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¡Complacer! Nuestro nuevo libro de cocina de postres finalmente está aquí

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Cada producto que presentamos ha sido seleccionado y revisado de forma independiente por nuestro equipo editorial. Si realiza una compra utilizando los enlaces incluidos, es posible que ganemos una comisión.

Tenemos un arma secreta en el Luz de cocción Test Kitchen: Deb Wise, una panadera profesional que ha perfeccionado el arte de crear postres deliciosos, indulgentes y saludables. En su primer libro de cocina, Postres increíblemente decadentes (¡en los estantes hoy!), Deb comparte más de 100 de sus recetas más deliciosas, cada una con 300 calorías o menos por porción, y las técnicas infalibles que aseguran el éxito. ¡Eso es dulce!

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Aquí, una muestra de las delicias divinas que encontrará en el nuevo libro. Puede encontrar estos cuatro, más tres más, en nuestro número especial doble de noviembre, que ya está disponible en los quioscos.

Asegúrese de pedir su copia hoy, y si está buscando un regalo para el panadero en su lista de vacaciones, creemos que sabemos exactamente lo que necesita.

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5 postres proteicos que puedes desayunar

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5 postres proteicos que puedes desayunar

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Postre para el desayuno

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Tres horas después de regresar de la tienda de comestibles, ha pesado y precocido meticulosamente todas las comidas durante toda la semana siguiente. El interior de tu refrigerador parece un pliegue central para porno Tupperware. Pero si quiere admitirlo, todavía hay un gran vacío que debe llenarse: las cosas dulces. Incluso después de satisfacer todas tus necesidades diarias de proteínas, esos impulsos persistentes te atormentan hasta bien entrada la noche ... Pero no, has dominado el arte de la disciplina de los dulces. ¡Oh, mira cómo has crecido! Aquí está la verdad: no necesitas privarte. El postre mejora a partir de esta mañana. Es como tener tu pastel y comértelo también, excepto por el hecho de que es un pastel hecho casi en su totalidad de proteínas y ahora deberías considerar programar una fiesta de cumpleaños tardía para ti. O simplemente desayuna postre con estas 5 sabrosas opciones.

Masa para galletas sin hornear (25 g de proteína)

Seamos honestos aquí ... ninguno de nosotros tiene suficiente masa para galletas en nuestras vidas. A través de una alquimia de nutrición mística, Quest's No Bake Cookie Dough (también conocido como Confection of the Gods) es un súper refrigerio asombroso con macros nada menos que mágicas.

Galletas en capas y pastel de crema (23 g de proteína)

No estamos hablando solo de capas de sabor. ¡Apilado entre este dulce y cremoso equipo de ricos dulces culinarios hay la mitad de la proteína de una pechuga de pollo en una sola rebanada! Sí, puede tener una segunda porción, quizás incluso una tercera. Solo recuerde que esto sigue siendo solo el desayuno, así que guarde al menos algunas rebanadas para el postre normal (o su desayuno de mañana).

Pizza de masa de galleta (23 g de proteína)

Si hay algo que huele mejor que la pizza recién horneada, tendrían que ser galletas recién horneadas. Casi 80 años después de que se horneara la primera galleta con chispas de chocolate, el postre finalmente ha evolucionado. Es literalmente una galleta de pizza para el desayuno, rematada con helado de vainilla, con más proteína en una sola rebanada que cualquiera de tus barras de proteína favoritas. CONSIGUE LA RECETA AQUÍ

Crujiente de limón y arándanos (20 g de proteína)

Pase los parfaits y el pastel, en su lugar, disfrute de una variación llena de proteínas de su nueva combinación de frutas favorita. El emparejamiento sorpresa de arándanos dulces y limón agrio es como Steph y Klay, nunca antes había experimentado un par como ellos, y nunca decepciona. Ponga 20 g en el marcador de proteínas ... ¡este es un gran golpe! OBTENGA LA RECETA AQUÍ

Bocaditos de canela y tocino (23 g de proteína)

Es difícil creer que la deliciosa combinación de tocino y canela no se vea con más frecuencia. Así que antes de que las cadenas de comida rápida se enteren de esta nueva y deliciosa cocina para despertar, entrénate para hacerlo bien. Este comienzo impecable de su nuevo día está a solo unos minutos en el horno, ¡así que precaliente a 425 y comience a chisporrotear con una pila gruesa de tocino! Advertencia: los ingredientes sobrantes pueden ser deliciosos CONSIGUE LA RECETA AQUÍ

Sigue así

¿Tuviste la semana de desayuno más sabrosa de tu vida? Si desea mantener la racha dulce con más postres que están absolutamente llenos de proteínas, consulte el Libro de cocina digital de Quest Nutrition. Incluso tienen una sección completa dedicada a los artículos del desayuno (tímidamente enumerados como "Postre").Este contenido fue proporcionado por nuestros amigos de TheBloq. Para más artículos como este, HAGA CLIC AQUÍ.

Postre para el desayuno

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Tres horas después de regresar de la tienda de comestibles, ha pesado y precocido meticulosamente todas las comidas durante toda la semana siguiente. El interior de su refrigerador parece un pliegue central para porno Tupperware. Pero si quiere admitirlo, todavía hay un gran vacío que debe llenarse: las cosas dulces. Incluso después de satisfacer todas sus necesidades diarias de proteínas, esos impulsos persistentes lo atormentan hasta bien entrada la noche ... Pero no, ha dominado el arte de la disciplina de los dulces. ¡Oh, mira cómo has crecido!

Aquí está la verdad: no necesita privarse. El postre mejora a partir de esta mañana. Es como tener tu pastel y comértelo también, excepto por el hecho de que es un pastel hecho casi en su totalidad de proteínas y ahora deberías considerar programar una fiesta de cumpleaños tardía para ti. O simplemente desayuna postre con estas 5 sabrosas opciones.

