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Las mejores cadenas de ensaladas de Estados Unidos

Las mejores cadenas de ensaladas de Estados Unidos


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Cuando llega la hora del almuerzo, las opciones aburridas y poco saludables no tienen fin. Hay hamburguesas, comida china para llevar, pizza, sándwiches y muchas otras formas de entrar en coma alimenticio a través de un triste almuerzo de escritorio incluso antes de las 3 p.m. Para muchos de nosotros, la ensalada (y la ensalada picada en particular) es la mejor opción para el almuerzo y, afortunadamente, existen algunas cadenas de ensaladas realmente geniales.

Las mejores cadenas de ensaladas de Estados Unidos (presentación de diapositivas)

A veces, una ensalada es la manera perfecta de preparar el almuerzo y no hay escasez de cadenas de ensaladas en la mayoría de las ciudades. Verduras para la salud y el bienestar, proteínas para saciarte y suficiente comida para calmar tu hambre pero no ponerte en coma alimenticio son buenas razones para considerarlo. Las ensaladas también son infinitamente personalizables, por lo que son ideales para casi cualquier dieta.

En estos días, cada vez más cadenas de ensaladas cortan sus ensaladas, por lo que todos estamos a favor. Cortar la ensalada con una mezzaluna (una hoja en forma de luna creciente con dos asas, balanceada) permite que todos los componentes se cubran uniformemente con el aderezo, creando trozos del tamaño de un bocado con un poco de cada componente en cada bocado. Algunos sostienen que la ensalada ideal es aquella en la que hay grandes trozos de cada componente, por lo que puede mezclar y combinar los sabores y texturas con cada bocado, pero el hecho es que hay muchas personas que se han subido al carro de la ensalada picada, y probablemente coma uno todos los días de la semana.

A medida que ha aumentado la popularidad de comprar ensaladas para el almuerzo, la cantidad de lugares que las ofrecen se ha expandido en todo el país. Algunos de los nombres más reconocidos, Chop’t y Saladworks, se han extendido por la costa este y más allá, mientras que muchos otros siguen siendo los favoritos de la región. Hemos clasificado algunas de las cadenas más populares según el precio, la variedad de complementos, el método de corte, la personalización y el verde de la cadena. ¡Siga leyendo para saber qué cadena ganó!

Información adicional de Rosemary Pantaleo.


Las mejores cafeterías de América

El concepto está irremediablemente anticuado. Entonces, cuéntanos, ¿por qué quedan tantas buenas cafeterías? Este año, agradecemos a los guardianes de la llama y los mejores ejemplos que quedan de la gran cafetería estadounidense.

La mejor cena de Acción de Gracias que comí fue el año pasado en Houston, compartida con miles de personas que nunca había conocido antes, todos nos reunimos en una de esas hermosas tardes que Houston disfruta durante meses como noviembre. Es una de las pocas épocas del año en la que estar parado afuera en una larga fila, en un estacionamiento, es algo en lo que realmente podrías sobrevivir.

Llegamos como extraños, unidos en nuestro aprecio por una de las mejores instituciones gastronómicas de la ciudad, la Cleburne Cafeteria, un establecimiento familiar que ha estado alimentando a los habitantes de Houston de todos los ámbitos de la vida durante generaciones. Algunos de nosotros también estábamos aquí por la nostalgia, porque ya no hacen cafeterías como esta, otros porque era más fácil que cocinar nuestros propios pavos. Y realmente, ¿por qué competir? El pavo aquí es tan bueno.

El Cleburne es un lugar fácil de amar, incluso si no eres fanático de hacer cola para la cena, fácilmente admirarás el espíritu de lucha del restaurante & # x2019s & # x2014.Este es un lugar que ha resistido mucho en los casi ochenta años. ha sido parte de la historia de Houston & # x2019, y siempre parece volver con más fuerza. Hoy en día, la cafetería más antigua de la ciudad está mejor que nunca, y sirve cocina casera de calidad a precios razonables para todos y todas las personas lo suficientemente inteligentes como para comprender la suerte que tenemos de que este lugar todavía exista. Hay otros restaurantes que presentarán un desafío mayor para su paladar, pero hay pocos que resuman Houston tan claramente & # x2014 una unión sin pretensiones de gente de todo el mundo, compartiendo el amor por la cocina honesta de cualquier tipo. ¿Por qué no hay más restaurantes como este?

Bueno, las hubo. Hace menos de un siglo, las cafeterías eran tan populares entre los estadounidenses como lo son hoy sus descendientes casuales. Ciertamente hubo predecesores, pero se dice que el concepto entró en la imaginación popular & # x2014 junto con muchas otras & # x2014 en la innovadora Exposición Colombina de 1893 en Chicago, donde el empresario John Kruger operaba un restaurante inspirado en los sm & # xF6rg & # xE5sbords de Suecia. Tomando su nombre del idioma español, la cafetería se fue a las carreras y el concepto comenzó a extenderse por todas partes. Estos lugares relativamente relajados fueron promocionados como igualitarios, vienen uno, vienen todos los establecimientos & # x2014 dependiendo en demasiados lugares, por supuesto, del color de su piel.

Como siempre, los tiempos cambiaron, los restaurantes sentados se volvieron más informales, mientras que las cadenas informales de lujo que prometían comida asequible y emocionante, comenzaron a proliferar. La cafetería comenzó a desaparecer de la vista uno por uno, comenzaron a desaparecer. Hoy en día, hay estados, incluso regiones enteras del país, donde las cafeterías se encuentran solo dentro de las escuelas u hospitales, o & # x2014si & # x2019 tienen suerte & # x2014 en una tienda IKEA.

