzas, así que si solo queremos hacer una, podemos guardar el resto en la nevera o congelar la masa si vamos a tardar más de tres días en hacer otra pizza.
  6. Cuando queramos hacer la pizza, precalentamos el horno a 250º y sacamos la masa de pizza de la nevera. Veremos que está hinchado y que no hace falta amasar, está listo para hornear. Preparamos un papel de horno y espolvoreamos un poco de harina para que no se pegue (poco porque no queremos añadir más harina a la masa).
  7. Mojamos las manos en aceite, colocamos la masa sobre el papel de horno y la untamos con las manos y le damos forma redonda. Es una masa muy elástica, por lo que no tendremos problemas. Si al principio cuesta un poco y está tenso, tenemos que tener paciencia y dejarlo unos minutos para que se suelte. Intentamos hacerlo lo más fino posible pero, si queremos, podemos hacer los bordes un poco más gruesos.
  8. Repartimos la salsa de tomate sobre la superficie de la pizza sin llegar a los bordes. Si el tomate es natural y suelta mucha agua, escúrrelo bien antes de añadirlo a la base.
  9. Cortamos el queso mozzarella y lo esparcimos sobre la pizza. También podemos sacar piezas irregulares con las manos.
  10. Añadimos unas gotas de aceite de oliva virgen extra.
  11. Ponemos la pizza con el papel directamente sobre la base del horno (el piso del horno) sin la bandeja. Este es el truco para hacer el efecto de horno de leña. Lo dejamos unos 3-4 minutos y levantamos un poco la base para comprobar que está tostado por debajo pero sin que se queme.
  12. Pasamos el papel de horno con la pizza a la bandeja y la colocamos encima del horno un par de minutos más para que la parte superior se termine de cocinar.
  13. Sacamos la pizza del horno, añadimos unas hojas de albahaca y listo para servir.
Receta de video de pizza de margaritas Receta de video de pizza de margaritas

Nuestro menú

ELECCIÓN DE LOS ALIMENTOS: queso, pepperoni, champiñones, aceitunas verdes o negras, anchoas, pimientos picantes, pimientos verdes, cebollas, salchicha, brócoli, tocino, jamón, piña, espinacas, capicola, tomates frescos, berenjena, ricotta, alcachofas, albóndigas, pimientos rojos asados

aderezo de pollo o bistec - pequeño 3.99 grande 5.99

pruebe una de nuestras cortezas aromatizadas (gratis): ajonjolí, mezcla italiana, ajo o cebolla

ESPECIALIDAD DE PIZZA

PIZZA BLANCA - Pequeña 17,99 | Grande 23,49 | Hoja 36.49

base de aceite de oliva con ajo, tomates frescos en rodajas, cebollas, queso romano y queso fontinella

PIZZA DE VERDURAS - Pequeña 18.99 | Grande 25,49 | Hoja 38.49

base de salsa de tomate, espinacas, brócoli, champiñones, cebollas, pimientos verdes, tomates frescos, cubiertos con queso mozzarella

LA PIZZA ASHLEY - Pequeña 18,99 | Grande 25,49 | Hoja 38.49

base de aceite, espinacas, pimiento rojo asado, alcachofa y

pollo cubierto con queso mozzarella y fontinella

PIZZA DE DEDO DE POLLO - Pequeña 18.99 | Grande 25,49 | Hoja 38.49

base de queso azul con tiras de pechuga de pollo empanizada [suave o picante], apio picado y zanahorias cubiertas con queso mozzarella

PIZZA DE POLLO PARM - Pequeña 18,99 | Grande 25,49 | Hoja 38.49

Base de salsa de tomate casera cubierta con queso parmesano, pollo empanizado y mozzarella

PIZZA DE PIMIENTOS RELLENOS - Pequeña 18.99 | Grande 25,49 | Hoja 38.49

base de aceite de ajo, pimientos rellenos, queso mozzarella

con salchicha: Pequeño 20,99 | Grande 28,19 | Hoja 42.69

STEAK PIZZA - Pequeña 19,99 | Grande 26,99 | Hoja 41,99

base de aceite de oliva con ajo, filete de costilla, espinacas, cebollas, tomates frescos, cubiertos con queso romano rallado, monterey jack, cheddar y mozzarella

PIZZA PHILLY DE BISTEC O POLLO - Pequeña 19,99 | Grande 26,99 | Hoja 41,99

base de aceite de oliva de ajo con filete o pollo, pimientos verdes, cebolla, queso americano y mozzarella

PIZZA PARA AMANTES DE LA CARNE - Pequeña 20,99 | Grande 29,49 | Hoja 45.29

salsa de tomate, queso mozzarella, pepperoni, albóndiga, salchicha y tocino

PIZZA STINGER - Pequeño 20.94 | Grande 26,94 | Hoja 41,99

ajo a base de aceite de oliva, chuletón, palitos de pollo, espinacas, cebollas, tomates frescos, cubiertos con romano rallado, monterey jack, queso cheddar y mozzarella

ALAS Y DEDOS

alitas servidas con apio, zanahorias y queso azul - $ .90

ELECCIÓN DE SALSAS Estilo Buffalo tradicional (caliente, medio, suave), nuestra barbacoa casera, híbrida (caliente y barbacoa), cajún, mostaza de miel, parm de ajo, barbacoa a la parrilla, pimienta con limón, barbacoa cajún, suicide, jack daniels casero barbacoa

ALAS DE POLLO SIN GLUTEN - servido con papas fritas

(6) - 8.99 | (12) - 16.49 | (18) - 20.99

DEDOS DE POLLO - servido con papas fritas

ÚNICO (5) 12,79 | DOBLE (10) 20,99

COSTILLAS Y POLLO

MINI COSTILLAS INDIVIDUALES (10) - 18.49

10 mini costillas servidas con ensalada de col

MINI COSTILLAS DOBLES (20) - 29,99

20 mini costillas servidas con ensalada de col

5 alitas de pollo a la barbacoa, 5 costillas a la barbacoa

30 alitas de barbacoa, 20 costillas de barbacoa con apio

Dos 5 oz. pechos a la parrilla estilo barbacoa

servido con ensalada del chef y elección de penne,

Dos de 5 oz. pechugas a la parrilla y servidas con el chef

ensalada y elección de penne, papas fritas o fruta fresca

PESCADO FRITO - 14,99
Abadejo islandés crujiente rebozado con limón y tártaro
o que. Incluye ensalada de papas, ensalada de macarrones, ensalada de col y papas fritas

