Oua Fabergé


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¡Desde cuándo me estoy preparando para algo como esto! Fue amor a primera vista, cuando los encontré buscando recetas especiales para entremeses. ¡Y ahora, he aprovechado la oportunidad correcta!

  • - 20 cáscaras de huevo enteras
  • - 300 g de verduras mexicanas, congeladas
  • - 150 g de pechuga de pollo ahumada
  • - 1000 ml de agua
  • - 2 sobres de gelatina granulada (20g)
  • - sal

Porciones: 10

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Huevos Fabergé:

Cuando usa huevos enteros, solo rompe una moneda de 10 centavos y vacía con cuidado el contenido. Lave bien las conchas así obtenidas y déjelas secar. Pon a hervir las verduras en agua (unos 750ml) con sal, hasta que hierva. Corta la pechuga de pollo en cubos. Poner la gelatina remojada en 250 ml de agua fría, hasta que hinche, luego dejarla a fuego lento hasta que se licue, teniendo cuidado de no hervir (si hierve, ¡córtala!). Deja que la gelatina se enfríe.

Cuando las verduras estén cocidas, cuele y deje enfriar la sopa. Mezcle la gelatina con la sopa. Rellene las cáscaras de huevo con verduras y pechuga de pollo, aproximadamente 1/3 y complete con sopa. Deje enfriar los huevos durante unas 3 horas. Cuando quieras servirlos, pélalos con cuidado y colócalos sobre lonchas de queso.


Oua Fabergé

  • cáscara de huevo - 4 piezas,
  • gelatina - 1/2 sobre,
  • sopa de pollo - 150 ml,
  • jamón de pollo- 100 gr,
  • maíz enlatado y ndash 100 gr,
  • pimientos morrones - 3-4 rodajas,
  • perejil y ndash algunos hilos.

Cómo preparar la receta de Oua Fabergé:

Siete platos tradicionales rumanos que no puedes dejar de notar.

1. Para empezar, prepara la cáscara de huevo. En la parte superior de cada uno lo rompemos y hacemos con cuidado un agujero de unos 1,5-2 cm de diámetro. Volteados, tratamos de quitar con cuidado las claras y las yemas. Estos se utilizarán para otros platos. Ponemos a secar la cáscara lavada.
2. Remojar la gelatina en 30 ml de agua durante 10 min.
3. Podemos tomar sopa de pollo cuando hacemos una sopa, o simplemente cuando preparamos una ensalada y necesitamos pechuga de pollo, la hervimos en agua. A partir de ahí tomaremos todo lo que necesitemos.
4. Picar finamente todos los ingredientes y ponerlos de la siguiente manera, en todas las cáscaras de huevo proporcionalmente: pimientos morrones, perejil, jamón, maíz, pimientos morrones y un poco más de perejil hasta que el huevo esté lleno.
5. Ponga la gelatina en un baño grande y mastique hasta que se derrita, pero tenga cuidado de no hervirla, de lo contrario no quedará buena.
6. Salar la sopa de pollo, agregar la gelatina hervida, masticar y verter sobre los ingredientes de los huevos.
7. Deje enfriar durante al menos 3 horas y media. Los pelamos como huevos duros, solo tenga cuidado de no usar nuestras uñas sino las yemas de los dedos, para no estropear su forma.


La escuela donde se enseñan los huevos

Lucía me habló del Museo Internacional de Huevos Revueltos en Moldovita, que había pensado y levantado paso a paso, por su cuenta, en el corazón de Bucovina, y de sus planes de albergar una Escuela Internacional de Verano de “huevos cerrados. Un lugar donde la gente viene a aprender a decorar huevos, a descifrar los símbolos precristianos escondidos en las líneas dibujadas en las pequeñas joyas ovoides, a admirar las maravillas del País Alto y a comprender algo del alma y las leyendas de los hutus, los que son unos pocos todos, están reunidos aquí, al final de Rumanía.

La escuela de verano de Lucía Condrea es una realidad a la que acuden personas de todo el mundo, así como el museo hogar Moldovita es reconocido como único en el mundo por el valor artístico de las exhibiciones y cómo, también por iniciativa suya, nació el Domingo de las Flores. , un Festival de huevos decorados, como reverencia a este inquietante símbolo que presagia la Pascua.