Luego, están las partes del país donde la cafetería nunca se rindió. Claro, podría haber una mejor manera, pero dígaselo a las personas que simplemente no pueden dejar de ir, oa sus operadores que parecen obstinadamente decididos a mantener vivo el género, aunque solo sea por una generación más. Al igual que cualquier otro restaurante, no hay nada fácil en administrar una cafetería, tantos han tropezado y luego desaparecido, más de una operación clásica ha apostado la granja por la modernización, solo para descubrir que no es suficiente: tú también tiene que ser bueno. Los fanáticos del género recibieron un duro recordatorio de este hecho recientemente, cuando una de las últimas cafeterías icónicas de la costa oeste, Clifton & # x2019s, reabrió con gran fanfarria, solo para volver a fallar unos años después. Para cuando el último cuadrado de gelatina se descartó de la línea en 2018, casi nadie se dio cuenta de que incluso los fanáticos acérrimos de la infancia habían dejado de ir mucho antes, frustrados por la comida de mala calidad y los precios sin sentido.

Cada año, más cafeterías desaparecen, o comienzan su deslizamiento hacia lo inevitable, pero por cada mala noticia, la magia de alguna manera continúa estallando. Por cada ciudad que se queda sin nada más que recuerdos, hay lugares, como Carolina del Norte, Texas e incluso el norte de California con mentalidad de futuro, donde la cafetería no solo sobrevive, sino que también prospera.

Abajo, claro, pero aún no completamente eliminado & # x2014.Aquí están los diez mejores ejemplos restantes de la gran cafetería estadounidense, los guardianes de la llama, más un par de docenas de finalistas que todos deberían conocer. En esta época reflexiva del año, tómese un minuto para agradecer que todavía estén aquí.


Las mejores cafeterías de América

El concepto está irremediablemente anticuado. Entonces, cuéntanos, ¿por qué quedan tantas buenas cafeterías? Este año, agradecemos a los guardianes de la llama y los mejores ejemplos que quedan de la gran cafetería estadounidense.

La mejor cena de Acción de Gracias que comí fue el año pasado en Houston, compartida con miles de personas que nunca había conocido antes, todos nos reunimos en una de esas hermosas tardes que Houston disfruta durante meses como noviembre. Es una de las pocas épocas del año en la que estar parado afuera en una larga fila, en un estacionamiento, es algo en lo que realmente podrías sobrevivir.

Llegamos como extraños, unidos en nuestro aprecio por una de las mejores instituciones gastronómicas de la ciudad, la Cleburne Cafeteria, un establecimiento familiar que ha estado alimentando a los habitantes de Houston de todos los ámbitos de la vida durante generaciones. Algunos de nosotros también estábamos aquí por la nostalgia, porque ya no hacen cafeterías como esta, otros porque era más fácil que cocinar nuestros propios pavos. Y realmente, ¿por qué competir? El pavo aquí es tan bueno.

El Cleburne es un lugar fácil de amar, incluso si no eres fanático de hacer cola para la cena, fácilmente admirarás el espíritu de lucha del restaurante & # x2019s & # x2014.Este es un lugar que ha resistido mucho en los casi ochenta años. ha sido parte de la historia de Houston & # x2019s, y siempre parece volver con más fuerza. Hoy en día, la cafetería más antigua de la ciudad está mejor que nunca, y sirve cocina casera de calidad a precios razonables para todos y todas las personas lo suficientemente inteligentes como para comprender la suerte que tenemos de que este lugar todavía exista. Hay otros restaurantes que presentarán un desafío mayor para su paladar, pero hay pocos que resuman Houston tan claramente & # x2014 una unión sin pretensiones de gente de todo el mundo, compartiendo el amor por la cocina honesta de cualquier tipo. ¿Por qué no hay más restaurantes como este?

Bueno, las hubo. Hace menos de un siglo, las cafeterías eran tan populares entre los estadounidenses como lo son hoy sus descendientes casuales. Ciertamente hubo predecesores, pero se dice que el concepto entró en la imaginación popular & # x2014 junto con muchas otras & # x2014 en la innovadora Exposición Colombina de 1893 en Chicago, donde el empresario John Kruger operaba un restaurante inspirado en las marcas sm & # xF6rg & # xE5s de Suecia. Tomando su nombre del idioma español, la cafetería se fue a las carreras y el concepto comenzó a extenderse por todas partes. Estos lugares relativamente relajados fueron promocionados como igualitarios, vienen uno, vienen todos los establecimientos & # x2014 dependiendo en demasiados lugares, por supuesto, del color de su piel.

Como siempre, los tiempos cambiaron, los restaurantes sentados se volvieron más informales, mientras que las cadenas informales de lujo que prometían comida asequible y emocionante, comenzaron a proliferar. La cafetería comenzó a desaparecer de la vista uno por uno, comenzaron a desaparecer. Hoy en día, hay estados, incluso regiones enteras del país, donde las cafeterías se encuentran solo dentro de las escuelas u hospitales, o & # x2014si & # x2019 tienen suerte & # x2014 en una tienda IKEA.

Luego, están las partes del país donde la cafetería nunca se rindió. Claro, podría haber una mejor manera, pero dígaselo a las personas que simplemente no pueden dejar de ir, oa sus operadores que parecen obstinadamente decididos a mantener vivo el género, aunque solo sea por una generación más. Al igual que cualquier otro restaurante, no hay nada fácil en administrar una cafetería; muchos han tropezado y luego desaparecido, más de una operación clásica ha apostado la granja por la modernización, solo para descubrir que no es suficiente: tú también tiene que ser bueno. Los fanáticos del género recibieron un duro recordatorio de este hecho recientemente, cuando una de las últimas cafeterías icónicas de la costa oeste, Clifton & # x2019s, reabrió con gran fanfarria, solo para volver a fallar unos años después. Para cuando el último cuadrado de gelatina se descartó de la línea en 2018, casi nadie se dio cuenta de que incluso los fanáticos acérrimos de la infancia habían dejado de ir mucho antes, frustrados por la comida de mala calidad y los precios sin sentido.

Cada año, más cafeterías desaparecen, o comienzan su deslizamiento hacia lo inevitable, pero por cada mala noticia, la magia de alguna manera continúa estallando. Por cada ciudad que se queda sin nada más que recuerdos, hay lugares, como Carolina del Norte, Texas e incluso el norte de California con mentalidad de futuro, donde la cafetería no solo sobrevive, sino que también prospera.