PAQUETES DE FIESTA

- Pizza grande de queso con un aderezo

(para aproximadamente 4 personas - $ 9.99 / persona)

- Pizza grande de queso con un aderezo

(para aproximadamente 4-6 personas - $ 8.16 / persona)

-Hoja de pizza con un aderezo

(comer: dos pizzas grandes cortadas en cuadrados)

(para aproximadamente 10-12 personas - $ 6.24 / persona)

- Pizza de hoja con un aderezo

(para aproximadamente 12-14 personas - $ 6.72 / persona)

CALZONES & amp STROMBOLI

masa casera rellena de ricotta y queso mozzarella. salsa de tomate a un lado.

masa casera rellena de mozzarella y queso provolone.

agregue ingredientes adicionales

queso, pepperoni, champiñones, aceitunas verdes o negras, anchoas, pimientos picantes, pimientos verdes, cebollas, salchicha, brócoli, tocino, jamón, piña, espinaca, capicola, tomates frescos, berenjena, ricotta, alcachofas, albóndigas, pimientos rojos asados, pollo.

SOPAS CASERAS

Taza MINESTRONE - cuenco 4,95 - 7,49

SOPA DEL DÍA - taza - 4,95 tazón - 7,49

mezcla de primavera, frijoles chi-chi, pepinos,

rábanos, tomates, zanahorias, cebolla morada,

nuestra gran ensalada de chef con mozzarella y huevo

nuestra ensalada de súper chef cubierta con una albóndiga

mezcla de primavera mezcla con tomates, cebollas rojas, aceitunas negras,

pepperoncini, cubierto con queso feta

mozzarella fresca, tomates, cubiertos con queso fresco

albahaca servida sobre una mezcla de primavera (vinagreta balsámica

rociado en la parte superior a pedido)

lechuga romana, crutones caseros, cubiertos con queso romano rallado

tocino, huevo, garbanzos, tomates y cebollas sobre lechuga romana, servido con aderezo César (agregue pollo 4.00)

Capicola, salami, pepperoni, champiñones marinados,

alcachofas, aceitunas mixtas, berenjena marinada, apio,

pimientos rojos asados, pepperoncini, mozzarella, huevos, marinados

ejotes, servidos sobre nuestra mezcla de primavera.

ENSALADA DE POLLO Y QUESO A LA PLANCHA 12,99

mezcla de primavera, cubierta con pollo a la parrilla, huevo, aceitunas negras y verdes,

ENSALADA DE POLLO BÚFALO 12.99

Mezcla de primavera, cubierta con apio crujiente, tomates con

aderezo de queso azul al lado

mezcla de primavera mezclada cubierta con pavo asado fresco, jamón,

tomates, huevo, aceitunas negras y verdes y queso suizo

ADEREZOS: Italiano, Vinagreta Balsámica, Francés, Rancho Casero, Queso Bleu Casero, Griego, César, Vinagreta de Frambuesa Sin Grasa, (Queso Bleu se desmorona 1.00)

SANDWICHES CLÁSICOS DE BÚFALO

los siguientes sándwiches se sirven en un panecillo recién horneado con

elección de un lado. Sustituto de ensalada, taza de fruta o ajo

(agregue tocino 1.50) (agregue rollo sin gluten 1.50)

rosbif bañado en au jus cubierto con

provolone derretido en un rollo italiano

pechuga de pollo frita mezclada con salsa picante,

lechuga y tomate con una guarnición de queso azul

pechuga de pollo frito con tomate casero

salsa y mozzarella derretida

SANDWICH DE PIMIENTA RELLENO 10,99

nuestro famoso pimiento relleno con

SANDWICH DE BERENJENAS PARM 12,99

berenjena, salsa de tomate casera con mozzarella derretida, elige un lado

ENVOLTURAS PARA FIRMAS (12 ") 11,99

(opción de un lado - sustituto de ensalada, taza de fruta o

papas fritas con ajo y parmesano por .99)

atún fresco, tocino, lechugas mixtas, tomates y chipotle

ENVOLTURA DE BERENJENA LIMÓN PIMIENTA

berenjena frita, verduras mixtas, tomates, queso feta, rojo

cebollas y alioli de limón y pimienta en una envoltura.

pollo a la parrilla, lechugas mixtas, tomates, cebolla morada,

queso mozzarella cubierto con pesto de albahaca envuelto.

provolone y queso azul en una envoltura.

bistec, alitas de pollo, lechugas mixtas, tomates, queso provolone. Agrega queso azul por .90

ESPECIAL BÚFALO $ 14.69

Rollo de 30 cm (30 cm) normal, italiano, de sésamo o multigrano [agregue tocino: 1.25 por la mitad 2.50 por

entero] * queso mozzarella, americano, suizo y pepperjack disponible a pedido

GOOMBADI ORIGINAL DE SHOOKY 7,99 / 10,99

Elección de bistec, pollo o salchicha.

