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En una sartén caliente calentar el aceite, cortar la carne en dados o en el robot y freír hasta que estén doradas, luego agregar las verduras finamente picadas, poner una taza de agua y dejar hervir a fuego lento hasta que se evapore toda el agua. Luego agregar el jugo de tomate y sazonar al gusto. Dejar a fuego lento hasta que espese la salsa. Se hierve la pasta según las instrucciones del paquete. Servir caliente con la carne y la salsa de tomate. Agregar un poco de queso parmesano rallado.