Abajo, claro, pero aún no completamente eliminado & # x2014.Aquí están los diez mejores ejemplos restantes de la gran cafetería estadounidense, los guardianes de la llama, más un par de docenas de finalistas que todos deberían conocer. En esta época reflexiva del año, tómese un minuto para agradecer que todavía estén aquí.


Las mejores cafeterías de América

El concepto está irremediablemente anticuado. Entonces, cuéntanos, ¿por qué quedan tantas buenas cafeterías? Este año, agradecemos a los guardianes de la llama y los mejores ejemplos que quedan de la gran cafetería estadounidense.

La mejor cena de Acción de Gracias que comí fue el año pasado en Houston, compartida con miles de personas que nunca había conocido antes, todos nos reunimos en una de esas hermosas tardes que Houston disfruta durante meses como noviembre. Es una de las pocas épocas del año en la que estar parado afuera en una larga fila, en un estacionamiento, es algo en lo que realmente podrías sobrevivir.

Llegamos como extraños, unidos en nuestro aprecio por una de las mejores instituciones gastronómicas de la ciudad, la Cleburne Cafeteria, un establecimiento familiar que ha estado alimentando a los habitantes de Houston de todos los ámbitos de la vida durante generaciones. Algunos de nosotros también estábamos aquí por la nostalgia, porque ya no hacen cafeterías como esta, otros porque era más fácil que cocinar nuestros propios pavos. Y realmente, ¿por qué competir? El pavo aquí es tan bueno.

El Cleburne es un lugar fácil de amar, incluso si no eres fanático de hacer cola para la cena, fácilmente admirarás el espíritu de lucha del restaurante & # x2019s & # x2014.Este es un lugar que ha resistido mucho en los casi ochenta años. ha sido parte de la historia de Houston & # x2019s, y siempre parece volver con más fuerza. Hoy en día, la cafetería más antigua de la ciudad está mejor que nunca, y sirve cocina casera de calidad a precios razonables para todos y todas las personas lo suficientemente inteligentes como para comprender la suerte que tenemos de que este lugar todavía exista. Hay otros restaurantes que presentarán un desafío mayor para su paladar, pero hay pocos que resumen Houston de manera tan clara & # x2014 una unión sin pretensiones de gente de todo el mundo, compartiendo el amor por la cocina honesta de cualquier tipo. ¿Por qué no hay más restaurantes como este?

Bueno, las hubo. Hace menos de un siglo, las cafeterías eran tan populares entre los estadounidenses como lo son hoy sus descendientes casuales. Ciertamente hubo predecesores, pero se dice que el concepto entró en la imaginación popular & # x2014 junto con muchas otras & # x2014 en la innovadora Exposición Colombina de 1893 en Chicago, donde el empresario John Kruger operaba un restaurante inspirado en las marcas sm & # xF6rg & # xE5s de Suecia. Tomando su nombre del idioma español, la cafetería se fue a las carreras y el concepto comenzó a extenderse por todas partes. Estos lugares relativamente relajados fueron promocionados como igualitarios, vienen uno, vienen todos los establecimientos & # x2014 dependiendo en demasiados lugares, por supuesto, del color de su piel.

Como siempre, los tiempos cambiaron, los restaurantes sentados se volvieron más informales, mientras que las cadenas informales de lujo que prometían comida asequible y emocionante, comenzaron a proliferar. La cafetería comenzó a desaparecer de la vista uno por uno, comenzaron a desaparecer. Hoy en día, hay estados, incluso regiones enteras del país, donde las cafeterías se encuentran solo dentro de las escuelas u hospitales, o & # x2014si & # x2019 tienen suerte & # x2014 en una tienda IKEA.

Luego, están las partes del país donde la cafetería nunca se rindió. Claro, podría haber una mejor manera, pero dígaselo a las personas que simplemente no pueden dejar de ir, oa sus operadores que parecen obstinadamente decididos a mantener vivo el género, aunque solo sea por una generación más. Al igual que cualquier otro restaurante, no hay nada fácil en administrar una cafetería; muchos han tropezado y luego desaparecido, más de una operación clásica ha apostado la granja por la modernización, solo para descubrir que no es suficiente: tú también tiene que ser bueno. Los fanáticos del género recibieron un duro recordatorio de este hecho recientemente, cuando una de las últimas cafeterías icónicas de la costa oeste, Clifton & # x2019s, reabrió con gran fanfarria, solo para volver a fallar unos años después. Para cuando el último cuadrado de gelatina se descartó de la línea en 2018, casi nadie se dio cuenta de que incluso los fanáticos acérrimos de la infancia habían dejado de ir mucho antes, frustrados por la comida de mala calidad y los precios sin sentido.

Cada año, más cafeterías desaparecen o comienzan su deslizamiento hacia lo inevitable, pero por cada mala noticia, la magia de alguna manera continúa estallando. Por cada ciudad que se queda sin nada más que recuerdos, hay lugares, como Carolina del Norte, Texas e incluso el norte de California con mentalidad de futuro, donde la cafetería no solo sobrevive, sino que también prospera.

Abajo, claro, pero aún no completamente eliminado & # x2014.Aquí están los diez mejores ejemplos restantes de la gran cafetería estadounidense, los guardianes de la llama, más un par de docenas de finalistas que todos deberían conocer. En esta época reflexiva del año, tómese un minuto para agradecer que todavía estén aquí.


Las mejores cafeterías de América

El concepto está irremediablemente anticuado. Entonces, cuéntanos, ¿por qué quedan tantas buenas cafeterías? Este año, agradecemos a los guardianes de la llama y los mejores ejemplos que quedan de la gran cafetería estadounidense.