Pimientos de banana rellenos caseros,

queso mozzarella, alioli de ajo sobre tostadas de ajo

"OTROS TRATAN DE COPIAR. PERO NUNCA SE ACERCEN"

base de ajo y aceite de oliva, tomates,

cebollas, romano y queso fontinella

con queso americano, lechuga y tomate

PARMIGIANA DE POLLO 7.99 / 10.99

con salsa de tomate y mozzarella derretida

BERENJENA PARMIGIANA 7,99 / 10,99

con salsa de tomate y mozzarella derretida

PARMIGIANA DE ALBÓNDIGA 7.99 / 10.99

con salsa de tomate y mozzarella derretida

pollo, pimientos plátanos rellenos caseros, queso mozzarella, alioli de ajo

SALCHICHA PARMIGIANA 7.99 / 10.99

con salsa de tomate y mozzarella derretida

SALCHICHA ITALIANA HOAGIE 7.99 / 10.99

con pimientos y cebollas salteados,

cubierto con queso mozzarella

SALCHICHA ITALIANA SUB 7.99 / 10.99

con queso provolone, lechuga y tomate

ROYAL [SALCHICHA & amp; CAPICOLA] 7,99 / 10,99

con queso provolone, lechuga y tomate

bistec, cosas caseras, plátano, pimientos, queso mozzarella, alioli de ajo

con queso americano, lechuga y tomate

pimientos, cebollas y champiñones salteados,

cubierto con queso americano derretido

[caliente, mediano, suave o barbacoa] con lechuga, tomate,

pimientos, cebollas y champiñones salteados, cubiertos

con queso americano derretido

[capicola, salami y salchicha] - con lechuga,

tomate y queso provolone

(filete de pollo) - con lechuga, tomate y provolone

Rollo de 30 cm (30 cm) normal, italiano, de sésamo o multigrano

[servido con lechuga, tomate y queso provolone]

[agregue tocino - 1.25 por la mitad 2.50 por entero]

[mozzarella, americano, suizo, pepperjack, mayonesa, aceite italiano,

cebollas, pimiento rojo asado y pimientos picantes disponibles a pedido]

Rollo Sin Gluten [Mitad 1.50 Entero 3.00]

pimientos verdes, cebollas, champiñones

provolone, mozzarella, queso pepper jack

PAVO (FRESCO ASADO) 7.89 / 10.49

TURQUÍA BACON CLUB 8.29 / 11.79

jamón, salami, capicola y rosbif

ESPECIALIDADES ITALIANAS

servido con pan italiano y ensalada

* Toda la pasta se puede sustituir por penne sin gluten por un recargo de 1,50 (por favor, espere más tiempo para prepararse)

con salsa de tomate o salsa marinara

con tomates y cebollas salteados en cubitos

PASTA DE ALCACHOFAS CON ESPINACAS 13.49

mezclado en aceite de oliva con ajo (pollo o camarones 4.00)

en salsa de ajo y aceite de oliva (pollo o camarones 4.00)

ESPAGUETI O PENN PARMIGIANA 13.49

(agregue Daiya Dairy Free Cheese 2.00)

con queso ricotta cubierto con mozzarella derretida (agregue queso lácteo sin lácteos 2.00)

servido con una guarnición de penne (agregue queso sin lácteos Daiya 2.00)

pechuga de pollo con pimiento verde salteado,

champiñones y cebollas, servidos sobre penne

en una salsa picante de vino tinto.

servido con una guarnición de penne (agregue queso sin lácteos Daiya 2.00)

MEDIOS PEDIDOS (no servidos con ensalada)

Espagueti o Penne 6,99 • Ravioles de queso [6] 7,49

cualquiera de las pastas se puede servir con:

Salchicha (1) 3,25 (2) 6,49 • Albóndiga (1) 3,25 (2) 6,49

Salsa de Champiñones (la mitad) 2.00 (completa) 4.00

Salsa de carne (mitad) 2,50 (completa) 4,75

Queso Mozzarella Derretido (Parmed) 2.50

OFERTAS DE COMIDAS
Disponible para recogida o entrega (se requiere aviso con 24 horas de anticipación)
Todos los artículos están sujetos a disponibilidad estacional.
Informe al servidor de las alergias alimentarias al realizar el pedido; los precios están sujetos a cambios

Platillos Deli
Plato secundario surtido
Embutidos - Atún, Pavo, Jamón, Rosbif (Verduras a pedido) Viene con - Tomate Lechuga y Queso Provolone
Opciones de rollo: regular, italiano de grano múltiple o sésamo

Bandeja de envoltura variada
Elija 4 de las siguientes opciones: jamón, pavo asado, atún o rosbif
Viene con: lechuga, tomate y queso provolone
Recipientes laterales incluidos: mostaza, mayonesa, aceite (disponibles a pedido: pimientos y cebollas de plátano)
Opción de 1 lado: ensalada de macarrones, ensalada de papas, ensalada de pasta italiana o papas fritas
$ 8.79 por persona (10 personas mínimo)

Opciones calientes: almuerzo y cena
$ 12.49 por persona (mínimo 10 personas)

Pan a elegir: panecillos con mantequilla o tostadas de ajo
Elija 1 ensalada:
- Chef: mezcla de primavera, frijoles chi-chi, pepinos, rábanos, tomates, zanahorias, aceitunas verdes y negras
- César: lechuga romana, picatostes caseros, romano rallado
- Ensalada casera de macarrones
- Ensalada de papa casera
- Ensalada de col
- Ensalada de pasta italiana

Elija 2 lados calientes:
- Penne al horno
- Penne Alfredo
- Penne con brócoli
- Papas rojas con cebollas salteadas y tocino
- Papas empanizadas al horno
- Brócoli Salteado con Ajo en Hierbas Italianas
- Brócoli y Queso
- Maíz con Mantequilla
- Judías verdes con almendras

Elija 2 entradas:
- Pollo a la parmesana
- Berenjena a la parmesana
- Cazador de pollos
- Cazador de salchichas
- Salchicha italiana con pimientos y cebollas
- Picatta de pollo
- Pollo Marsala
- Pechuga de pollo a la plancha con limón
- Pechuga de pollo a la barbacoa
- Albóndigas italianas
- Albóndigas suecas
- Pavo asado en salsa
- Rosbif en Au jus o Gravy