Masa para galletas sin hornear (25 g de proteína)

Seamos honestos aquí ... ninguno de nosotros tiene suficiente masa para galletas en nuestras vidas. A través de una alquimia de nutrición mística, Quest's No Bake Cookie Dough (también conocido como Confection of the Gods) es un súper refrigerio asombroso con macros nada menos que mágicas.

Galletas en capas y pastel de crema (23 g de proteína)

No estamos hablando solo de capas de sabor. ¡Apilado entre este dulce y cremoso equipo de ricos dulces culinarios hay la mitad de la proteína de una pechuga de pollo en una sola rebanada! Sí, puede tener una segunda porción, quizás incluso una tercera. Solo recuerde que esto sigue siendo solo el desayuno, así que guarde al menos algunas rebanadas para el postre normal (o su desayuno de mañana).

Pizza de masa de galleta (23 g de proteína)

Si hay algo que huele mejor que la pizza recién horneada, tendrían que ser galletas recién horneadas. Casi 80 años después de que se horneara la primera galleta con chispas de chocolate, el postre finalmente ha evolucionado. Es literalmente una galleta de pizza para el desayuno, rematada con helado de vainilla, con más proteína en una sola rebanada que cualquiera de tus barras de proteína favoritas.

Crujiente de limón y arándanos (20 g de proteína)

Pase los parfaits y el pastel, en su lugar, disfrute de una variación llena de proteínas de su nueva combinación de frutas favorita. El emparejamiento sorpresa de arándanos dulces y limón agrio es como Steph y Klay, nunca antes había experimentado un par como ellos, y nunca decepciona. Ponga 20 g en el marcador de proteínas ... ¡este es un macro slam dunk!

Bocaditos de canela y tocino (23 g de proteína)

Es difícil creer que la combinación deliciosamente dura de tocino y canela no se vea con más frecuencia. Así que antes de que las cadenas de comida rápida se enteren de esta nueva y deliciosa cocina para despertar, entrénate para hacerlo bien. Este comienzo impecable de su nuevo día está a solo unos minutos en el horno, ¡así que precaliente a 425 y comience a chisporrotear con una pila gruesa de tocino! Advertencia: los ingredientes sobrantes pueden resultar deliciosos.

Sigue así

¿Tuviste la semana de desayuno más sabrosa de tu vida? Si desea mantener la racha dulce con más postres que están absolutamente llenos de proteínas, consulte el Libro de cocina digital de Quest Nutrition. Incluso tienen una sección completa dedicada a los productos del desayuno (tímidamente enumerados como "Postre").

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Libros de cocina

Disfrute de un año de cocina casera con la ayuda de Meike Peters, autora del libro ganador del premio James Beard 2017 Comer en mi cocina.

Todos los cocineros caseros se enfrentan al mismo enigma: ¿qué debo hacer hoy? Encuentre una deliciosa respuesta a esa pregunta todos los días del año con Meike Peters, autora del libro ganador del premio James Beard Comer en mi cocina y el popular blog del mismo nombre. Estas 365 nuevas recetas están diseñadas para complementar el ritmo de su semana, desde cenas de pasta rápidas y creativas durante la semana y coloridas ensaladas hasta guisos de fin de semana fragantes y a fuego lento y pasteles acogedores. Pruebe el Caprese de invierno con mejillones Riesling de naranja sanguina, remolacha y mozzarella con uvas y raclette de estragón y Spaetzle de cebolla y pastel de tahini-dátil. Con el estilo de cocina característico del autor, arraigado en los sabores alemanes y mediterráneos y haciendo lo mejor de los productos exuberantes de cada temporada, esta nueva biblia de cocina casera lo inspirará en la cocina durante todo el año y más allá.

Abraham Lincoln en la cocina: una vista culinaria de la vida y la época de Lincoln & # 039

Always Home: A Daughter & # 039s Recipes & amp Stories: Prólogo de Alice Waters

En este retrato extraordinariamente íntimo de su madre, y de ella misma, Fanny Singer, hija del ícono de la comida y activista Alice Waters, narra un mundo único de comida, vino y viajes por un mundo lleno de personajes coloridos, tradiciones deliciosas y suntuosas fiestas. A través de docenas de viñetas con recetas que las acompañan, ella comparte la historia de su propia mayoría de edad culinaria y revela un lado de su legendaria madre que nunca antes se había visto. Una traducción encantadora e inteligente de los ideales y actitudes de Alice Waters sobre la comida para una nueva generación, Siempre en casa es una mirada amorosa, a menudo divertida, poco sentimental y exquisitamente escrita a una vida definida de muchas maneras por la comida, así como por el vínculo entre madre e hija.

Sandy: Este libro es perfecto para un entusiasta de tu vida, ¡tal vez tú! La mayoría de los amantes de la comida conocen a la chef de Berkeley Alice Waters, quien casi literalmente creó el movimiento de la granja a la mesa de los restaurantes con su insistencia inalterable en los ingredientes frescos y de origen. Su restaurante Chez Panisse no solo es famoso, sino que también ha creado programas educativos de jardinería para escuelas de todo el país y ha escrito y preparado hasta llegar a más de una docena de libros de cocina. Esta es su historia vista a través de los ojos de su única hija, Fanny. Es tierno pero verdadero, y está repleto de recetas y fotografías dignas de arte. Me encantó, y tú y tu amante de la comida también lo haréis. El regalo perfecto WOW.