La mejor cena de Acción de Gracias que comí fue el año pasado en Houston, compartida con miles de personas que nunca había conocido antes, todos nos reunimos en una de esas hermosas tardes que Houston disfruta durante meses como noviembre. Es una de las pocas épocas del año en la que estar parado afuera en una larga fila, en un estacionamiento, es algo en lo que realmente podrías sobrevivir.

Llegamos como extraños, unidos en nuestro aprecio por una de las mejores instituciones gastronómicas de la ciudad, la Cleburne Cafeteria, un establecimiento familiar que ha estado alimentando a los habitantes de Houston de todos los ámbitos de la vida durante generaciones. Algunos de nosotros también estábamos aquí por la nostalgia, porque ya no hacen cafeterías como esta, otros porque era más fácil que cocinar nuestros propios pavos. Y realmente, ¿por qué competir? El pavo aquí es tan bueno.

El Cleburne es un lugar fácil de amar, incluso si no eres fanático de hacer cola para la cena, fácilmente admirarás el espíritu de lucha del restaurante & # x2019s & # x2014.Este es un lugar que ha resistido mucho en los casi ochenta años. ha sido parte de la historia de Houston & # x2019, y siempre parece volver con más fuerza. Hoy en día, la cafetería más antigua de la ciudad está mejor que nunca, y sirve cocina casera de calidad a precios razonables para todos y todas las personas lo suficientemente inteligentes como para comprender la suerte que tenemos de que este lugar todavía exista. Hay otros restaurantes que presentarán un desafío mayor para su paladar, pero hay pocos que resumen Houston de manera tan clara & # x2014 una unión sin pretensiones de gente de todo el mundo, compartiendo el amor por la cocina honesta de cualquier tipo. ¿Por qué no hay más restaurantes como este?

Bueno, las hubo. Hace menos de un siglo, las cafeterías eran tan populares entre los estadounidenses como lo son hoy sus descendientes casuales. Ciertamente hubo predecesores, pero se dice que el concepto entró en la imaginación popular & # x2014 junto con muchas otras & # x2014 en la innovadora Exposición Colombina de 1893 en Chicago, donde el empresario John Kruger operaba un restaurante inspirado en las marcas sm & # xF6rg & # xE5s de Suecia. Tomando su nombre del idioma español, la cafetería se fue a las carreras y el concepto comenzó a extenderse por todas partes. Estos lugares relativamente relajados se promocionaron como igualitarios, vienen uno, vienen todos los establecimientos & # x2014 dependiendo en demasiados lugares, por supuesto, del color de su piel.

Como siempre, los tiempos cambiaron, los restaurantes sentados se volvieron más informales, mientras que las cadenas informales de lujo que prometían comida asequible y emocionante, comenzaron a proliferar. La cafetería comenzó a desaparecer de la vista uno por uno, comenzaron a desaparecer. Hoy en día, hay estados, incluso regiones enteras del país, donde las cafeterías se encuentran solo dentro de las escuelas u hospitales, o & # x2014si & # x2019 tienen suerte & # x2014 en una tienda IKEA.

Luego, están las partes del país donde la cafetería nunca se rindió. Claro, podría haber una mejor manera, pero dígaselo a las personas que simplemente no pueden dejar de ir, oa sus operadores que parecen obstinadamente decididos a mantener vivo el género, aunque solo sea por una generación más. Al igual que cualquier otro restaurante, no hay nada fácil en administrar una cafetería, tantos han tropezado y luego desaparecido, más de una operación clásica ha apostado la granja por la modernización, solo para descubrir que no es suficiente: tú también tiene que ser bueno. Los fanáticos del género recibieron un duro recordatorio de este hecho recientemente, cuando una de las últimas cafeterías icónicas de la costa oeste, Clifton & # x2019s, reabrió con gran fanfarria, solo para volver a fallar unos años después. Para cuando el último cuadrado de gelatina se descartó de la línea en 2018, casi nadie se dio cuenta de que incluso los fanáticos acérrimos de la infancia habían dejado de ir mucho antes, frustrados por la comida de mala calidad y los precios sin sentido.

Cada año, más cafeterías desaparecen o comienzan su deslizamiento hacia lo inevitable, pero por cada mala noticia, la magia de alguna manera continúa estallando. Por cada ciudad que se queda sin nada más que recuerdos, hay lugares, como Carolina del Norte, Texas e incluso el norte de California con mentalidad de futuro, donde la cafetería no solo sobrevive, sino que también prospera.

Abajo, claro, pero aún no completamente eliminado & # x2014.Aquí están los diez mejores ejemplos restantes de la gran cafetería estadounidense, los guardianes de la llama, más un par de docenas de finalistas que todos deberían conocer. En esta época reflexiva del año, tómese un minuto para agradecer que todavía estén aquí.


Las mejores cafeterías de América

El concepto está irremediablemente anticuado. Entonces, cuéntanos, ¿por qué quedan tantas buenas cafeterías? Este año, agradecemos a los guardianes de la llama y los mejores ejemplos que quedan de la gran cafetería estadounidense.

La mejor cena de Acción de Gracias que comí fue el año pasado en Houston, compartida con miles de personas que nunca había conocido antes, todos nos reunimos en una de esas hermosas tardes que Houston disfruta durante meses como noviembre. Es una de las pocas épocas del año en la que estar parado afuera en una larga fila, en un estacionamiento, es algo en lo que realmente podrías sobrevivir.

Llegamos como extraños, unidos en nuestro aprecio por una de las mejores instituciones gastronómicas de la ciudad, la Cleburne Cafeteria, un establecimiento familiar que ha estado alimentando a los habitantes de Houston de todos los ámbitos de la vida durante generaciones. Algunos de nosotros también estábamos aquí por la nostalgia, porque ya no hacen cafeterías como esta, otros porque era más fácil que cocinar nuestros propios pavos. Y realmente, ¿por qué competir? El pavo aquí es tan bueno.

