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Receta de ensalada de aguacate y trigo sarraceno sin gluten

Receta de ensalada de aguacate y trigo sarraceno sin gluten


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  • Ensalada de trigo sarraceno

Esta rápida y fácil ensalada de aguacate de trigo sarraceno con queso de cabra no contiene gluten y es perfecta para un almuerzo ligero o una guarnición de barbacoa. Dejar reposar la ensalada un rato ayudará al sabor.

2 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 2

  • 240 ml de agua
  • 85g de trigo sarraceno
  • 1 aguacate pequeño, pelado, sin hueso y cortado en cubitos
  • 5 tomates cherry, cortados en cubitos
  • Jugo de 1 lima
  • 2 cucharadas de cebolla morada en rodajas finas
  • 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharada de perejil de hoja plana fresco picado
  • 1/2 cucharadita de semillas de hinojo
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de granos de pimienta mezclados recién molidos
  • 40 g de queso de cabra blando, desmenuzado

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 10min› Listo en: 30min

  1. Combine el agua y el trigo sarraceno en una cacerola; llevar a ebullición. Reduce el calor a medio-bajo; tape la cacerola y cocine a fuego lento hasta que el trigo sarraceno esté firme pero tierno al mordisco, aproximadamente 8 minutos. Enjuague el trigo sarraceno con agua fría y escurra.
  2. Revuelva el aguacate, los tomates cherry, el jugo de lima, la cebolla roja, el aceite de oliva, el perejil, las semillas de hinojo, la pimienta de cayena y la pimienta mezclada en un tazón grande hasta que se combinen uniformemente. Agregue el trigo sarraceno y revuelva suavemente; cubra con queso de cabra.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(7)

Reseñas en inglés (4)

por sueb

El trigo sarraceno y el aguacate son una excelente combinación de sabores. No es necesario enjuagar el trigo sarraceno después de cocinarlo (¡simplemente vierte esas vitaminas y minerales por el desagüe)! ¡Gracias por la idea de la receta! -11 de junio de 2014

por Fair Dincum

Esta es una receta estupenda. Crecí en un país donde el trigo sarraceno era popular y no lo disfrutaba mucho. Sin embargo, en esta receta el aguacate lo complementa muy bien, mientras que la lima y la cebolla morada agregan una agradable mezcla de sabor y color. Mi esposa sirvió esta ensalada con hígado de pollo frito y nos gustó mucho.-03 Oct 2014


Pan de lino de trigo sarraceno sin gluten

Este saludable pan de lino de trigo sarraceno sin gluten es una receta de pan fácil. Sin levadura, sin amasar y está repleto de nutrientes beneficiosos, fibra dietética y proteínas. Para hacer este pan de lino de trigo sarraceno, solo necesitarás seis ingredientes más sal y agua. Este pan sin cereales está hecho a base de plantas y se preparan para hornear en solo unos minutos.

Este pan de lino de trigo sarraceno sin gluten está hecho solo con ingredientes saludables: trigo sarraceno # 8211, linaza, psyllium, harina de almendras y aceite de oliva saludable para el corazón. Este pan es vegano y está elaborado sin cereales, levadura ni lácteos.


Ensalada de verano con aguacate y trigo sarraceno (vegana)

Ensalada de verano con aguacate y trigo sarraceno. ¿Has probado el trigo sarraceno? El trigo sarraceno es una gran alternativa al arroz. A pesar del nombre, en realidad no contiene gluten y tiene una textura similar al arroz.

Desde que me enteré de los niveles de arsénico en el arroz, he estado buscando otra alternativa. No me malinterpretes, todavía como arroz, pero no tanto como antes. ¡Esta ensalada de verano de aguacate y trigo sarraceno es tan buena y los colores también son geniales! Si te gustan las ensaladas también te puede gustar este post.

Tradicionalmente, cuando pienso en trigo sarraceno, pienso en panqueques u otros desayunos dulces. Sin embargo, el trigo sarraceno es excelente en platos salados, como es el caso de esta ensalada de verano de trigo sarraceno.

Esta ensalada se inspiró en mi ensalada de bayas de trigo. Uno de nuestros favoritos. ¡Espero que lo disfruten también!