Envuelta en paños de cocina y colocada dentro de una enorme ensaladera, la recién nacida Singer (coautora, con Waters: My Pantry, 2015) visitaba con regularidad Chez Panisse, el famoso restaurante de Berkeley de su madre, mientras Waters conferenciaba con el gerente o probaba platos . "No recuerdo esto, por supuesto", escribe Singer, "pero siento que mi desproporcionado amor por la ensalada podría tener algo que ver con mis primeras cunas en la cocina". La encantadora narrativa de Singer, entretejida con las fotografías pictóricas en blanco y negro de Lacombe, estalla con descripciones sensuales de sabores, fragancias y texturas mientras relata su joven vida "muy rica, plena y un poco poco convencional". Sus notables almuerzos escolares incluían verduras con vinagreta, kiwi en jugo de naranja y tostadas de ajo que sus compañeros de clase codiciaban. En casa, hasta el desayuno era trascendente: “un huevo de Araucana azul perfectamente hervido, con un centro líquido de color caléndula en el que me deleitaba sumergiendo tostadas con mantequilla 'soldados'”. Instrucciones para preparar este platillo, junto con otras 59 recetas. —La sopa de fideos con ajo de su madre, los panqueques especiales de su abuelo y, como era de esperar, varias ensaladas— agregan detalles deliciosos a la colorida narrativa. Las aventuras culinarias de Singer con sus padres la llevaron al sur de Francia, así como a un viaje de investigación de los mejores restaurantes y bodegas de Francia, y debido a que ninguno de los padres hablaba francés, Singer, que asistió a una escuela bilingüe de francés, se desempeñó como intérprete oficial a los 9 años. Waters, que ha sido objeto de mucha atención de los medios y de varios libros, incluidas sus propias memorias, Coming to My Senses (2017), se retrata con amor en todo el libro de Singer.

American Girl Baking: Recetas para galletas, cupcakes y más

¡Hornea como lo dices en serio! Williams-Sonoma y American Girl se han asociado para ofrecerte Hornear chica americana - el libro perfecto para la chica de tu familia. Está repleto de más de 40 recetas deliciosas y fáciles de seguir que se adaptan a cualquier ocasión, ¡o simplemente porque querías hornear algo!

Es fácil entender por qué hornear es tan divertido. No hay nada tan satisfactorio como medir y mezclar ingredientes, poner la masa o la masa en un horno caliente, observar - ¡y oler! - la transformación durante el horneado y, finalmente, sacar los deliciosos dulces del horno. Pero la mejor parte es compartir las golosinas que preparaste con amor con tus amigos y familiares. Hornear chica americana ofrece recetas deliciosas y fáciles de seguir que a todos les encantarán.

Galletas: Desde paletas de galleta con flores y snickerdoodles de canela y azúcar hasta galletas de molinillo de hielo y sándwiches de helado, encuentre algo para cada antojo.

Magdalenas: Con sabores favoritos de los niños como PB & J, s'mores y bola de nieve, y más sabores para adultos como pastel de zanahoria, terciopelo rojo y chocolate blanco y frambuesa, hay algo para cada miembro de la familia.

Magdalenas: Miel o naranja, chocolate o vainilla, no importa el sabor que sean, ¡las magdalenas son un manjar delicioso y delicado!

Horneando: Una amplia gama de dulces tan diversos como trufas de chocolate, fudge de camino rocoso, empanadas afrutadas, blondies glaseados con caramelo y todo lo demás.

Ya sea que siga cada receta paso a paso o agregue su propio toque único, hornear es una gran oportunidad para dejar brillar su personalidad y crear golosinas deliciosas.

los Hornear chica americana El libro va con la línea exclusiva de productos para hornear de Williams-Sonoma y American Girl, pero estas deliciosas recetas se pueden hacer con los utensilios que ya tiene en su hogar.

Galletas American Girl

Galletas presenta más de 60 recetas para uno de los dulces favoritos de Estados Unidos, desde clásicos favoritos hasta creaciones frescas, divertidas y contemporáneas. Masticables, crujientes, pegajosos o que se desmoronan, elija entre una deliciosa colección de galletas, galletas sándwich, galletas recortables, brownies y barras, como sándwiches de chocolate con canela y snickerdoodles, cuadrados de limón tachonados con brownies de coco cubiertos de chocolate pegajoso. glaseado de galletas de azúcar arcoíris y recortes de galletas decorados con todo tipo de chispas.

Además de los consejos básicos de horneado y los conocimientos sobre seguridad, descubra habilidades divertidas como poner tuberías e inundar el glaseado, hacer tintes alimentarios naturales y enrollar y almacenar masa como un profesional.

Ya sea que desee hornear el refrigerio perfecto para después de la escuela, postres divertidos para una fiesta o una docena de golosinas especiales para regalar y compartir, esta colección de recetas bellamente fotografiadas lo inspirará a hornear galletas para cualquier ocasión. Esta guía tiene todo lo que necesita para convertirse en un experto fabricante de galletas en poco tiempo. ¡Así que coge a tus amigos, tu rodillo y empieza a hornear!

Las recetas de muestra incluyen:

Galletas perfectas de chips de chocolate
Galletas con trozos de chocolate triple
Snickerdoodles de canela y azúcar
Recortes de galletas de azúcar de vainilla y chocolate
Galletas en blanco y negro
Triángulos de galletas de mantequilla bañadas en chocolate
Galletas Arcoiris
Remolinos de mermelada
Oreos caseros
Sándwiches de chocolate con forma de corazón
Sándwiches de vainilla Spritz
Snaps crujientes de jengibre
Galletas de vidrieras
Cuadrados de chocolate y mantequilla de maní
Barras de coco y limón
Brownies de chocolate helado

American Girl Cooking: Recetas para deliciosos bocadillos, comidas y más

El segundo libro de Williams-Sonoma y American Girl, Chica americana cocinando, está repleto de excelentes recetas que se adaptan a cualquier ocasión. ¡Aprenda a preparar deliciosos bocadillos para noches de cine, picnics, fiestas, cenas familiares y más! Lleno de deliciosos bocadillos, sopas y ensaladas, platos principales y guarniciones, estará en camino de convertirse en el mejor chef de la ciudad.