A la carta
Bandeja completa alimenta 10 / por persona

entrantes
Pollo a la parmesana $ 65 / $ 6.50
Berenjena Parmigiana $ 60 / $ 6.00
Pasta de Alcachofas con Espinacas
& amp; Camarones o Pollo $ 59 / $ 5.90
Penne con salsa de tomate o salsa Alfredo $ 36 / $ 3.60
Penne con brócoli y camarones o pollo $ 56 / $ 5.60
Penne con brócoli $ 45 / $ 4.50
Penne al horno $ 47 / $ 4.70
Piccata de pollo $ 60 / $ 6.00
Salchicha Italiana Asada con Pimientos
& amp Cebollas-20 enlaces $ 50 / $ 5.00
Pavo con salsa (6 libras) $ 52 / $ 5.20
Rosbif con Au jus (6 libras) $ 56 / $ 5.60
Albóndigas Italianas $ 44 / $ 4.40
Albóndigas Suecas $ 44 / $ 4.40
Pechuga de pollo a la parrilla 10 piezas (5 oz) $ 52 / $ 5.20

Ensaladas y acompañamientos
Ensalada Chef $ 34 / $ 3.40
César $ 35 / $ 3.50
Pollo César $ 45 / $ 4.50
Aperitivo $ 47 / $ 4.70
Juliana $ 44 / $ 4.40
Ensalada de frutas frescas $ 43 / $ 4.30
Ensalada de col $ 23 / $ 2.30
Ensalada de papa casera $ 27 / $ 2.70
Ensalada casera de macarrones $ 27 / $ 2.70
Ensalada de pasta italiana $ 27 / $ 2.70
Super Chef $ 38 / $ 3.80
Griega $ 41 / $ 4.10
Chic griego $ 46 / $ 4.60


Una de la magia de preparar pizza desde cero es que se adapta a todos los ingredientes que le apetece. ¿Quieres poner piña? Solo tenga unas rodajas en la nevera. ¿Prefieres la carne? Tíralo con gusto.

Lo que será constante en esta receta es que la masa quedará deliciosa, no faltará el queso y la salsa de tomate tendrá los mejores toques italianos.

Tenemos que advertirte algo: preparar pizza te llevará unas dos horas. Es un ejercicio de paciencia, pero créanos, tiene toda la recompensa del mundo. No tomes atajos con las salsas enlatadas, si ya te estás esforzando por hacer una masa decente y rica, el resto es lo de menos.

También debes saber que trabajar una masa perfecta lleva tiempo. Ármate de paciencia, suficiente harina y no temas meter las manos en ella para dejarla elástica, homogénea, suave, de las que se desean aunque estén crudas.

Hay miles de variedades de queso que puedes usar para hacer pizza, sin embargo, la receta original de Nápoles tiene Mozzarella y, al contrario de lo que verás, se corta en rodajas en lugar de rallar.

Prepararlo es dejar volar la imaginación y divertirse. ¿Tus quincenas te pertenecen? ¡Prepáralo en pareja y regálate una cena espectacular y muy original!

Cada semana hay una nueva receta para que pierdas el miedo a cocinar y comiences a comer como Dios manda. ¿Ya estás suscrito a nuestro canal de YouTube?


Receta de pizza presunta

Puedes confiar, es posible hacer una buena pizza en casa, tanto la masa como las coberturas para aumentar. Ya hemos dado el paso a paso para hacer la pizza perfecta en este enlace. Todavía hay opciones de pizzas dulces y más tradicionales.

Ahora la sugerencia es supuesta pizza cruda da Trattoria Nacional, restaurante ubicado en Moema, en la zona sur de la ciudad. Inspirado en la cocina italiana, el espacio es conocido por sus platos de pasta, parrilladas y pizzas.

En esta receta, además de lo presunto, la pizza todavía tiene muçarela, queso stracchino, puré de aceitunas negras, rúcula y salsa de tomate. La interpretación paso a paso es de una pizza de ocho piezas.

Receta de pizza caprese

Receta de pizza banoffee

Receta de pizza shimeji: para salir del mesmice

Ingredientes
Masa

420 g de harina de trigo
10 g de sal
0,8 g de levadura biológica
230 ml de agua

Modo de preparación
En un bol, coloque todos los ingredientes secos y mezcle bien. Agregue agua y revuelva hasta un punto de liga. Deje reposar durante 48 horas en el frigorífico (fermentación larga).

Retirar de la nevera durante tres horas antes de manipular, para que se mantenga a temperatura ambiente.

Manipule la masa y déjela en forma de bola, luego déjela reposar por otras dos horas. Abrir la masa manualmente dejando un borde de un cm.

Ingredientes
Relleno

120 g de jugo de tomate
300 g de mozzarella
75 g de queso stracchino
60 g de presunto crudo (parma), el equivalente a ocho lonchas
60 g de rúcula silvestre
40 g de tapenade (puré de aceitunas negras)


Nuestro menú

ELECCIÓN DE LOS ALIMENTOS: queso, pepperoni, champiñones, aceitunas verdes o negras, anchoas, pimientos picantes, pimientos verdes, cebollas, salchicha, brócoli, tocino, jamón, piña, espinaca, capicola, tomates frescos, berenjena, ricotta, alcachofas, albóndigas, pimientos rojos asados

aderezo de pollo o bistec - pequeño 3.99 grande 5.99

pruebe una de nuestras cortezas aromatizadas (gratis): ajonjolí, mezcla italiana, ajo o cebolla

ESPECIALIDAD DE PIZZA

PIZZA BLANCA - Pequeña 17,99 | Grande 23,49 | Hoja 36.49

base de aceite de oliva con ajo, tomates frescos en rodajas, cebollas, queso romano y queso fontinella

PIZZA DE VERDURAS - Pequeña 18.99 | Grande 25,49 | Hoja 38.49

base de salsa de tomate, espinacas, brócoli, champiñones, cebollas, pimientos verdes, tomates frescos, cubiertos con queso mozzarella

LA PIZZA ASHLEY - Pequeña 18,99 | Grande 25,49 | Hoja 38.49

base de aceite, espinacas, pimiento rojo asado, alcachofa y

pollo cubierto con queso mozzarella y fontinella

PIZZA DE DEDO DE POLLO - Pequeña 18.99 | Grande 25,49 | Hoja 38.49

base de queso azul con tiras de pechuga de pollo empanizada [suave o picante], apio picado y zanahorias cubiertas con queso mozzarella