Ensalada Vegana de Fideos Soba de Alforfón (GF + sin soja)

Cada verano hago esta receta fácil de ensalada vegana de fideos con soba de trigo sarraceno y me enamoro de ella de nuevo. Lo guardo para el verano ya que es un plato ligero y refrescante que se puede servir frío oa temperatura ambiente. Siempre que lo como me siento totalmente satisfecho y sin embargo no agobiado. El trigo sarraceno es muy fácil de digerir. Y todos los ingredientes frescos de este plato me hacen sentir tan bien.

La lechuga romana crujiente, los jugosos tomates dulces, las sabrosas cebollas rojas y las cebolletas y el cremoso aguacate se suman a la increíble textura de este plato. ¡Y el aderezo casero lo hace totalmente! Se junta rápida y fácilmente con solo un batidor. Utilizo aceite de oliva virgen extra, vinagre, jarabe de arce, ajo fresco, semillas de sésamo blanco, jugo de limón fresco, sal y pimienta. Tan simple y sin embargo ofrece mucho sabor. El jugo de limón picante combinado con el jarabe de arce dulce y el ajo es adictivo. Las semillas de sésamo también proporcionan un crujido ligeramente a nuez. ¡Los fideos soba y las verduras se cubren con el aderezo y la ensalada está lista para mecerse!

Más sobre el trigo sarraceno

El trigo sarraceno puede ser un poco confuso al principio, ¡ya que tiene trigo en el nombre! Sin embargo, este es un sustituto de grano naturalmente libre de gluten y es maravilloso para usar en su cocina. Está lleno de fibra y proteínas y, al mismo tiempo, es bajo en grasas y colesterol. El trigo sarraceno también tiene hierro, manganeso, calcio, cobre, zinc y, en serio, ¡es increíble! Lea más sobre el trigo sarraceno aquí.

¿Qué son los fideos soba?

¡Los fideos soba se parecen más a los espaguetis! Son largos y delgados, hechos con trigo sarraceno y se pueden servir fríos o calientes. Mucha gente confunde los fideos soba con los fideos udon. Los fideos udon están hechos con trigo y tienen una textura esponjosa y masticable. Los fideos soba tienen un sabor salado y terroso que agrega una gran variedad a sus platos favoritos. ¡Me encanta una ensalada de fideos soba!

Dónde comprar fideos soba

Soba es la palabra japonesa para trigo sarraceno. ¡Puedes encontrar estos fideos en la mayoría de las tiendas naturistas! Simplemente verifique que sus fideos no contengan gluten, ya que algunas empresas incluyen harina en su receta. Siempre me aseguro de que los ingredientes solo digan 100% harina de trigo sarraceno.

Más platos principales rellenos de verduras

Esta receta es vegana, sin gluten, sin nueces, sin azúcar refinada y sin soja.

Impresión


12 recetas de trigo sarraceno que debes tener en tu vida

El trigo sarraceno es una adición saludable y versátil a cualquier dieta, como verá en estas recetas. Desde la ensalada hasta el postre, el trigo sarraceno se presenta en muchas formas y se puede utilizar en un sinfín de tipos de recetas.

A menudo se le considera como un grano de cereal, ¡pero en realidad es una semilla! En cualquier caso, el trigo sarraceno es naturalmente sin gluten. También es de bajo índice glucémico, asociado con manejo de azúcar en sangre, vinculado a un menor riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas, y puede ayudar a prevenir los cálculos biliares.

¡La lista de beneficios para la salud es larga!

El trigo sarraceno es bastante nutritivo en comparación con otros granos como el arroz. También es más sostenible que la tan popular quinua. Contiene fibra y minerales importantes como manganeso, cobre, magnesio y fósforo.

Puede encontrarlo en algunas formas, incluida la harina de trigo sarraceno, los granos de trigo sarraceno (kasha) y los fideos de trigo sarraceno, también conocidos como fideos soba. Es una buena alternativa para aquellos que quieren evitar la harina de trigo o tiene intolerancia al gluten.

Además, tiene un sabor a nuez que combina bien con muchos alimentos tanto dulces como salados.