Cocina un poco de diversión con Cocina americana chica- el libro de cocina perfecto para el chef emergente (y fanático de American Girl) en su familia. Repleto de recetas geniales y fáciles de seguir que se adaptan a cualquier ocasión, este nuevo título inspirará a los cocineros jóvenes a entrar en la cocina y crear platos deliciosos y saludables y dar una gran sensación de logro.

Ser capaz de cocinar una buena comida es una habilidad que disfrutará y de la que se beneficiará toda su vida. Con este libro como su propio entrenador de cocina, aprenda a preparar bocadillos, sopas, ensaladas, platos principales y más nutritivos y sabrosos para compartir con sus amigos y familiares.

Meriendas:Desde brochetas caprese hasta hummus de limón y salsa de queso caliente, estas recetas son perfectas para compartir y satisfacer los antojos entre comidas.

Sopas y ensaladas:Con favoritos reconfortantes como sopa de pollo con fideos y sopa cremosa de tomate con tostadas de queso y platos más ligeros como tacos y ensaladas BLT, aquí hay algo para todos.

Platos principales:Una amplia variedad de cenas impresionantes pero fáciles, como pollo asado al romero, espaguetis y albóndigas, y tacos de pescado con ensalada, son tanto nutritivos como deliciosos.

Guarniciones:Guisantes mantecosos con menta, puré de papas más cremoso, zanahorias asadas, pan de ajo con queso y más completan cualquier comida.

Cocina americana chica va con la línea exclusiva de utensilios de cocina de Williams-Sonoma y American Girl, pero estas deliciosas recetas también se pueden hacer con los utensilios que ya tienes en casa. Este título complementario a Hornear chica americana será un elemento básico en la cocina de su pequeño chef.

Cupcakes de American Girl: Deliciosos bocadillos para hornear y compartir

Este volumen bellamente fotografiado de recetas de magdalenas inspiradas, el último título de la colección de libros de cocina American Girl más vendida, comienza con una variedad de opciones confiables de pasteles y glaseados, luego ofrece ideas fáciles para las muchas formas creativas en las que se pueden preparar pasteles y glaseados. combinados, agregados y embellecidos según la preferencia y la ocasión.

Cupcakes de chica americana presenta más de 50 recetas fabulosas, desde las clásicas hasta las fantásticas. Pruebe los cupcakes de pastel de zanahoria con glaseado de queso crema, la comida del diablo con ganache de chocolate fácil o los cupcakes con sabores como camino rocoso, galletas con crema, pastel de crema de plátano y chocolate, caramelo salado, coco mora, rollo de canela y mantequilla marrón con miel. Una vez horneado, encontrará una amplia inspiración cuando se trata de decorar, que incluye todo, desde un simple toque de glaseado y esparcimiento de chispas, hasta coco tostado, malvaviscos, fruta fresca, flores comestibles, glaseados coloridos, nueces crujientes, helado y más.

El último título de la colección de libros de cocina American Girl más vendida, Magdalenas American Girl atrae tanto a los panaderos novatos como a los experimentados con instrucciones fáciles de seguir, hermosas fotografías a todo color e ideas simples para decorar. También encontrará todo lo que necesita para crear cupcakes con facilidad, desde una lista de herramientas útiles y consejos para hornear hasta combinaciones sugeridas de glaseado y pastel e instrucciones paso a paso para la decoración.

Tabla de contenido
Cupcakes favoritos

Cupcakes de vainilla doble
Cupcakes Amarillos
Cupcakes de vainilla
Magdalenas de chocolate
Cupcakes de comida del diablo
magdalenas de pastel de zanahoria
Magdalenas De Pan De Jengibre
Terciopelo Rosa

Magdalenas Afrutadas
Magdalenas Triple Berry
Cupcakes de coco tostado
Cupcakes de miga de manzana
Cupcakes de limón y arándanos crujientes
Cupcakes Tropical / Piña Colada
Mini Tartas De Queso De Fresa
Cupcakes de calabaza con chispas de chocolate
Cupcakes de mora y coco
Magdalenas Banana Split
Magdalenas de crema de naranja

Magdalenas de chocolate
Cupcakes de chocolate amargo con glaseado de mantequilla de maní
Mini cupcakes de chocolate y menta
Magdalenas Triple Chocolate
Cupcakes de chocolate fundido
Cupcakes de chocolate caliente
Cupcakes de Rocky Road
Magdalenas De Menta Mocha / Chocolate Y Menta
Cupcakes de chocolate blanco y frambuesa
Magdalenas de galletas y crema
Magdalenas De Pastel De Crema De Plátano Y Chocolate

Magdalenas de especialidad
Pastelitos De Cumpleaños
Magdalenas Sundae
Pastelitos de Caramelo Salados
Cupcakes Unicornio
Magdalenas De Piñata
Magdalenas De Sandía
Magdalenas Funfetti
Magdalenas de Pascua / Huevo Moteado
Cupcakes de mantequilla marrón y miel
Cupcakes de Rollo de Canela con Glaseado de Queso Crema
Magdalenas De Masa De Galleta

Glaseados, esmaltes y más
Crema de mantequilla básica
Sabores de crema de mantequilla
Glaseado de queso crema (con variaciones de sabor)
Glaseado De Malvavisco
Glaseado de merengue
Betun de crema batida
Glaseado de chocolate rico
Glaseado de chocolate pegajoso

Glaseado de vainilla (con variaciones de sabor)
Ganache de chocolate fácil
Llovizna de caramelo
Flores y pétalos azucarados

American Girl Holiday Baking: dulces para ocasiones especiales

Durante las vacaciones, no hay manera más acogedora de pasar una tarde que en la cocina horneando golosinas para su familia y amigos. Y con más de 50 tentadoras recetas de dulces para marcar la temporada, American Girl Holiday Baking es la inspiración perfecta para los jóvenes chefs de todo el mundo.