El Cleburne es un lugar fácil de amar, incluso si no eres fanático de hacer cola para la cena, fácilmente admirarás el espíritu de lucha del restaurante & # x2019s & # x2014.Este es un lugar que ha resistido mucho en los casi ochenta años. ha sido parte de la historia de Houston & # x2019, y siempre parece volver con más fuerza. Hoy en día, la cafetería más antigua de la ciudad está mejor que nunca, y sirve cocina casera de calidad a precios razonables para todos y todas las personas lo suficientemente inteligentes como para comprender la suerte que tenemos de que este lugar todavía exista. Hay otros restaurantes que presentarán un desafío mayor para su paladar, pero hay pocos que resuman Houston tan claramente & # x2014 una unión sin pretensiones de gente de todo el mundo, compartiendo el amor por la cocina honesta de cualquier tipo. ¿Por qué no hay más restaurantes como este?

Bueno, las hubo. Hace menos de un siglo, las cafeterías eran tan populares entre los estadounidenses como lo son hoy sus descendientes casuales. Ciertamente hubo predecesores, pero se dice que el concepto entró en la imaginación popular & # x2014 junto con muchas otras & # x2014 en la innovadora Exposición Colombina de 1893 en Chicago, donde el empresario John Kruger operaba un restaurante inspirado en los sm & # xF6rg & # xE5sbords de Suecia. Tomando su nombre del idioma español, la cafetería se fue a las carreras y el concepto comenzó a extenderse por todas partes. Estos lugares relativamente relajados fueron promocionados como igualitarios, vienen uno, vienen todos los establecimientos & # x2014 dependiendo en demasiados lugares, por supuesto, del color de su piel.

Como siempre, los tiempos cambiaron, los restaurantes sentados se volvieron más informales, mientras que las cadenas informales de lujo que prometían comida asequible y emocionante, comenzaron a proliferar. La cafetería comenzó a desaparecer de la vista uno por uno, comenzaron a desaparecer. Hoy en día, hay estados, incluso regiones enteras del país, donde las cafeterías se encuentran solo dentro de las escuelas u hospitales, o & # x2014si & # x2019 tienen suerte & # x2014 en una tienda IKEA.

Luego, están las partes del país donde la cafetería nunca se rindió. Claro, podría haber una mejor manera, pero dígaselo a las personas que simplemente no pueden dejar de ir, oa sus operadores que parecen obstinadamente decididos a mantener vivo el género, aunque solo sea por una generación más. Al igual que cualquier otro restaurante, no hay nada fácil en administrar una cafetería, tantos han tropezado y luego desaparecido, más de una operación clásica ha apostado la granja por la modernización, solo para descubrir que no es suficiente: tú también tiene que ser bueno. Los fanáticos del género recibieron un duro recordatorio de este hecho recientemente, cuando una de las últimas cafeterías icónicas de la costa oeste, Clifton & # x2019s, reabrió con gran fanfarria, solo para volver a fallar unos años después. Para cuando el último cuadrado de gelatina se descartó de la línea en 2018, casi nadie se dio cuenta de que incluso los fanáticos acérrimos de la infancia habían dejado de ir mucho antes, frustrados por la comida de mala calidad y los precios sin sentido.

Cada año, más cafeterías desaparecen o comienzan su deslizamiento hacia lo inevitable, pero por cada mala noticia, la magia de alguna manera continúa estallando. Por cada ciudad que se queda sin nada más que recuerdos, hay lugares, como Carolina del Norte, Texas e incluso el norte de California con mentalidad de futuro, donde la cafetería no solo sobrevive, sino que también prospera.

Abajo, claro, pero aún no completamente eliminado & # x2014.Aquí están los diez mejores ejemplos restantes de la gran cafetería estadounidense, los guardianes de la llama, más un par de docenas de finalistas que todos deberían conocer. En esta época reflexiva del año, tómese un minuto para agradecer que todavía estén aquí.


Las mejores cafeterías de América

El concepto está irremediablemente anticuado. Entonces, cuéntanos, ¿por qué quedan tantas buenas cafeterías? Este año, agradecemos a los guardianes de la llama y los mejores ejemplos que quedan de la gran cafetería estadounidense.

La mejor cena de Acción de Gracias que comí fue el año pasado en Houston, compartida con miles de personas que nunca había conocido antes, todos nos reunimos en una de esas hermosas tardes que Houston disfruta durante meses como noviembre. Es una de las pocas épocas del año en la que estar parado afuera en una larga fila, en un estacionamiento, es algo en lo que realmente podrías sobrevivir.

Llegamos como extraños, unidos en nuestro aprecio por una de las mejores instituciones gastronómicas de la ciudad, la Cafetería Cleburne, un establecimiento familiar que ha estado alimentando a los habitantes de Houston de todos los ámbitos de la vida durante generaciones. Algunos de nosotros también estábamos aquí por la nostalgia, porque ya no hacen cafeterías como esta, otros porque era más fácil que cocinar nuestros propios pavos. Y realmente, ¿por qué competir? El pavo aquí es tan bueno.

El Cleburne es un lugar fácil de amar, incluso si no eres fanático de hacer cola para la cena, fácilmente admirarás el espíritu de lucha del restaurante & # x2019s & # x2014.Este es un lugar que ha resistido mucho en los casi ochenta años. ha sido parte de la historia de Houston & # x2019s, y siempre parece volver con más fuerza. Hoy en día, la cafetería más antigua de la ciudad está mejor que nunca, y sirve cocina casera de calidad a precios razonables para todos y todas las personas lo suficientemente inteligentes como para comprender la suerte que tenemos de que este lugar todavía exista. Hay otros restaurantes que presentarán un desafío mayor para su paladar, pero hay pocos que resumen Houston de manera tan clara & # x2014 una unión sin pretensiones de gente de todo el mundo, compartiendo el amor por la cocina honesta de cualquier tipo. ¿Por qué no hay más restaurantes como este?