“De niño, mis pasiones se volvieron hacia el arte: dibujaba, pintaba, decoraba huevos, tejía, cosía tapices, aprendí sastrería sola, y en el bachillerato fui solista de música folclórica. Todo esto me hizo reunir parte del tesoro de esta nación, el arte popular y, años después, ese niño tímido que iba a elaborar obras únicas de la etnia hutu, que asombrarán al mundo, dice Lucía Condrea, con una sonrisa al recuerdos de la infancia.

En ninguna parte se eleva el huevo decorado al rango de arte como en Bucovina


Aperitivo festivo elegante y sofisticado: huevos Fabergé

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Es prácticamente imposible preparar una comida festiva en la que los huevos no estén presentes. Desde aperitivos hasta tartas, desde ensalada de carne y hasta pasteles, este ingrediente es indispensable.

Y debido a que cualquier fiesta requiere la habilidad y creatividad de cocineros y amas de casa que compiten por presentar platos sofisticados y lo más únicos posible, ofrecemos una sugerencia ofrecida por especialistas. Aviputna Golești que con su marca de huevos "Desde la valla" está dirigido a consumidores que desean alimentos saludables y de buena calidad.

Huevos de Fabergé: frescos y de colores brillantes

“¡Todo el mundo ha oído hablar de los famosos huevos de Fabergé tan delicados y excepcionalmente ejecutados por los joyeros de la época, que con el tiempo acabaron vendiéndose por decenas de millones de dólares! Érase una vez, estos objetos de arte se escondían en el interior de una pieza que pretendía producir una extraordinaria sorpresa a quien se ofrecía.

Pues bien, como describen las tendencias gastronómicas de los últimos años, los maestros del arte culinario de todo el mundo están intentando trasladar a la cocina fragmentos del gran arte del mundo. Así se inventó la réplica de la cocina de Fabergé, que se puede elaborar con ingredientes alimentarios al alcance de cualquiera.

Frescos y de colores brillantes, aportan un acento interesante entre los otros aperitivos y ni siquiera son difíciles de preparar. & # 8211 nuestros especialistas nos aseguran Aviputna .

Ingredientes para huevos de Fabergé

250 gramos de pechuga de pavo, un pimiento rojo y uno amarillo, unas cucharadas de guisantes y unos granos de maíz, hojas enteras de perejil, 25 gramos de gelatina, una taza de sopa concentrada de pollo, ternera o cualquier otra carne favorita, 2 duras huevos hervidos. También se requiere un encofrado de huevos.

Prepara las cáscaras de huevo. Para ello, lave los huevos enteros, córtelos con un cuchillo por el extremo más convexo para que quede un agujero de 2 cm de diámetro. Su contenido se evacúa y se puede utilizar en otras preparaciones. Lave suavemente los huevos vacíos de esta manera y déjelos secar con la "boca" hacia abajo.

Cortar la pechuga de pavo y la pimienta en cubos pequeños y mezclar ligeramente con los guisantes, el maíz, los huevos duros cortados en cubitos y las hojas enteras de perejil.

La gelatina se prepara por separado como lo hacemos para otras preparaciones: remojar en 40 gramos de agua fría durante 5-8 minutos en un bol, luego poner el bol en un baño de vapor hasta que la gelatina se disuelva por completo. Mezclar ligeramente con la sopa preparada previamente, luego agregar el resto de los ingredientes.

Paso 4

Vierta en las formas de huevo escurridas y colóquelas en el encofrado previamente preparado. Refrigere durante al menos 6-8 horas, luego pele con cuidado para mantener intacta la forma del huevo. Te aseguramos que el éxito de este aperitivo está garantizado, ¡sobre todo porque son sumamente sabrosos y no tienen muchas calorías! ” - señala nuestros interlocutores, los creadores de la marca "Din Ogradă", galardonado internacionalmente por su sabor y calidad.


¡Flores de piedra de Fabergé!

Las obras más famosas de Carl Fabergé son, por supuesto, los famosos huevos de Pascua. Sin embargo, los expertos en joyería consideran sus flores una verdadera obra maestra.

& # 8220El árbol genealógico & # 8221 de las refinadas flores de Fabergé tiene raíces orientales. El maestro en jefe de la empresa, Franz Birbaum, dejó un testimonio escrito: & # 8220 Por primera vez prestamos atención a esta rama del arte chino cuando nos trajeron un ramo de crisantemos para reparar & # 8230 este trabajo causó una impresión extraordinaria & # 8221.