Desde deliciosos pasteles de Acción de Gracias hasta espectaculares galletas navideñas, magdalenas con temas de invierno, dulces de chocolate y quebradizos de nueces, hay un regalo especial para celebrar en cada ocasión durante la temporada de invierno. En estas coloridas páginas, los aspirantes a jóvenes chefs encontrarán fantásticas ideas para obsequios caseros que son perfectos para compartir, además de consejos de decoración, ideas de empaque y formas súper divertidas de ser creativos, mientras llenan el hogar con los maravillosos aromas de las fiestas. horneando.

Las recetas de muestra incluyen:
Árboles de jengibre nevados
Galletas de cacao caliente
Macarons de remolino de menta
Snickerdoodles de calabaza y especias
Pastel de manzana con canela y remolino
Tartaletas de chocolate y frambuesa
Tarta de estrella navideña
Magdalenas De Copo De Nieve
Pudines de caramelo pegajoso
Popovers de azúcar y especias
Corteza de bastón de caramelo
Toffee de chocolate y nueces

Además de los consejos esenciales para hornear y los conocimientos de seguridad, descubra habilidades divertidas como poner tuberías e inundar el glaseado, transformar galletas de azúcar en adornos, glasear pasteles y enrollar masa como un profesional. Las recetas se pueden hacer con utensilios de cocina y utensilios de cocina de uso diario.

Ya sea que desee hacer galletas espectaculares para una fiesta de intercambio de galletas, pasteles y tartas de temporada para un postre especial o dulces y dulces caseros para regalar, esta colección de recetas bellamente fotografiada se convertirá en un nuevo tesoro y tradición navideña.

Fiestas de chicas americanas: deliciosas recetas para las vacaciones y ocasiones divertidas

En este tercer libro de cocina de Williams Sonoma y American Girl, los aspirantes a chef descubrirán delicias del tamaño de un bocado como fresas bañadas en chocolate y sándwiches de queso en forma de mariposa, junto con platos como salchichas de pollo y manzana en un palito, batatas fritas al horno y Rebanadas de manzana bañadas en caramelo para días festivos como el 4 de julio y Halloween, combinadas con ideas inteligentes para servir, divertidas manualidades basadas en temas y coloridos obsequios para fiestas.

Dulces incluyen sundaes de helado s'mores, galletas de corazón tipo sándwich de mermelada de frambuesa, pan de mono con azúcar y canela, bocadillos de brownie de menta, galletas de chocolate caliente

Platos salados incluyen tazas de macarrones con queso, corazones de queso a la parrilla con sopa orzo de estrella de tomate, quiches de brócoli y queso cheddar del tamaño de un bocado, mini mazorcas de maíz con mantequilla de lima, "momias" de salchichas de verduras envueltas en galletas

Bebidas refrescantes como agua fresca de melón y menta, batidos espeluznantes, batidos y "té" afrutado

Fiesta de novios / San Valentín

Fiesta de primavera / Pascua

BBQ de verano / 4 de julio

Fiesta de pijamas con desayuno

Fiesta De Cumpleaños De Burger Bar

Fiesta espeluznante / Halloween

Las deliciosas recetas, las divertidas ideas y las coloridas imágenes de Fiestas De Chicas Americanas cautivará a los cocineros jóvenes y se puede hacer con utensilios de cocina y utensilios de cocina de uso diario, este título complementario para Hornear chica americana y Cocina americana chica serán recursos de referencia para su pequeño chef.


1. Che Ba Mau o Chè Ba Mau Chè Ba Màu & # 8211 Postre tricolor

Postre refrescante Che Ba Mau

Che Ba Mau se conoce más comúnmente como el postre de tres colores. Aunque, con el calor de Vietnam, las tres capas de color se convierten rápidamente en un postre multicolor.

Consiste en una capa de pasta de frijol mungo amarillo, frijoles rojos y gelatina de pandan verde, cubierta con leche de coco.

En definitiva, lo que nos encanta de che es la posibilidad de personalizarlo. Simplemente pídale al proveedor los ingredientes que desee y ellos lo harán a pedido.

Este postre vietnamita se sirve en una taza o taza, cubierto con hielo y una cuchara larga para mezclar en las diferentes capas.

Es un postre de aspecto interesante lleno de texturas únicas. Fresco y sabroso, es perfecto para un día caluroso y húmedo en Vietnam.

Che Ba Mau es fácil de hacer en casa. Obtén la receta a continuación y disfruta de este postre vietnamita en casa.

Dónde comer Che Ba Mau

Proveedor de Che personalizando el postre de Che comenzando con pasta de frijol mungo amarillo

Es fácil encontrar vendedores de che en las calles de las principales ciudades de Vietnam. En Hanoi, enumeramos un gran vendedor ambulante para obtener su dosis de che en nuestro Guía gastronómica de Hanói.

Otro lugar que disfrutamos para el che fue en Da Nang, en la región central de Vietnam.

En Xoa Xoa encontrarás che y yogur para refrescarte en los días calurosos.

Dirección: 187 Hải Phòng, Da Nang.

Horas: Abierto todos los días de 7:00 a. M. A 8:00 p. M.

Precios: Chè de 12.000 VND a 20.000 VND (aprox.

3. Che Troi Nuoc o Chè Trôi Nước & # 8211 Sopa de bolas de arroz con jengibre

Postre sabroso y gingery che troi nuoc

Che Troi Nuoc es una sopa dulce hecha con pasta de frijol mungo envuelta en harina de arroz glutinoso.