PIZZA DE POLLO PARM - Pequeña 18,99 | Grande 25,49 | Hoja 38.49

Base de salsa de tomate casera cubierta con queso parmesano, pollo empanizado y mozzarella

PIZZA DE PIMIENTOS RELLENOS - Pequeña 18.99 | Grande 25,49 | Hoja 38.49

base de aceite de ajo, pimientos rellenos, queso mozzarella

con salchicha: Pequeño 20,99 | Grande 28,19 | Hoja 42.69

STEAK PIZZA - Pequeña 19,99 | Grande 26,99 | Hoja 41,99

base de aceite de oliva con ajo, filete de costilla, espinacas, cebollas, tomates frescos, cubiertos con queso romano rallado, monterey jack, cheddar y mozzarella

PIZZA PHILLY DE BISTEC O POLLO - Pequeña 19,99 | Grande 26,99 | Hoja 41,99

base de aceite de oliva de ajo con bistec o pollo, pimientos verdes, cebolla, queso americano y mozzarella

PIZZA PARA AMANTES DE LA CARNE - Pequeña 20,99 | Grande 29,49 | Hoja 45.29

salsa de tomate, queso mozzarella, pepperoni, albóndiga, salchicha y tocino

PIZZA STINGER - Pequeño 20.94 | Grande 26,94 | Hoja 41,99

ajo a base de aceite de oliva, chuletón, palitos de pollo, espinacas, cebollas, tomates frescos, cubiertos con romano rallado, monterey jack, queso cheddar y mozzarella

ALAS Y DEDOS

alitas servidas con apio, zanahorias y queso azul - $ .90

ELECCIÓN DE SALSAS estilo Buffalo tradicional (caliente, medio, suave), nuestra barbacoa casera, híbrida (caliente y barbacoa), cajún, mostaza de miel, parm de ajo, barbacoa a la parrilla, pimienta con limón, barbacoa cajún, suicide, jack daniels casero barbacoa

ALAS DE POLLO SIN GLUTEN - servido con papas fritas

(6) - 8.99 | (12) - 16.49 | (18) - 20.99

DEDOS DE POLLO - servido con papas fritas

ÚNICO (5) 12,79 | DOBLE (10) 20,99

COSTILLAS Y POLLO

MINI COSTILLAS INDIVIDUALES (10) - 18.49

10 mini costillas servidas con ensalada de col

MINI COSTILLAS DOBLES (20) - 29,99

20 mini costillas servidas con ensalada de col

5 alitas de pollo a la barbacoa, 5 costillas a la barbacoa

30 alitas de barbacoa, 20 costillas de barbacoa con apio

Dos 5 oz. pechos a la parrilla estilo barbacoa

servido con ensalada del chef y elección de penne,

Dos 5 oz. pechugas a la parrilla y servidas con el chef

ensalada y elección de penne, papas fritas o fruta fresca

PESCADO FRITO - 14,99
Abadejo islandés crujiente rebozado con limón y tártaro
o que. Incluye ensalada de papas, ensalada de macarrones, ensalada de col y papas fritas

PAQUETES DE FIESTA

- Pizza grande de queso con un aderezo

(para aproximadamente 4 personas - $ 9.99 / persona)

- Pizza grande de queso con un aderezo

(para aproximadamente 4-6 personas - $ 8.16 / persona)

-Hoja de pizza con un aderezo

(comer: dos pizzas grandes cortadas en cuadrados)

(para aproximadamente 10-12 personas - $ 6.24 / persona)

- Pizza de hoja con un aderezo

(para aproximadamente 12-14 personas - $ 6.72 / persona)

CALZONES & amp STROMBOLI

masa casera rellena de ricotta y queso mozzarella. salsa de tomate a un lado.

masa casera rellena de mozzarella y queso provolone.

agregue ingredientes adicionales

queso, pepperoni, champiñones, aceitunas verdes o negras, anchoas, pimientos picantes, pimientos verdes, cebollas, salchicha, brócoli, tocino, jamón, piña, espinaca, capicola, tomates frescos, berenjena, ricotta, alcachofas, albóndigas, pimientos rojos asados, pollo.

SOPAS CASERAS

Taza MINESTRONE - cuenco 4,95 - 7,49

SOPA DEL DÍA - taza - 4,95 tazón - 7,49

mezcla de primavera, frijoles chi-chi, pepinos,

rábanos, tomates, zanahorias, cebolla morada,

nuestra gran ensalada de chef con mozzarella y huevo

nuestra ensalada de súper chef cubierta con una albóndiga

mezcla de primavera mezcla con tomates, cebollas rojas, aceitunas negras,

pepperoncini, cubierto con queso feta

mozzarella fresca, tomates, cubiertos con queso fresco

albahaca servida sobre una mezcla de primavera (vinagreta balsámica

rociado en la parte superior a pedido)

lechuga romana, crutones caseros, cubiertos con queso romano rallado

tocino, huevo, garbanzos, tomates y cebollas sobre lechuga romana, servido con aderezo César (agregue pollo 4.00)

Capicola, salami, pepperoni, champiñones marinados,

alcachofas, aceitunas mixtas, berenjena marinada, apio,

pimientos rojos asados, pepperoncini, mozzarella, huevos, marinados

ejotes, servidos sobre nuestra mezcla de primavera.