Bueno, las hubo. Hace menos de un siglo, las cafeterías eran tan populares entre los estadounidenses como lo son hoy sus descendientes casuales. Ciertamente hubo predecesores, pero se dice que el concepto entró en la imaginación popular & # x2014 junto con muchas otras & # x2014 en la innovadora Exposición Colombina de 1893 en Chicago, donde el empresario John Kruger operaba un restaurante inspirado en las marcas sm & # xF6rg & # xE5s de Suecia. Tomando su nombre del idioma español, la cafetería se fue a las carreras y el concepto comenzó a extenderse por todas partes. Estos lugares relativamente relajados fueron promocionados como igualitarios, vienen uno, vienen todos los establecimientos & # x2014 dependiendo en demasiados lugares, por supuesto, del color de su piel.

Como siempre, los tiempos cambiaron, los restaurantes sentados se volvieron más informales, mientras que las cadenas informales de lujo que prometían comida asequible y emocionante, comenzaron a proliferar. La cafetería comenzó a desaparecer de la vista uno por uno, comenzaron a desaparecer. Hoy en día, hay estados, incluso regiones enteras del país, donde las cafeterías se encuentran solo dentro de las escuelas u hospitales, o & # x2014si & # x2019 tienen suerte & # x2014 en una tienda IKEA.

Luego, están las partes del país donde la cafetería nunca se rindió. Claro, podría haber una mejor manera, pero dígaselo a las personas que simplemente no pueden dejar de ir, oa sus operadores que parecen obstinadamente decididos a mantener vivo el género, aunque solo sea por una generación más. Al igual que cualquier otro restaurante, no hay nada fácil en administrar una cafetería, tantos han tropezado y luego desaparecido, más de una operación clásica ha apostado la granja por la modernización, solo para descubrir que no es suficiente: tú también tiene que ser bueno. Los fanáticos del género recibieron un duro recordatorio de este hecho recientemente, cuando una de las últimas cafeterías icónicas de la costa oeste, Clifton & # x2019s, reabrió con gran fanfarria, solo para volver a fallar unos años después. Para cuando el último cuadrado de gelatina se descartó de la línea en 2018, casi nadie se dio cuenta de que incluso los fanáticos acérrimos de la infancia habían dejado de ir mucho antes, frustrados por la comida de mala calidad y los precios sin sentido.

Cada año, más cafeterías desaparecen o comienzan su deslizamiento hacia lo inevitable, pero por cada mala noticia, la magia de alguna manera continúa estallando. Por cada ciudad que se queda sin nada más que recuerdos, hay lugares, como Carolina del Norte, Texas e incluso el norte de California con mentalidad de futuro, donde la cafetería no solo sobrevive, sino que también prospera.

Abajo, claro, pero aún no completamente eliminado & # x2014.Aquí están los diez mejores ejemplos restantes de la gran cafetería estadounidense, los guardianes de la llama, más un par de docenas de finalistas que todos deberían conocer. En esta época reflexiva del año, tómese un minuto para agradecer que todavía estén aquí.


Las mejores cafeterías de América

The concept is hopelessly dated. So tell us, then, why are there so many good cafeterias left? This year, we&rsquore giving thanks for the keepers of the flame&mdashthe best remaining examples of the great American cafeteria.

The best Thanksgiving dinner I ever ate was last year in Houston, shared with thousands of people I&aposd never met before, all of us gathered together on one of those beautiful afternoons that Houston enjoys during months like November. It&aposs one of the only times of year where standing outside in a long line, in a parking lot, is something you might actually survive.

We came as strangers, united in our appreciation of one of the city’s great dining institutions, the Cleburne Cafeteria, a family-owned establishment that has been feeding Houstonians from all walks of life for generations. Some of us were here for the nostalgia, too, because they just don’t make cafeterias like this anymore, others because it was easier than cooking our own turkeys. And really, why compete—the turkey here is just that good.

The Cleburne is an easy place to love even if you are not a fan of standing in line for your dinner, you will easily admire the restaurant’s fighting spirit—this is a place that has endured a great deal in the nearly eighty years it has been a part of Houston’s story, and always seems to come back stronger. Today, the city’s oldest cafeteria is better than ever, serving up quality home cooking at reasonable prices to anybody and everybody wise enough to understand just how lucky we are that this place still exists. There are other restaurants that will present a greater challenge to your palate, but there are few that sum up Houston quite so neatly𠅊n unpretentious coming together of peoples from all over the world, sharing a love of honest cooking of any kind. Why aren’t there more restaurants like this?

Well, there were. Less than a century ago, cafeterias were as popular with Americans as their fast-casual descendants are today. There were certainly predecessors, but the concept is said to have entered the popular imagination𠅊long with so much else𠅊t the ground-breaking 1893 Columbian Exposition in Chicago, where entrepreneur John Kruger operated a restaurant inspired by the smörgåsbords of Sweden. Cribbing its name from the Spanish language, the cafeteria was off to the races, and the concept began to spread far and wide. These relatively laid-back venues were touted as egalitarian, come one, come all establishments�pending in too many places, of course, on the color of your skin.

As ever, times changed sit-down restaurants became more casual, while upscale casual chains promising affordable, exciting food, began to proliferate. The cafeteria began to fade from view one by one, they started to disappear. Today, there are states, even entire regions of the country, where cafeterias are found only inside schools, or hospitals, or—if they’re lucky𠅊n IKEA store.

Then, there are the parts of the country where the cafeteria never really gave up. Sure, there might be a better way, but tell that to the people that just can’t quit going, or to their operators who seem doggedly determined to keep the genre alive, if only for one more generation. Just like any other restaurant, there’s nothing easy about running a cafeteria so many have stumbled, and then disappeared—more than one classic operation has bet the farm on modernization, only to discover that it’s not enough: you’ve also got to be good. Fans of the genre received a harsh reminder of this fact recently, when one of the last iconic cafeterias on the West Coast, Clifton’s, re-opened to great fanfare, only to fail again a few years later. By the time the last Jell-O square was discarded off the line in 2018, barely anyone noticed𠅎ven diehard fans from childhood had stopped going long before, frustrated by sub-par food and nonsensical pricing.