Al igual que con la mayoría de los cereales o pseudogranos como el trigo sarraceno, sus beneficios para la salud aumentan cuando se utiliza correctamente. empapado y germinado antes de cocinar o consumir.

Hace que sea más fácil de digerir, y las vitaminas y minerales que están presentes son más biodisponibles, lo que significa que el cuerpo puede utilizarlos más fácilmente. Aquí hay diez de nuestras recetas favoritas para probar.

1. Granola de chocolate con trozos de trigo sarraceno

¡Comencemos con el desayuno! Comprar cereal en la tienda es obvio que no se puede hacer si está tratando de comer de manera saludable. Todo lo que tienes que hacer es leer los ingredientes para ver por qué. Esta granola aporta ese dulce crujido que buscas sin toda la basura.

Ah, y hay chocolate, por lo que es un ganador obvio. Las avellanas tostadas le dan esa vibra Nutella peligrosamente buena. ¿Quién no quiere empezar el día con un plato de estas cosas? Obtén la receta de My New Roots.

2. Gachas de alforfón de coco durante la noche

Quizás hayas oído hablar de la avena durante la noche o el pudín de chía, pero estos son los dos combinados, menos la avena. Pregúntele a cualquier fanático de la avena si se cansa de comer gachas, y la respuesta probablemente sea un rotundo & # 8220no. & # 8221

Aún así, ¡es bueno cambiar el grano a veces! Este tazón de trigo sarraceno está listo para ti cuando te despiertes, lleno de omega-3, grasas saludables, fibra y más para mantenerte lleno hasta la hora del almuerzo. Obtén la receta de Foolproof Living.

3. Guiso de pollo con trigo sarraceno y aguacate

El trigo sarraceno sirve como una base magnífica para completar con guisos. Absorbe bien los sabores, agrega una capa de textura y proporciona su sabor a nuez al resto de la comida. El estofado y el trigo sarraceno solo trabaja juntos.

Esta comida tiene un equilibrio perfecto de almidón y verduras de bajo índice glucémico combinado con un toque de proteína. El aguacate agrega las grasas saludables y ¡boom! Tienes una comida. Obtén la receta de Maria Ushakova.

4. Guiso de calabaza y alforfón con col rizada y cúrcuma

Esta delicia vegetariana es rica y abundante con sabores otoñales de calabaza fresca y cremosa y especias calientes como canela y comino. Es un poco picante con chile fresco y puedes modificarlo a tu gusto.

El trigo sarraceno y los garbanzos aportan la base robusta de este guiso. Además, incluye dos de nuestros superalimentos favoritos: ¡col rizada y cúrcuma! Esta comida saludable y abundante debe ser un elemento básico en su rutina otoñal de los lunes sin carne.

5. Fideos de trigo sarraceno con pollo, col rizada y aderezo de miso

Esta receta incluye fideos soba hechos con harina de trigo sarraceno y que tradicionalmente se incluyen en platos de inspiración asiática. Esta sencilla pasta es nutritiva y está llena de umami del aderezo de miso.

Proporciona una dosis súper saludable de verduras de hongos y col rizada, y proteínas de pollo tierno en rodajas. Obtén la receta de Happy Body Formula.

6. cuencos nutritivos de alforfón halloumi mediterráneo

¡Este cuenco nutritivo hace exactamente lo que dice que hace y # 8211 nutre! El queso halloumi a la plancha es la estrella de este plato de trigo sarraceno, sin lugar a dudas. Está bañado con una salsa verde de hierbas con sabores mediterráneos de tahini, limón y perejil fresco.

Es básicamente una ensalada cargada pero mejor. Hay espacio para muchas verduras en este plato. Puede cambiar fácilmente nuestro queso por pollo, algunos frijoles o su elección de proteína. Obtén la receta de Nourish Everyday.

7. Ensalada de trigo sarraceno de verano

Esta animada ensalada de verano incorpora lo mejor de los productos de temporada, desde jugosos arándanos maduros hasta melocotones perfectamente regordetes. Se sirve mezclado con una mezcla simple de rúcula, menta y nueces con un aderezo de AOVE y limón.

El trigo sarraceno le da un toque masticable a cada bocado. Esta ensalada ligera es refrescante y está llena de alimentos ricos en antioxidantes. Obtén la receta de Nirvana Cakery.

