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La nueva máquina de café expreso X1 Anniversary Edition de Illy rinde homenaje a un legado de innovación

La nueva máquina de café expreso X1 Anniversary Edition de Illy rinde homenaje a un legado de innovación

Decir que los expertos de la sede de illy en Trieste, Italia, están obsesionados con el café es una subestimación colosal. Después de todo, la empresa familiar se ha esforzado por preparar la taza perfecta desde 1933.

Para resaltar las mejores cualidades de la mezcla de café 100% arábica de illy, el fundador Francesco Illy inventó la "illeta", que obtuvo una patente en 1935 para la primera máquina de café expreso que usaba una dosificación automática de agua a alta presión. Avance rápido hasta la década de 1990, cuando Luca Trazzi creó la X1, una máquina de café espresso para el hogar digna de un museo que combina la forma y la función italianas y se convirtió instantáneamente en un ícono del diseño.

La nueva edición X1 Anniversary rinde homenaje al diseño original de Trazzi, pero se ha actualizado inteligentemente con curvas mejoradas, un reposavasos ajustable, un elegante termómetro negro y, sobre todo, la capacidad de preparar café expreso y goteo. La varilla de vapor del X1 hace espuma en la leche para los amantes del capuchino y el café con leche, mientras que las opciones fáciles de usar incluyen una función de memoria para el volumen de la taza y programas automáticos de descalcificación y parada del flujo. A diferencia de las cafeteras de goteo y percolación, el uso de X1 de la exclusiva cápsula Iperespresso de illy única (una innovación tecnológica protegida por cinco patentes) extrae el café en dos fases: infusión y emulsión. El resultado es un espresso con cuerpo de calidad y consistencia de barista profesional, con una crema deliciosa que distingue a illy de todas las demás máquinas de cápsulas.

Con Iperespresso, el café nunca entra en contacto con ninguna parte de la máquina X1, por lo que prácticamente no es necesario limpiarlo. Y para que el proceso sea libre de culpa, el Iperespresso y las cápsulas de café preparado son reciclables a través del programa Renew de illy. Para mayor tranquilidad, la mezcla de café de Illy está hecha de todos los socios agrícolas sostenibles y de comercio justo.

Vendido en línea y en los bares y tiendas illy caffè, illy X1 Anniversary Edition para el sistema Iperespresso está disponible en tres acabados: acero inoxidable ($ 695), negro mate y rojo ($ 595).


Ver el vídeo: Unboxing Review: Illy X1 Anniversary (Enero 2022).