Luego se sumerge en una salsa de jengibre tibia y sabrosa. Servido caliente, es masticable y simplemente delicioso.

Este es un postre vietnamita favorito y una sabrosa sopa dulce para una noche fría.

Dónde comer Che Troi Nuoc

Tuvimos la oportunidad de probar este postre vietnamita en Hanoi, y está disponible en todo Vietnam.

Busque vendedores de che con sus carritos móviles y aproveche para probar este delicioso postre vietnamita.

Dirección: 52 Hàng Điếu, Hanói

Horas: Abierto todos los días de 20:00 a 23:00 horas.

Precios: Aproximadamente 10,000 VND a 25,000 VND (aprox.

5. Che Ba Ba o Chè Bà Ba & # 8211 Sopa de camote, taro y yuca

Postre vietnamita Che Ba Ba sabroso y sencillo

Che Ba Ba es otro postre vietnamita clásico que no querrá perderse.

Los ingredientes básicos en che ba ba son taro, perlas de tapioca traslúcidas, mandioca y camote largo. Se cuecen todos juntos en leche de coco dulce.

Este postre de Vietnam es cálido y abundante y una simple sopa dulce que se disfruta entre los lugareños en las aceras.

Dónde comer Che Ba Ba

Ubicación del proveedor de Che Ba Ba a altas horas de la noche en Hoi An

Una noche en Hoi An, mientras buscábamos che chuoi, nos topamos con un vendedor ambulante escondido en una esquina.

El único postre vietnamita que tenían a esa hora de la noche era Che Ba Ba.

Decidimos probarlo y quedamos absolutamente encantados. Tanto por el postre como por el pintoresco rincón donde lo tomamos.

Nuestro proveedor fue muy acogedor y muy sorprendido de vernos. Nos trató como invitados especiales por no tener miedo de comer en la calle en pequeños taburetes vietnamitas.

Esto terminó no solo siendo un gran lugar para el postre, sino también una buena ubicación junto a un templo budista.

Che Ba Ba Vendedor

Dirección: Ubicado junto al templo budista Chùa Pháp Bảo en Hai Bà Trưng, ​​Hoi An.

Horas: Abierto todos los días de 20:00 a 23:00 horas.

Precios: Aproximadamente 10,000 VND a 25,000 VND (aprox.

Banh or Bánh & # 8211 Pasteles dulces vietnamitas

Banh o bánh significa literalmente pastel o pan. Por lo general, va seguido de una palabra descriptiva para calificar qué tipo de banh comerá.

Por ejemplo Banh Mi o Bánh Mì se refiere al sándwich vietnamita de fama mundial. Mientras que Banh Chuoi o Bánh Chuối se refiere a un pastel de plátano dulce.

Dada la amplia gama de bánh o pasteles encontrados en Vietnam, nos costó elegir algunos para resaltar.

A continuación se muestran algunos de los más populares y los que nos parecieron encantadores.

.44 USD a $ 1.10 USD)

.44 USD a $ 1.10 USD)

.52 USD hasta

8. Banh Pia o Bánh Pia & # 8211 Mung Bean Cakes

Otra opción para satisfacer tu antojo de frijoles mungo son los pasteles suaves de frijol mungo con huevo llamados Banh Pia.

Estos son mis dulces favoritos cuando busco un postre en Vietnam o en cualquier comunidad vietnamita del mundo.

Deliciosos, son pasteles vietnamitas dulces y suaves rellenos de frijoles mungo. También los puedes encontrar con diferentes rellenos.

Los rellenos populares incluyen taro, frijoles rojos o ñame morado, cada uno de los cuales se convierte en coloridos postres vietnamitas.

Otro relleno popular en Vietnam son aquellos con pasta de fruta de durian. El exterior del bizcocho suele tener una fina corteza estampada en rojo en la parte superior.

Si quieres degustar estos deliciosos pasteles vietnamitas, puedes encontrar Banh Pia en Amazon.

Dónde comer Banh Pia

Aunque encontrará panaderías en Vietnam que venden dulces y sándwiches vietnamitas, Banh Pia no siempre está disponible.

Una de nuestras panaderías vietnamitas favoritas está en Danang. Ubicado a pocas cuadras del departamento donde nos hospedamos, lo frecuentamos a menudo.

Por lo general, elegiríamos postres vietnamitas Banh Pia rellenos con frijoles mungo o ñame morado. Esta panadería también es una opción sólida para los sándwiches Banh Mi simples.

Dirección: 152 Nguyễn Công Trứ, An Hải, Sơn Trà, Da Nang

Horas: Abierto todos los días de 6:00 am a 10:00 pm

Precio: 10,000 VND por cada torta (aprox.

Itinerario de Authentic Food Quest Hanoi

¿Viajas a Hanói? ¿Te gustaría descubrir los legendarios platos auténticos de la ciudad?

Come como un local en Hanoi con tu itinerario autoguiado de Authentic Food Quest.

Encuentre recomendaciones de las mejores especialidades locales que no debe perderse en Hanoi. Con imágenes en color y direcciones, saber exactamente qué comer, beber y dónde.

Con un mapa descargable, use los enlaces a ubicaciones, direcciones de calles exactas y horarios para ayudarlo a saborear Hanoi como un local.

.44 USD)

Dirección: 265 Trần Hưng Đạo, Hue.

Horas: Abierto todos los días de 6:00 a. M. A 5:00 p. M.Precios: 10,000 VND por cada torta (aprox.

Postres dulces vietnamitas aún más interesantes

Vaso cremoso de delicioso batido de frutas vietnamita

Sinh a son batidos de frutas vietnamitas ricos y cremosos. Son simples de hacer y consisten en frutas frescas, leche condensada y hielo mezclados.

Dependiendo del proveedor, se puede agregar más leche o incluso agua para suavizarlo.