8. Panqueques de plátano y alforfón

Los panqueques de plátano son los comida de máxima comodidad. Solo piense en cortar en una pila gruesa y esponjosa de flapjacks cubiertos con jarabe de arce y monedas de plátano.

Estos tipos no son la comida normal de un comensal, o en realidad son bastante buenos para ti. ¡Son libres de gluten, veganos y sin azúcar refinada! Obtén la receta de The Awesome Green.

9. Crepas de trigo sarraceno con ensalada griega y huevos

Quizás eres más una persona sabrosa cuando se trata de brekky. Si es así, el trigo sarraceno es una crepe fantástica que realmente puedes rellenar con lo que quieras. Realmente nos gusta esta combinación rica en proteínas y verduras de ensalada griega con queso feta y aceitunas negras con algunos huevos metidos allí.

Esta es una impresionante A.M. powerhouse pruébalo con salmón ahumado y queso crema o también con bayas y crema. Obtén la receta de Healthy Recipe Ecstasy.

10. Pan de trigo sarraceno con semillas (sin gluten)

Esta pausa sin gluten y sin huevo está llena de granos de trigo sarraceno, semillas de calabaza, semillas de sésamo y chía y semillas de lino, todos unidos por harina de alforfón de nuez, agua y un poco de cáscara de psyllium para evitar cualquier riesgo de que se convierta en un desastre desmenuzable.

Este pan se puede cortar en rodajas muy finas, tostarlo hasta obtener un crujiente sabroso similar a la granola y es lo suficientemente resistente como para ser el vehículo perfecto para sándwiches abiertos. Receta de Real Simple Food.

11. Alforfón & # 8220Garden & # 8221 Ensalada

Llena de verduras crujientes y nutritivas e ingredientes sabrosos como aceitunas, hierbas, jugo de cítricos y nueces, esta ensalada fría de trigo sarraceno es una auténtica fuente de energía como superalimento. Es ideal para una cálida noche tranquila o un almuerzo de fin de semana. Receta de The Healthy Foodie.

12. Pastel de especias de trigo sarraceno y miel sin gluten

Sin gluten, sin azúcar refinada y llena de deliciosas especias que complementan increíblemente bien al trigo sarraceno, esta receta significa que puedes tener tu pastel y comértelo también (sin dolor de estómago).

Este pastel también es muy simple de hacer con una lista bastante pequeña de ingredientes, y & # 8217s totalmente libre de lácteos & # 8211, incluso la crema de coco y el glaseado de miel. Obtén la receta de Gluten-Free Girl.

¿Sabías cuántas recetas increíbles podrías hacer con trigo sarraceno? Con suerte, este resumen lo ha inspirado a usar más en su cocina. ¡Cuéntenos qué platos está esperando a continuación!


Y para que conste, estos "cereales" sin gluten son fáciles de incorporar en cualquier comida. Agregue semillas de chía a cualquier tazón de batido, postre o plato de desayuno dulce para obtener fibra y proteínas adicionales. Sustituya la quinua por casi cualquier grano que se le ocurra, o agréguelo a una ensalada para obtener un tazón de granos sin gluten. Y cambie la harina normal por harina de trigo sarraceno para hacer pasteles y postres sin gluten.

Si está buscando inspiración para recetas de pseudogranos adicionales, desplácese hacia abajo. Hemos reunido 29 deliciosos platos que puedes preparar con chía, quinua, amaranto, trigo sarraceno y más.


Receta de video de gofres de trigo sarraceno con chía

Cubra con cualquier fruta que desee, usé frambuesas congeladas descongeladas y chocolate. El chocolate amargo 80% muy oscuro derretido va bien con estos gofres. Si no le gusta el chocolate amargo, puede usar jarabe de arce o cualquier otro tipo de jarabe.

La masa para gofres de trigo sarraceno hace panqueques igualmente buenos si no tiene moldes para gofres, pero hay algo muy atractivo con la forma de gofre.

Haga gofres salados de trigo sarraceno con queso usando esta receta con un poco de mi queso vegano de anacardo ahumado.

El trigo sarraceno es una semilla saludable sin gluten que se ha consumido en los países asiáticos durante miles de años.