ENSALADA DE POLLO Y QUESO A LA PLANCHA 12,99

mezcla de primavera, cubierta con pollo a la parrilla, huevo, aceitunas negras y verdes,

ENSALADA DE POLLO BÚFALO 12.99

Mezcla de primavera, cubierta con apio crujiente, tomates con

aderezo de queso azul al lado

mezcla de primavera mezclada cubierta con pavo asado fresco, jamón,

tomates, huevo, aceitunas negras y verdes y queso suizo

ADEREZOS: Italiano, Vinagreta Balsámica, Francés, Rancho Casero, Queso Bleu Casero, Griego, César, Vinagreta de Frambuesa Sin Grasa, (Queso Bleu se desmorona 1.00)

SANDWICHES CLÁSICOS DE BÚFALO

los siguientes sándwiches se sirven en un panecillo recién horneado con

elección de un lado. Sustituto de ensalada, taza de fruta o ajo

(agregue tocino 1.50) (agregue rollo sin gluten 1.50)

rosbif bañado en au jus cubierto con

provolone derretido en un rollo italiano

pechuga de pollo frita mezclada con salsa picante,

lechuga y tomate con una guarnición de queso azul

pechuga de pollo frito con tomate casero

salsa y mozzarella derretida

SANDWICH DE PIMIENTA RELLENO 10,99

nuestro famoso pimiento relleno con

SANDWICH DE BERENJENAS PARM 12,99

berenjena, salsa de tomate casera con mozzarella derretida, elige un lado

ENVOLTURAS PARA FIRMAS (12 ") 11,99

(opción de un lado - sustituto de ensalada, taza de fruta o

papas fritas con ajo y parmesano por .99)

atún fresco, tocino, lechugas mixtas, tomates y chipotle

ENVOLTURA DE BERENJENA LIMÓN PIMIENTA

berenjena frita, verduras mixtas, tomates, queso feta, rojo

cebollas y alioli de limón y pimienta en una envoltura.

pollo a la parrilla, lechugas mixtas, tomates, cebolla morada,

queso mozzarella cubierto con pesto de albahaca envuelto.

provolone y queso azul en una envoltura.

bistec, alitas de pollo, lechugas mixtas, tomates, queso provolone. Agrega queso azul por .90

ESPECIAL BÚFALO $ 14.69

Rollo de 30 cm (30 cm) normal, italiano, de sésamo o multigrano [agregue tocino: 1.25 por la mitad 2.50 por

entero] * queso mozzarella, americano, suizo y pepperjack disponible a pedido

GOOMBADI ORIGINAL DE SHOOKY 7,99 / 10,99

Elección de bistec, pollo o salchicha.

Pimientos de banana rellenos caseros,

queso mozzarella, alioli de ajo sobre tostadas de ajo

"OTROS TRATAN DE COPIAR. PERO NUNCA SE ACERCEN"

base de ajo y aceite de oliva, tomates,

cebollas, romano y queso fontinella

con queso americano, lechuga y tomate

PARMIGIANA DE POLLO 7.99 / 10.99

con salsa de tomate y mozzarella derretida

BERENJENA PARMIGIANA 7,99 / 10,99

con salsa de tomate y mozzarella derretida

PARMIGIANA DE ALBÓNDIGA 7.99 / 10.99

con salsa de tomate y mozzarella derretida

pollo, pimientos plátanos rellenos caseros, queso mozzarella, alioli de ajo

SALCHICHA PARMIGIANA 7.99 / 10.99

con salsa de tomate y mozzarella derretida

SALCHICHA ITALIANA HOAGIE 7.99 / 10.99

con pimientos y cebollas salteados,

cubierto con queso mozzarella

SALCHICHA ITALIANA SUB 7.99 / 10.99

con queso provolone, lechuga y tomate

ROYAL [SALCHICHA & amp; CAPICOLA] 7,99 / 10,99

con queso provolone, lechuga y tomate

bistec, cosas caseras, plátano, pimientos, queso mozzarella, alioli de ajo

con queso americano, lechuga y tomate

pimientos, cebollas y champiñones salteados,

cubierto con queso americano derretido

[caliente, mediano, suave o barbacoa] con lechuga, tomate,

pimientos, cebollas y champiñones salteados, cubiertos

con queso americano derretido

[capicola, salami y salchicha] - con lechuga,

tomate y queso provolone

(filete de pollo) - con lechuga, tomate y provolone

Rollo de 30 cm (30 cm) normal, italiano, de sésamo o multigrano

[servido con lechuga, tomate y queso provolone]

[agregue tocino - 1.25 por la mitad 2.50 por entero]

[mozzarella, americano, suizo, pepperjack, mayonesa, aceite italiano,

cebollas, pimiento rojo asado y pimientos picantes disponibles a pedido]

Rollo Sin Gluten [Mitad 1.50 Entero 3.00]

pimientos verdes, cebollas, champiñones

provolone, mozzarella, queso pepper jack

PAVO (FRESCO ASADO) 7.89 / 10.49

TURQUÍA BACON CLUB 8.29 / 11.79

jamón, salami, capicola y rosbif

ESPECIALIDADES ITALIANAS

servido con pan italiano y ensalada

* Toda la pasta se puede sustituir por penne sin gluten por un recargo de 1,50 (por favor, espere más tiempo para prepararse)

con salsa de tomate o salsa marinara

con tomates y cebollas salteados en cubitos

PASTA DE ALCACHOFAS CON ESPINACAS 13.49

mezclado en aceite de oliva con ajo (pollo o camarones 4.00)

en salsa de ajo y aceite de oliva (pollo o camarones 4.00)

ESPAGUETI O PENN PARMIGIANA 13.49

(agregue Daiya Dairy Free Cheese 2.00)

con queso ricotta cubierto con mozzarella derretida (agregue queso lácteo sin lácteos 2.00)

servido con una guarnición de penne (agregue queso sin lácteos Daiya 2.00)

pechuga de pollo con pimiento verde salteado,

champiñones y cebollas, servidos sobre penne

en una salsa picante de vino tinto.

servido con una guarnición de penne (agregue queso sin lácteos Daiya 2.00)

MEDIOS PEDIDOS (no servidos con ensalada)

Espagueti o Penne 6,99 • Ravioles de queso [6] 7,49

cualquiera de las pastas se puede servir con:

Salchicha (1) 3,25 (2) 6,49 • Albóndiga (1) 3,25 (2) 6,49

Salsa de Champiñones (la mitad) 2.00 (completa) 4.00

Salsa de carne (mitad) 2,50 (completa) 4,75

Queso Mozzarella Derretido (Parmed) 2.50

OFERTAS DE COMIDAS
Disponible para recogida o entrega (se requiere aviso con 24 horas de anticipación)
Todos los artículos están sujetos a disponibilidad estacional.
Informe al servidor de las alergias alimentarias al realizar el pedido; los precios están sujetos a cambios