Each year, more cafeterias disappear, or begin their slide towards the inevitable, but for every bit of bad news, magic somehow continues to break out. For every city left with nothing but memories, there are places, like North Carolina, Texas, and even future-minded Northern California, where the cafeteria is not only surviving, but also thriving.

Down, sure, but not yet completely out—here are the ten best remaining examples of the great American cafeteria, the keepers of the flame, plus a couple dozen runners-up that everyone should know about. At this reflective time of year, take a minute to give thanks that they’re still here.


The Best Cafeterias in America

The concept is hopelessly dated. So tell us, then, why are there so many good cafeterias left? This year, we&rsquore giving thanks for the keepers of the flame&mdashthe best remaining examples of the great American cafeteria.

The best Thanksgiving dinner I ever ate was last year in Houston, shared with thousands of people I&aposd never met before, all of us gathered together on one of those beautiful afternoons that Houston enjoys during months like November. It&aposs one of the only times of year where standing outside in a long line, in a parking lot, is something you might actually survive.

We came as strangers, united in our appreciation of one of the city’s great dining institutions, the Cleburne Cafeteria, a family-owned establishment that has been feeding Houstonians from all walks of life for generations. Some of us were here for the nostalgia, too, because they just don’t make cafeterias like this anymore, others because it was easier than cooking our own turkeys. And really, why compete—the turkey here is just that good.

The Cleburne is an easy place to love even if you are not a fan of standing in line for your dinner, you will easily admire the restaurant’s fighting spirit—this is a place that has endured a great deal in the nearly eighty years it has been a part of Houston’s story, and always seems to come back stronger. Today, the city’s oldest cafeteria is better than ever, serving up quality home cooking at reasonable prices to anybody and everybody wise enough to understand just how lucky we are that this place still exists. There are other restaurants that will present a greater challenge to your palate, but there are few that sum up Houston quite so neatly𠅊n unpretentious coming together of peoples from all over the world, sharing a love of honest cooking of any kind. Why aren’t there more restaurants like this?

Well, there were. Less than a century ago, cafeterias were as popular with Americans as their fast-casual descendants are today. There were certainly predecessors, but the concept is said to have entered the popular imagination𠅊long with so much else𠅊t the ground-breaking 1893 Columbian Exposition in Chicago, where entrepreneur John Kruger operated a restaurant inspired by the smörgåsbords of Sweden. Cribbing its name from the Spanish language, the cafeteria was off to the races, and the concept began to spread far and wide. These relatively laid-back venues were touted as egalitarian, come one, come all establishments�pending in too many places, of course, on the color of your skin.

As ever, times changed sit-down restaurants became more casual, while upscale casual chains promising affordable, exciting food, began to proliferate. The cafeteria began to fade from view one by one, they started to disappear. Today, there are states, even entire regions of the country, where cafeterias are found only inside schools, or hospitals, or—if they’re lucky𠅊n IKEA store.

Then, there are the parts of the country where the cafeteria never really gave up. Sure, there might be a better way, but tell that to the people that just can’t quit going, or to their operators who seem doggedly determined to keep the genre alive, if only for one more generation. Just like any other restaurant, there’s nothing easy about running a cafeteria so many have stumbled, and then disappeared—more than one classic operation has bet the farm on modernization, only to discover that it’s not enough: you’ve also got to be good. Fans of the genre received a harsh reminder of this fact recently, when one of the last iconic cafeterias on the West Coast, Clifton’s, re-opened to great fanfare, only to fail again a few years later. By the time the last Jell-O square was discarded off the line in 2018, barely anyone noticed𠅎ven diehard fans from childhood had stopped going long before, frustrated by sub-par food and nonsensical pricing.

Each year, more cafeterias disappear, or begin their slide towards the inevitable, but for every bit of bad news, magic somehow continues to break out. For every city left with nothing but memories, there are places, like North Carolina, Texas, and even future-minded Northern California, where the cafeteria is not only surviving, but also thriving.

Down, sure, but not yet completely out—here are the ten best remaining examples of the great American cafeteria, the keepers of the flame, plus a couple dozen runners-up that everyone should know about. At this reflective time of year, take a minute to give thanks that they’re still here.


The Best Cafeterias in America

The concept is hopelessly dated. So tell us, then, why are there so many good cafeterias left? This year, we&rsquore giving thanks for the keepers of the flame&mdashthe best remaining examples of the great American cafeteria.

The best Thanksgiving dinner I ever ate was last year in Houston, shared with thousands of people I&aposd never met before, all of us gathered together on one of those beautiful afternoons that Houston enjoys during months like November. It&aposs one of the only times of year where standing outside in a long line, in a parking lot, is something you might actually survive.

We came as strangers, united in our appreciation of one of the city’s great dining institutions, the Cleburne Cafeteria, a family-owned establishment that has been feeding Houstonians from all walks of life for generations. Some of us were here for the nostalgia, too, because they just don’t make cafeterias like this anymore, others because it was easier than cooking our own turkeys. And really, why compete—the turkey here is just that good.

The Cleburne is an easy place to love even if you are not a fan of standing in line for your dinner, you will easily admire the restaurant’s fighting spirit—this is a place that has endured a great deal in the nearly eighty years it has been a part of Houston’s story, and always seems to come back stronger. Today, the city’s oldest cafeteria is better than ever, serving up quality home cooking at reasonable prices to anybody and everybody wise enough to understand just how lucky we are that this place still exists. There are other restaurants that will present a greater challenge to your palate, but there are few that sum up Houston quite so neatly𠅊n unpretentious coming together of peoples from all over the world, sharing a love of honest cooking of any kind. Why aren’t there more restaurants like this?