A pesar del nombre, no tiene nada que ver con el trigo y no es un grano, aunque se le conoce como un grano antiguo porque es muy nutritivo y se ha consumido durante tanto tiempo. El trigo sarraceno tiene muchos beneficios para la salud, ya que contiene aminoácidos esenciales, vitaminas B y magnesio. También se ha demostrado que reduce el colesterol, contiene antioxidantes y es una buena fuente de proteína vegetal.

Si te gusta esta receta de gofres de trigo sarraceno, echa un vistazo a mis panqueques de proteína de lentejas y # 8211, también naturalmente libres de gluten y veganos, pero un poco más ricos en proteínas.


Fideos Soba Cremosos De Aguacate

He comido estos fideos de soba de aguacate al menos tres veces en la última semana (¡no me juzgues!) Y no tengo planes de dejar de hacerlo pronto. Parte de esto se debe a que recientemente tomé un descanso involuntario de aguacate y ahora quiero comerlos en cada comida, y la otra parte es porque esta receta es muy fácil. Todo lo que está involucrado es cocinar algunos fideos soba, mezclar un par de aguacates, hierbas frescas, verduras y ajo en una salsa cremosa y comenzar a comer. ¡El almuerzo o la cena se preparan en menos de 20 minutos!

El aguacate cambia las reglas del juego cuando se trata de crear salsas cremosas sin lácteos ni una tonelada de aceite, y dado que es denso en calorías y está lleno de grasas buenas para usted, probablemente encontrará que una porción más pequeña de estos fideos satisfarán tu hambre y te mantendrán lleno durante horas (cada vez que he hecho esta receta, mis ojos están mucho más grande que mi estómago). Y debido a que el sabor del aguacate es relativamente suave, me gusta animar la salsa con una cantidad generosa de cilantro, ajo, jugo de limón fresco, aceite de sésamo tostado y espinacas tiernas para obtener más poder de verduras. Como beneficio adicional, la espinaca también crea el color vibrante más hermoso.

Sirva sus fideos como están, o cúbralos con rodajas de limón extra, cilantro y espinaca picados, semillas de sésamo y algunas rodajas de chiles o sriracha. Encuentro que esta comida necesita algo de calor, aunque tengo una pequeña confesión que hacer. ¿Ves esos bonitos chiles fresno rojos en las fotos? Los recogí tan pronto como terminamos con nuestra sesión de fotos. Esperaba que supieran a jalapeños al calor, ¡pero terminaron siendo mucho más picantes!


ENSALADA DE SALMÓN Y ALFORFÓN

Esta ensalada de salmón y trigo sarraceno es abundante y nutritiva. El aderezo verde de la diosa es TAN bueno: ¡puedes rociar todo lo que quieras porque también es muy saludable!

Ingredientes

ENSALADA

  • 1 pepino libanés
  • 1 pimiento rojo
  • 1 aguacate grande
  • 3 cebolletas
  • 100 g de queso feta (3,5 oz)
  • 80 g de espinacas tiernas o rúcula (2.8 oz)
  • 1/2 taza de anacardos tostados y salados (75 g)
  • Rodajas de limón (opcional)

SALMÓN

ALFORFÓN

VENDAJE

  • 3/4 taza de yogur natural sin azúcar (190 ml)
  • 2/3 taza de hojas de menta (bastante bien empaquetadas)
  • 1/3 taza de hojas de albahaca (bastante bien empaquetadas)
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo

Instrucciones

Precaliente el horno a 190ºC (375ºF) de horneado con ventilador.

PREPARAR ENSALADA

Pica el pepino y el pimiento. Corta el aguacate en cuartos. Cortar las cebolletas en rodajas finas y picar el queso feta.

COCINAR SALMÓN

Coloque un trozo grande de papel de aluminio en una bandeja para horno. Coloque los filetes de salmón encima. Sazone bien con sal y pimienta, luego envuelva en papel de aluminio para encerrar. Hornea por 15 minutos.

COCINAR BUCKWHEAT

Mientras tanto, enjuague el trigo sarraceno. Coloque el agua en una cacerola pequeña y deje hervir. Agregue el polvo de caldo y luego el trigo sarraceno. Hervir durante 10 minutos o hasta que estén tiernos.