En las noches cálidas y húmedas, a menudo nos deteníamos para Sinh a después de la cena. Este postre vietnamita no solo calmaría las llamas de los platos calientes, sino que también fue particularmente refrescante.

El hábito de parar en un vendedor local para este postre de batido de frutas vietnamita es uno que adoptamos de los lugareños.

Todas las noches, los lugareños se reunían en los puestos de Sinh To y ordenaban estos deliciosos y refrescantes postres vietnamitas.

Puede elegir entre frutas y, por lo general, dejamos que el vendedor elija las frutas de temporada para agregar a nuestro batido de frutas vietnamita.

Fácil de beber y no demasiado dulce, este fue uno de los mejores postres vietnamitas para terminar el día.

Dónde comer Sinh

Carrito colorido vendiendo sinh a

Sinh a es uno de los postres de Vietnam más populares que encontrarás en todo el país.

A última hora de la tarde y al anochecer, busque los carritos de colores brillantes con una variedad de frutas en exhibición.

Ubique el nombre Sinh To en un lugar destacado en el carrito de la calle y simplemente haga su pedido.

Siéntese en un taburete y una mesa cercanos y disfrute de uno de los postres vietnamitas más refrescantes.

Experimentamos días particularmente calurosos y húmedos en Da Nang. Este vendedor de Sinh To cercano a nuestro apartamento tenía nuestra preferencia.

Dirección: Ubicado antes del vendedor ambulante Mì Quảng Cô Nuôi en 912 Ngô Quyền, Da Nang

Horas: Abierto todos los días por la nochePrecio: 20.000 VND (aprox.

13. O Mai o Ô Mai & # 8211 Frutas secas saladas o azucaradas

Vendedor ambulante de O Mai en Hanoi.

Las frutas secas saladas o azucaradas son postres tradicionales vietnamitas, especialmente durante las vacaciones de Tết o el Año Nuevo Lunar.

Calle Hang Duong (Sugar Street) en Hanoi, es famosa por Oh mai, and the place to get unique flavors made from family treasured recipes.

The taste is a combination of salty, sweet, mixed in with the pungent fresh ginger and natural fruit flavors.

Some of the popular O mai flavors are apricot, plum, kumquat, starfruit, mango, tamarind, ginger, sweet potato.

Flavors based on condiments like chili, ginger, lime, licorice are also worth tasting.

Where to Eat O Mai

O Mai store in Hanoi

Our first experience with O mai was at a street vendor on Hang Duong Street. We didn’t know what flavors to order, so we got a handful of 3 different kinds. Two were fruit based and one was ginger flavored.

We were surprised at how delicious these little treats were. While sweet, you don’t get the immediate sugar rush you might have from processed sugar.

It’s no wonder these dried fruits O mai fruits are so popular. Make sure you grab these Vietnamese desserts on your trip to Hanoi.

Dirección: 21 Hang Duong Street, Hanoi.

Horas: Open everyday 8:00 am to 6:00 pm

Prices: About 20,000 VND for 100g or 3.5oz (

In Summary

Vietnamese desserts are different from the typical desserts that you find in the U.S. or in European countries.

The colors, textures and tastes are all unusual, as well as the ingredients used.

The bursts of sweet and savory flavors create unique sensory experiences.

With countless che options, sweet dessert soups and, banh sweet cakes, you are in for a Vietnamese sweets adventure.

One of the wonderful aspects of Vietnamese desserts is that they can be healthy. Many ingredients like ginger, mung beans, sesame, bananas and more, provide important vitamins and minerals to the body.

So, don’t give it another thought, indulge in these delightful popular Vietnamese desserts.

Are you tempted by any of these Vietnamese desserts? Which one have you had or would like to try? Leave your comments below.

Savor the Adventure!

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Reseñas de la comunidad

Most of the recipes in this book require one of two custom flour mixes. The baking mix is garbanzo bean flour, potato starch, and tapioca flour. The cake mix is the baking mix plus cornstarch. Gordon calls it her "allergen-free" version of cake flour. Allergen free for her, maybe.

So that&aposs for the bars, muffins, pies, cakes, and quick breads. The cookies call for Bob&aposs Red Mill gluten-free all-purpose baking flour, which is mostly made of beans. So the cookies are probably going to taste like be Most of the recipes in this book require one of two custom flour mixes. The baking mix is garbanzo bean flour, potato starch, and tapioca flour. The cake mix is the baking mix plus cornstarch. Gordon calls it her "allergen-free" version of cake flour. Allergen free for her, maybe.

So that's for the bars, muffins, pies, cakes, and quick breads. The cookies call for Bob's Red Mill gluten-free all-purpose baking flour, which is mostly made of beans. So the cookies are probably going to taste like beans. All recipes are gluten free, dairy free, egg free, soy free, and nut free. In this application, nut free does not mean coconut free.

Recipes call for rice milk, xanthan gum, palm oil shortening, coconut oil, apple cider vinegar, flax meal, and Lyle's Golden Syrup. The author isn't British and is just giving us all a hard time you can use corn syrup if you can't or won't buy Lyle's hard-to-find syrup. The book doesn't address substitutions, either, like if you don't have a nut or soy allergy you can use nut or soy milk, and it won't let you use eggs if you can, though you could possibly reverse engineer from the amount of water and flax meal it calls for, but not always because her ratio isn't consistent.


How I use this cabbage diet soup .

I've used this as part of the regular fad 7-day Cabbage Soup Diet or Military Diet . and it works to lose about 10 pounds in about 7 days. Sí, en serio. And, yes, the weight comes back . just as the diet says.

However, if one needs to quickly lose about 10 pounds and then is careful afterwards, not all the weight will come back.

At least, that's how it worked/works with me. I've done the 7-day in the past, following the actual 7-day plan very strictly. But, this time, .