Well, there were. Less than a century ago, cafeterias were as popular with Americans as their fast-casual descendants are today. There were certainly predecessors, but the concept is said to have entered the popular imagination𠅊long with so much else𠅊t the ground-breaking 1893 Columbian Exposition in Chicago, where entrepreneur John Kruger operated a restaurant inspired by the smörgåsbords of Sweden. Cribbing its name from the Spanish language, the cafeteria was off to the races, and the concept began to spread far and wide. These relatively laid-back venues were touted as egalitarian, come one, come all establishments�pending in too many places, of course, on the color of your skin.

As ever, times changed sit-down restaurants became more casual, while upscale casual chains promising affordable, exciting food, began to proliferate. The cafeteria began to fade from view one by one, they started to disappear. Today, there are states, even entire regions of the country, where cafeterias are found only inside schools, or hospitals, or—if they’re lucky𠅊n IKEA store.

Then, there are the parts of the country where the cafeteria never really gave up. Sure, there might be a better way, but tell that to the people that just can’t quit going, or to their operators who seem doggedly determined to keep the genre alive, if only for one more generation. Just like any other restaurant, there’s nothing easy about running a cafeteria so many have stumbled, and then disappeared—more than one classic operation has bet the farm on modernization, only to discover that it’s not enough: you’ve also got to be good. Fans of the genre received a harsh reminder of this fact recently, when one of the last iconic cafeterias on the West Coast, Clifton’s, re-opened to great fanfare, only to fail again a few years later. By the time the last Jell-O square was discarded off the line in 2018, barely anyone noticed𠅎ven diehard fans from childhood had stopped going long before, frustrated by sub-par food and nonsensical pricing.

Each year, more cafeterias disappear, or begin their slide towards the inevitable, but for every bit of bad news, magic somehow continues to break out. For every city left with nothing but memories, there are places, like North Carolina, Texas, and even future-minded Northern California, where the cafeteria is not only surviving, but also thriving.

Down, sure, but not yet completely out—here are the ten best remaining examples of the great American cafeteria, the keepers of the flame, plus a couple dozen runners-up that everyone should know about. At this reflective time of year, take a minute to give thanks that they’re still here.


The Best Cafeterias in America

The concept is hopelessly dated. So tell us, then, why are there so many good cafeterias left? This year, we&rsquore giving thanks for the keepers of the flame&mdashthe best remaining examples of the great American cafeteria.

The best Thanksgiving dinner I ever ate was last year in Houston, shared with thousands of people I&aposd never met before, all of us gathered together on one of those beautiful afternoons that Houston enjoys during months like November. It&aposs one of the only times of year where standing outside in a long line, in a parking lot, is something you might actually survive.

We came as strangers, united in our appreciation of one of the city’s great dining institutions, the Cleburne Cafeteria, a family-owned establishment that has been feeding Houstonians from all walks of life for generations. Some of us were here for the nostalgia, too, because they just don’t make cafeterias like this anymore, others because it was easier than cooking our own turkeys. And really, why compete—the turkey here is just that good.

The Cleburne is an easy place to love even if you are not a fan of standing in line for your dinner, you will easily admire the restaurant’s fighting spirit—this is a place that has endured a great deal in the nearly eighty years it has been a part of Houston’s story, and always seems to come back stronger. Today, the city’s oldest cafeteria is better than ever, serving up quality home cooking at reasonable prices to anybody and everybody wise enough to understand just how lucky we are that this place still exists. There are other restaurants that will present a greater challenge to your palate, but there are few that sum up Houston quite so neatly𠅊n unpretentious coming together of peoples from all over the world, sharing a love of honest cooking of any kind. Why aren’t there more restaurants like this?

Well, there were. Less than a century ago, cafeterias were as popular with Americans as their fast-casual descendants are today. There were certainly predecessors, but the concept is said to have entered the popular imagination𠅊long with so much else𠅊t the ground-breaking 1893 Columbian Exposition in Chicago, where entrepreneur John Kruger operated a restaurant inspired by the smörgåsbords of Sweden. Cribbing its name from the Spanish language, the cafeteria was off to the races, and the concept began to spread far and wide. These relatively laid-back venues were touted as egalitarian, come one, come all establishments�pending in too many places, of course, on the color of your skin.

As ever, times changed sit-down restaurants became more casual, while upscale casual chains promising affordable, exciting food, began to proliferate. The cafeteria began to fade from view one by one, they started to disappear. Today, there are states, even entire regions of the country, where cafeterias are found only inside schools, or hospitals, or—if they’re lucky𠅊n IKEA store.

Then, there are the parts of the country where the cafeteria never really gave up. Sure, there might be a better way, but tell that to the people that just can’t quit going, or to their operators who seem doggedly determined to keep the genre alive, if only for one more generation. Just like any other restaurant, there’s nothing easy about running a cafeteria so many have stumbled, and then disappeared—more than one classic operation has bet the farm on modernization, only to discover that it’s not enough: you’ve also got to be good. Fans of the genre received a harsh reminder of this fact recently, when one of the last iconic cafeterias on the West Coast, Clifton’s, re-opened to great fanfare, only to fail again a few years later. By the time the last Jell-O square was discarded off the line in 2018, barely anyone noticed𠅎ven diehard fans from childhood had stopped going long before, frustrated by sub-par food and nonsensical pricing.

Each year, more cafeterias disappear, or begin their slide towards the inevitable, but for every bit of bad news, magic somehow continues to break out. For every city left with nothing but memories, there are places, like North Carolina, Texas, and even future-minded Northern California, where the cafeteria is not only surviving, but also thriving.

Down, sure, but not yet completely out—here are the ten best remaining examples of the great American cafeteria, the keepers of the flame, plus a couple dozen runners-up that everyone should know about. At this reflective time of year, take a minute to give thanks that they’re still here.


Ver el vídeo: Cadenas directa mente de italia (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Timmy

    ¡Eso es algo así!

  2. Wafiyy

    Creo que te equivocas. Vamos a discutir. Envíame un correo electrónico a PM, hablaremos.

  3. Matholwch

    En mi opinión se equivoca. Puedo probarlo. Escríbeme en PM.

  4. Amenhotep

    Quizás, consentiré con su frase



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