HACER VESTIR

Mientras se cocinan el salmón y el trigo sarraceno, coloque el yogur, la menta, la albahaca, el jugo de limón, la miel y el ajo en polvo en un pequeño procesador de alimentos, licuadora o batidora. Blitz hasta que quede suave. Sazone al gusto con sal y pimienta.

ARMAR Y SERVIR

Escurre el trigo sarraceno. Divida la espinaca o la rúcula entre platos para servir individuales. Cubra con trigo sarraceno, pepino, pimiento, aguacate, queso feta y salmón. Rocíe generosamente el aderezo por encima y espolvoree con cebolletas y anacardos. Sirva con rodajas extra de limón, si lo usa.

Notas de la receta

PARTIDO DE VINO: Opte por un Sauvignon Blanc.
OPCIÓN SIN GLUTEN: A pesar del nombre, el trigo sarraceno no contiene trigo (no contiene gluten). Utilice polvo de caldo sin gluten.
INTERCAMBIOS DE INGREDIENTES / NOTAS: Si no le gusta el salmón, el pescado blanco también funciona bien. De lo contrario, pruebe los solomillos de pollo o las salchichas de cordero en rodajas. Puede freír o asar la carne si lo prefiere. El cuscús de perlas o la quinua son buenas alternativas al trigo sarraceno (siga las instrucciones de cocción en el paquete).
ALMACENAMIENTO Y CALENTAMIENTO: Guarde el salmón y el trigo sarraceno juntos y vuelva a calentar en el microondas o en una sartén. Los ingredientes de la ensalada se pueden almacenar juntos. Aliñe la ensalada justo antes de servir. Para una opción más fácil, guarde todo junto y coma frío (¡aún delicioso y excelente para un almuerzo de verano!).


Desayuno y brunch

1.Desayuno baya fro-yo

Eche un vistazo a nuestras fáciles y rápidas ollas de desayuno sin lácteos. Repleta de bayas mixtas y yogur cremoso de coco y cubierta con granola crujiente, esta receta es ideal para un desayuno de Pascua vibrante. Asegúrese de elegir granola sin gluten.

2. Huevos de pato cocidos con abadejo ahumado y espinacas

Para una manera emocionante de cocinar huevos, pruebe nuestra receta fácil de huevos de pato cocidos al horno con abadejo ahumado suave y cubiertos con cebollino fresco. Es perfecto para un brunch de Pascua. Simplemente sirva con su pan sin gluten favorito en lugar de masa madre.

3. Panqueques de trigo sarraceno sin gluten

¿Quién no ama los panqueques para el desayuno? Esta receta de panqueques de trigo sarraceno sin gluten y canela con jarabe de arce, yogur y frambuesas frescas es súper simple de hacer y tiene un sabor delicioso.

¿No eres fanático del trigo sarraceno? En su lugar, pruebe estos panqueques de plátano sin gluten.

4. Aguacates horneados Tex-Mex

Haga todo lo posible con este brunch sin complicaciones para impresionar, lleno de jugosos tomates, huevos y aguacates. Sirva con su pan sin gluten favorito para una oferta más sustancial.

Almuerzo, cena y acompañamientos

5. Burrata con verduras primaverales encurtidas

Una forma fresca y colorida de comer burrata, esta ensalada súper rápida es el almuerzo ligero de Pascua o el entrante perfecto para compartir. Coloque el queso cremoso encima de los espárragos en escabeche, las zanahorias baby, los rábanos y más, luego rocíe todo con aceite de oliva.

6. Pechuga de cordero enrollada rellena de hierbas

Enrolle este corte de cordero de gran valor con mostaza y hierbas, luego hornee hasta que esté suave y tierno para que se deshaga en la salsa de cebolla y vino blanco.

7. Paletilla de cordero con patatas al ajillo y glaseado de grosellas

Echa un vistazo a este suculento plato de cordero asado a fuego lento con crujientes patatas al ajillo. Nuestra receta fácil es perfecta para un impresionante almuerzo dominical o un centro de mesa de Pascua.