I've learned a better way:

I use the cabbage diet soup above as a meal at least once a day. And, sometimes, if I'm in a hurry and the pot is full, I'll actually have it for lunch and supper! Thankfully, hubby loves this, so he joins me. The rest of the day, I'll eat alguna y todos types of fruits and veggies. Usually fresh.

Este es ALMOST a raw vegan diet. Yikes! But, and this is a BIG BUT . I'll indulge in some German cooking . some Schnitzel, or Sauerbraten . and even have a piece of Black Forest Torte.

BUT, I eat these in moderation and not every day. Hubby often supplements with some good German bread and cheese or meat. Or, I'll cook a traditional German meal that we both enjoy (I call this my cheat meal) . and I'll make sure there are enough leftovers for him for another day.

Many times, just adding a smoothie will satisfy. I'll eat bananas, potatoes, peas, corn. All the things one's normally told not to eat when one's trying to lose weight. I eat until I'm full. If that means a huge, and I mean huge, salad, then that works. I definitely limit fats, sugars, anything baked and processed foods.

In other words, it's a trial-and-error process to see what works for you. Cada cuerpo es diferente. Every body likes different things. (I use a scale to monitor what works and what doesn't. Makes this process easy breezy)

For our sweet tooth, I use my dehydrator to dry apples, pineapples, strawberries, etc. I'll make Nice Cream (Ice Cream out of bananas, frozen cherries, cacao) that tastes just like a decadent chocolate-cherry ice cream and dehydrate any leftover Nice Cream into a fruit rollup that tastes wonderful with a cup of coffee for Kaffeeklatsch for hubby and me. 


Yellow Cake With Strawberry Filling and Chocolate Sour Cream Frosting

Heat oven to 350°F. Butter two 8- or 9-inch round cake pans, line the bottoms with parchment, butter again, and dust with flour, tapping out the excess. In a medium bowl, whisk together the flour, baking powder, baking soda, and salt set aside.

Using an electric mixer, beat the butter and sugar on medium-high until fluffy, 2 to 3 minutes. Beat in the vanilla, then the eggs one at a time, scraping down the sides of the bowl as necessary.

Reduce mixer speed to low. Add the flour mixture in 3 additions and the milk in 2 additions, beginning and ending with the flour mixture. Mix just until combined (do not overmix).

Transfer the batter to the prepared pans and bake until a toothpick inserted in the center comes out clean, 25 to 30 minutes for 8-inch pans and 22 to 25 minutes for 9-inch pans. Cool the cakes in the pans for 15 minutes, then turn out onto racks to cool completely.

Transfer one of the cooled cakes to a plate and spread with 1 to 1½ cups of the filling. Top with the remaining cake and refrigerate to set, 30 minutes. Spread the top and sides with the frosting.

Starting from the outside perimeter, place a ring of the sliced strawberries around the cake, points facing out. Continue layering concentric rings around the cake until you reach the center. Carefully brush with the jam.


Beyond Diet Dessert Recipes

  • Author : Brittany Samons
  • Publisher : Speedy Publishing LLC
  • Release Date : 2014-09-02
  • Género: Cocinando
  • Pages : 35
  • ISBN 10 : 9781634288583

If you are thinking of eating healthy desserts, you don't need to spend your time in cafes to achieve your goals. You can make tasty desserts at home that are delicious and healthy. Whether you are counting calories, proteins, fats, carbs (count them), and looking for something sweet and nutritious to satisfy your craving or salivating for a diet other than your usual plate of cream, these simple and quick Beyond Diet Dessert Recipes are for you.


Cutting The Challah

The Sabbath meal isn’t complete without some delicious challah. This mouthwatering bread is usually made from eggs, fine white flour, water, yeast, and sugar. Sesame and poppy seeds are sometimes added on top for seasoning. Traditions Jewish Gifts can’t help you with baking the challah, but we can offer you a selection of beautiful cutting boards on which to serve the challah.

The Jerusalem Stone Challah Tray, handcrafted in Israel, would complement any contemporary Jewish kitchen. This splendid tray features frosted glass and is crafted with multicolored stripes of Jerusalem stone. An oval glass plate sits on top of the stone, and the tray comes with a matching Jerusalem stone-handled knife. It is so striking you will have difficulty deciding whether it is an accessory or a work of art.

If you are looking to purchase a challah cutting board for someone whose kitchen has more of a rustic ambiance, then the Wooden Challah Cutting Board is your answer. It features laser engraved lettering and includes a challah knife that fits comfortably inside the 13.5″ x 10″ board.

Challah is a staple when it comes to Jewish foods. Why not serve your challah on a cutting board that’s equally as appetizing? Shabbat Shalom!

Special Promotions:

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Revisar

"An incredible variety of delectable Instant Pot desserts, accompanied by gorgeous pictures and flawless directions! Laurel has outdone herself with the detail and love she so obviously put into this cookbook. I can't wait to make every single dessert in this book!" &mdashHope Comerford, editor of the  New York Times  bestselling Fix-It and Forget-It series

"Laurel Randolph is exactly the person you in the kitchen with you when you're pressure cooking. Her clear, simple, and clever recipes will guide you to success&mdashand you'll have fun while doing it!  Instant Pot Desserts  is perfect for all pressure-cooking aficionados, whether they're newbies or seasoned pros. Get set to discover the sweet side of your Instant Pot!" &mdashSara Bir, award-winning author of The Fruit Forager's Companion  and  Tasting Ohio

"We loved Laurel's first book and she delivered once again. Covering classics like flourless chocolate cake, rice puddings and strawberry cheesecake and venturing into more creative territory with her matcha crème brûlée and peach dumplings, this dessert cookbook is comprehensive and decadently delightful!" &mdash Instant Pot Eats

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