Platillos Deli
Plato secundario surtido
Embutidos - Atún, Pavo, Jamón, Rosbif (Verduras a pedido) Viene con - Tomate Lechuga y Queso Provolone
Opciones de rollo: regular, italiano de grano múltiple o sésamo

Bandeja de envoltura variada
Elija 4 de las siguientes opciones: jamón, pavo asado, atún o rosbif
Viene con: lechuga, tomate y queso provolone
Recipientes laterales incluidos: mostaza, mayonesa, aceite (disponibles a pedido: pimientos y cebollas de plátano)
Opción de 1 lado: ensalada de macarrones, ensalada de papas, ensalada de pasta italiana o papas fritas
$ 8.79 por persona (10 personas mínimo)

Opciones calientes: almuerzo y cena
$ 12.49 por persona (mínimo 10 personas)

Pan a elegir: panecillos con mantequilla o tostadas de ajo
Elija 1 ensalada:
- Chef: mezcla de primavera, frijoles chi-chi, pepinos, rábanos, tomates, zanahorias, aceitunas verdes y negras
- César: lechuga romana, picatostes caseros, romano rallado
- Ensalada casera de macarrones
- Ensalada de papa casera
- Ensalada de col
- Ensalada de pasta italiana

Elija 2 lados calientes:
- Penne al horno
- Penne Alfredo
- Penne con brócoli
- Papas rojas con cebollas salteadas y tocino
- Papas empanizadas al horno
- Brócoli Salteado con Ajo en Hierbas Italianas
- Brócoli y Queso
- Maíz con Mantequilla
- Judías verdes con almendras

Elija 2 entradas:
- Pollo a la parmesana
- Berenjena a la parmesana
- Cazador de pollos
- Cazador de salchichas
- Salchicha italiana con pimientos y cebollas
- Picatta de pollo
- Pollo Marsala
- Pechuga de pollo a la plancha con limón
- Pechuga de pollo a la barbacoa
- Albóndigas italianas
- Albóndigas suecas
- Pavo asado en salsa
- Rosbif en Au jus o Gravy

A la carta
Bandeja completa alimenta 10 / por persona

entrantes
Pollo a la parmesana $ 65 / $ 6.50
Berenjena Parmigiana $ 60 / $ 6.00
Pasta de Alcachofas con Espinacas
& amp; Camarones o Pollo $ 59 / $ 5.90
Penne con salsa de tomate o salsa Alfredo $ 36 / $ 3.60
Penne con brócoli y camarones o pollo $ 56 / $ 5.60
Penne con brócoli $ 45 / $ 4.50
Penne al horno $ 47 / $ 4.70
Piccata de pollo $ 60 / $ 6.00
Salchicha Italiana Asada con Pimientos
& amp; Cebollas-20 eslabones $ 50 / $ 5.00
Pavo con salsa (6 libras) $ 52 / $ 5.20
Rosbif con Au jus (6 libras) $ 56 / $ 5.60
Albóndigas Italianas $ 44 / $ 4.40
Albóndigas Suecas $ 44 / $ 4.40
Pechuga de pollo a la parrilla 10 piezas (5 oz) $ 52 / $ 5.20

Ensaladas y acompañamientos
Ensalada Chef $ 34 / $ 3.40
César $ 35 / $ 3.50
Pollo César $ 45 / $ 4.50
Aperitivo $ 47 / $ 4.70
Juliana $ 44 / $ 4.40
Ensalada de frutas frescas $ 43 / $ 4.30
Ensalada de col $ 23 / $ 2.30
Ensalada de papa casera $ 27 / $ 2.70
Ensalada casera de macarrones $ 27 / $ 2.70
Ensalada de pasta italiana $ 27 / $ 2.70
Super Chef $ 38 / $ 3.80
Griega $ 41 / $ 4.10
Griego Chic $ 46 / $ 4.60


La primera vez que preparamos la parte superior de la pizza, porque hay que dejarla reposar. Mezclar la harina junto con la levadura y la sal. Facem o scobitura in mijloc si turnam cele 3 linguri de ulei de masline, apoi apa calduta si framantam pana obtinem un aluat elastic. Lasam aluatul de pizza la dospit intr-un loc caldut pentru 40 de minute.

Intre timp preparam sosul de rosii cu busuioc si usturoi:

Cateii de usturoi zdrobiti ii calim in uleiul de masline, pana cand lasa aroma, dupa care ii scoatem din oala. Adaugam rosiile pasate sau mixate (curatate de coaja), adaugam frunzele de busuioc si condimentele si lasam sa fiarba amestecand din cand in cand pentru 10 minute, pana cand capata consistenta unei smantani.

La final scoatem si frunzele de busuioc din sosul de rosii, si il lasam sa se raceasca.

Dupa ce a dispit aluatul il asezam pe o suprafata cu faina si il intindem intr-o foaie de 1 cm grosime.

Il asezam apoi intr-o tava pentru pizza unsa si tapetata cu faina, si il ungem pe toata suprafata cu sosul de rosii.

Asezam dupa preferinte ciupercile si feliile de salam, apoi din loc in loc bucati de gorgonzola.

Mozzarella o punem ultima, din abundenta, dupa care dam pizza la cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru 15-20 de minute.

Pizza de casa cu blat crocant se serveste dupa ce s-a racit putin, bineinteles daca aveti rabdare sa asteptati, mirosurile din bucatarie vor declansa papilele gustative :).


Prima data preparam blatul de pizza, pentru ca trebuie lasat la dospit. Amestecam faina impreuna cu drojdia si sarea. Facem o scobitura in mijloc si turnam cele 3 linguri de ulei de masline, apoi apa calduta si framantam pana obtinem un aluat elastic. Lasam aluatul de pizza la dospit intr-un loc caldut pentru 40 de minute.