8. Asado de cerdo con patatas hasselback

¿No eres fanático del cordero? ¡Prueba el cerdo! Esta belleza fue la receta de portada de nuestro número de marzo de 2020. Cerdo asado a fuego lento, asados ​​crujientes y una gremolata rápida para darle un toque de color: tiene el domingo escrito por todas partes.

9. Pollo al limón al horno

Esta deliciosa bandeja para hornear está repleta de muslos de pollo crujientes, salsa cremosa de limón y romero fragante. Además, se ve tan bonito en la sartén que puedes servirlo directamente del horno a la mesa.

10. Pastel vegetariano sin gluten con costra de papa bombay

¿Buscas un centro de mesa vegetariano? Las vibrantes especias de curry levantan este inteligente pastel con papa para la mejor comida familiar. Relleno de judías verdes, espárragos y guisantes, también está lleno de cosas buenas.

11. Calabaza asada Hasselback harissa

Los vegetarianos y los que comen sin gluten no se perderán esta impresionante pieza central. La calabaza asada dulce, la harissa picante y el queso feta salado se combinan para crear una excelente alternativa a un asado.

12. Ensalada de judías verdes con aderezo de mostaza

Las judías verdes tienen un sabor delicioso simplemente al vapor, pero aún mejor si se cocinan en una sartén y se mezclan con un aderezo de mostaza.

13. Cebollas carbonizadas con balsámico, nueces y ricotta

Unte las cebollas dulces con un glaseado de miel balsámica, hornee hasta que estén tiernas y sirva con cucharadas de ricotta cremosa para un acompañamiento vegetariano fácil.

14. Zanahorias glaseadas con anís estrellado

Estas zanahorias con un dulce glaseado de anís son un gran acompañamiento. Listo en menos de 30 minutos, también son rápidos, fáciles y vegetarianos.

15. Ensalada de papa nueva con alioli

Las patatas crujientes y doradas se combinan con rábano fresco y alioli picante, una manera perfecta de disfrutar de las primeras patatas nuevas de la temporada.

Postres y repostería

16. bollos sin gluten

¿Hay algo que grite más el té de la tarde que un bollo suave y mantecoso cubierto con una crema espesa y tu mermelada favorita? Pruébalos para disfrutar de una dulce tarde.

17. Pastel de trufa de chocolate sin harina

Esta tarta de chocolate sin harina y sin gluten es extremadamente suave, con una consistencia similar a una tarta de chocolate. El amaretto eleva la riqueza del chocolate.

18. Mousse de chocolate Affogato

Después de tanto cocinar, ¿por qué no terminar el día con esta mousse de chocolate y espresso súper rápida y fácil? Estos cremosos budines sin gluten se pueden preparar fácilmente con anticipación y están listos en solo 15 minutos.

19. Pastel de jengibre y caramelo de Jamaica

La llovizna de Caramac crea un impresionante acabado de goteo en este impresionante pastel de capas, perfecto para una celebración de Pascua muy especial.

20. Aguacate batido con yogur helado y merengue

Si realmente quieres un postre espectacular, ¿por qué no pruebas esta receta de aguacate batido con yogur helado y merengue? Este postre único proviene del chef Merlin Labron-Johnson (anteriormente restaurante de Portland, ahora chef propietario de Osip en Bruton), y demuestra que el aguacate puede hacer todo.

Tracey Raye es la editora de salud de Olive y BBC Good Food. Tracey, MSc, es nutricionista registrada y tiene una maestría en Nutrición Personalizada. Le apasiona aprovechar el poder de todo lo relacionado con la salud y el bienestar, de una manera que mejore, en lugar de limitar, nuestras vidas. Cubre nuestras nutritivas recetas y colecciones, supervisa nuestra estrategia de salud y se mantiene a la deriva de las últimas tendencias en salud y estilo de vida para brindarle las herramientas y la inspiración que necesita para descubrir qué significa la salud para usted.



Comentarios:

  1. Konner

    ¡Gracias! ¡Super artículo! Blog en el lector sin ambigüedades

  2. Edrik

    Creo que esta es una frase brillante.

  3. Rabi

    the Authoritative answer, curious ...

  4. Alrick

    ¿Si hay análogos?

  5. Mazugar

    No hay claro.



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