Intre timp preparam sosul de rosii cu busuioc si usturoi:

Cateii de usturoi zdrobiti ii calim in uleiul de masline, pana cand lasa aroma, dupa care ii scoatem din oala. Adaugam rosiile pasate sau mixate (curatate de coaja), adaugam frunzele de busuioc si condimentele si lasam sa fiarba amestecand din cand in cand pentru 10 minute, pana cand capata consistenta unei smantani.

La final scoatem si frunzele de busuioc din sosul de rosii, si il lasam sa se raceasca.

Dupa ce a dispit aluatul il asezam pe o suprafata cu faina si il intindem intr-o foaie de 1 cm grosime.

Il asezam apoi intr-o tava pentru pizza unsa si tapetata cu faina, si il ungem pe toata suprafata cu sosul de rosii.

Asezam dupa preferinte ciupercile si feliile de salam, apoi din loc in loc bucati de gorgonzola.

Mozzarella o punem ultima, din abundenta, dupa care dam pizza la cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru 15-20 de minute.

Pizza de casa cu blat crocant se serveste dupa ce s-a racit putin, bineinteles daca aveti rabdare sa asteptati, mirosurile din bucatarie vor declansa papilele gustative :).


Prima data preparam blatul de pizza, pentru ca trebuie lasat la dospit. Amestecam faina impreuna cu drojdia si sarea. Facem o scobitura in mijloc si turnam cele 3 linguri de ulei de masline, apoi apa calduta si framantam pana obtinem un aluat elastic. Lasam aluatul de pizza la dospit intr-un loc caldut pentru 40 de minute.

Intre timp preparam sosul de rosii cu busuioc si usturoi:

Cateii de usturoi zdrobiti ii calim in uleiul de masline, pana cand lasa aroma, dupa care ii scoatem din oala. Adaugam rosiile pasate sau mixate (curatate de coaja), adaugam frunzele de busuioc si condimentele si lasam sa fiarba amestecand din cand in cand pentru 10 minute, pana cand capata consistenta unei smantani.

La final scoatem si frunzele de busuioc din sosul de rosii, si il lasam sa se raceasca.

Dupa ce a dispit aluatul il asezam pe o suprafata cu faina si il intindem intr-o foaie de 1 cm grosime.

Il asezam apoi intr-o tava pentru pizza unsa si tapetata cu faina, si il ungem pe toata suprafata cu sosul de rosii.

Asezam dupa preferinte ciupercile si feliile de salam, apoi din loc in loc bucati de gorgonzola.

Mozzarella o punem ultima, din abundenta, dupa care dam pizza la cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru 15-20 de minute.

Pizza de casa cu blat crocant se serveste dupa ce s-a racit putin, bineinteles daca aveti rabdare sa asteptati, mirosurile din bucatarie vor declansa papilele gustative :).


Prima data preparam blatul de pizza, pentru ca trebuie lasat la dospit. Amestecam faina impreuna cu drojdia si sarea. Facem o scobitura in mijloc si turnam cele 3 linguri de ulei de masline, apoi apa calduta si framantam pana obtinem un aluat elastic. Lasam aluatul de pizza la dospit intr-un loc caldut pentru 40 de minute.

Intre timp preparam sosul de rosii cu busuioc si usturoi:

Cateii de usturoi zdrobiti ii calim in uleiul de masline, pana cand lasa aroma, dupa care ii scoatem din oala. Adaugam rosiile pasate sau mixate (curatate de coaja), adaugam frunzele de busuioc si condimentele si lasam sa fiarba amestecand din cand in cand pentru 10 minute, pana cand capata consistenta unei smantani.

La final scoatem si frunzele de busuioc din sosul de rosii, si il lasam sa se raceasca.

Dupa ce a dispit aluatul il asezam pe o suprafata cu faina si il intindem intr-o foaie de 1 cm grosime.

Il asezam apoi intr-o tava pentru pizza unsa si tapetata cu faina, si il ungem pe toata suprafata cu sosul de rosii.

Asezam dupa preferinte ciupercile si feliile de salam, apoi din loc in loc bucati de gorgonzola.

Mozzarella o punem ultima, din abundenta, dupa care dam pizza la cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru 15-20 de minute.

Pizza de casa cu blat crocant se serveste dupa ce s-a racit putin, bineinteles daca aveti rabdare sa asteptati, mirosurile din bucatarie vor declansa papilele gustative :).


Prima data preparam blatul de pizza, pentru ca trebuie lasat la dospit. Amestecam faina impreuna cu drojdia si sarea. Facem o scobitura in mijloc si turnam cele 3 linguri de ulei de masline, apoi apa calduta si framantam pana obtinem un aluat elastic. Lasam aluatul de pizza la dospit intr-un loc caldut pentru 40 de minute.

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Cateii de usturoi zdrobiti ii calim in uleiul de masline, pana cand lasa aroma, dupa care ii scoatem din oala. Adaugam rosiile pasate sau mixate (curatate de coaja), adaugam frunzele de busuioc si condimentele si lasam sa fiarba amestecand din cand in cand pentru 10 minute, pana cand capata consistenta unei smantani.

La final scoatem si frunzele de busuioc din sosul de rosii, si il lasam sa se raceasca.

Dupa ce a dispit aluatul il asezam pe o suprafata cu faina si il intindem intr-o foaie de 1 cm grosime.

Il asezam apoi intr-o tava pentru pizza unsa si tapetata cu faina, si il ungem pe toata suprafata cu sosul de rosii.

Asezam dupa preferinte ciupercile si feliile de salam, apoi din loc in loc bucati de gorgonzola.

Mozzarella o punem ultima, din abundenta, dupa care dam pizza la cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru 15-20 de minute.

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Comentarios:

  1. Misu

    Puedo recomendar entrar en un sitio en el que hay muchos artículos sobre esta cuestión.

  2. Kigabar

    ¿Bromeas?

  3. Alberto

    Frase incomparable, me gusta :)

  4. Aethelfrith

    Es una pena, que ahora no puedo expresar: llego tarde a una reunión. Volveré, necesariamente expresaré la opinión.

  5. Macdubhgall

    No esté nervioso, es mejor describir el error en detalle.

  6. Zahur

    Linda idea



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