La restauración del ramo chino fue el comienzo de la preciosa hierba. Entusiasta, Fabergé comenzó a inventar sus propios arreglos florales.

Prestó especial atención a cualquier ocupación: se construyó un invernadero para cultivar plantas modelo para ramos de piedra. Se conserva el álbum de trabajo de Fabergé con fotografías tan detalladas de flores vivas, incluidas estas lágrimas para la famosa canasta.

Los diseñadores de Fabergé repetían a menudo la rosa, las lágrimas, el chamuscado, las frambuesas y los dientes de león. Los jarrones casi siempre estaban hechos de cristal de montaña, cuya transparencia creaba la ilusión de un recipiente lleno de agua. Los tallos, la mayoría de las veces, eran de oro, con un grabado especial. Las hojas estaban hechas de jade, de forma exquisita o esmaltadas. Las flores, por regla general, no estaban marcadas, siendo demasiado frágiles. El platino de Fabergé tampoco estaba marcado.

El tallo del famoso diente de león está hecho de oro y las hojas son de jade. Pero lo más sorprendente es que en los extremos de los estambres plateados hay un diente de león natural. Incluso los joyeros aún no entienden cómo Fabergé logró arreglar la delicada pelusa, que se rompe al más mínimo toque.

Pero incluso esto no fue suficiente para el maestro, el diente de león está rociado con pequeños diamantes que, en el caso de una iluminación adecuada, brillan como el rocío de la mañana.

Los científicos han dudado durante mucho tiempo de la naturalidad de la pelusa. Se invitó a un experto al museo y confirmó que era real e indicó la fecha de recolección. Lo que identificó una rareza con el año de producción.

El pensamiento o viola tricolor es la única flor en el mundo Fabergé equipada con un mecanismo con retratos en miniatura. La flor fue hecha en 1904 y entregada como regalo por Nicolás II a su esposa, la emperatriz Alexandra, con motivo del décimo aniversario de su matrimonio. Cuando se presiona el botón, los pétalos de las flores se abren y se ven pequeños retratos de las hijas e hijos de la familia imperial.

Los conocedores de joyas dicen: "Tienes que ver esto y luego puedes morir".


Lucia Condrea convierte los huevos en joyas. Los huevos de Fabergé cuentan historias fabulosas

En algún lugar, cerca del final de Rumanía, Lucia Condrea, la última gran creadora nacida de la misteriosa familia Hutus, fundó un museo único en el mundo y abrió la única escuela internacional donde enseña sus 15 técnicas: innovación de "anidar" huevos. Faberge .

Lucía creció en una tierra bendecida por Dios, en Bucovina más allá de las Fuentes de Suceava, la tierra de los enigmáticos hutus, los descendientes de los dacios libres o quizás de los últimos guerreros godos, en una casa resguardada a la sombra del monasterio de Moldoviţa, al cual no le faltaron los iconos de cada habitación, bellamente envueltos en una toalla y orientados al este.

Leer también La tradición de los huevos de Pascua

Creció entre signos y colores: los colores altos de cada estación, los tonos fuertes y vivos, propios de los hutus, los patrones populares encriptados, bordados en trajes, alfombras o toallas. Y a partir de aquí comenzó la emoción de la belleza en su alma y la idea de convertir cada sueño en refinados signos artísticos.


¿Cómo criar pollos de forma orgánica?

En primer lugar, se necesita espacio. Cada pollo necesita 2 metros cuadrados para un conteo gratuito. Esto es necesario porque necesita un patio o un terreno para algunas aves. Cuanto más espacio puedan tener, más palabras podrás formar. Además, un aspecto importante es muy importante ser un techo por la noche y en el frigorífico a diario. Esta es la cabaña. Y por último, pero no menos importante, comida y agua.

El aspecto más importante en la crianza de cachorros es ecológico, el cuidado será siguiendo el esquema:

  • 0-6 días & # 8211 hay muchas recetas de comida, el cuidado incluye varias harinas mezcladas con yema de huevo o requesón
  • 6-10 & # 8211 con respecto al uso de pollo es difícil con varios tipos de harina. Ahora es el momento en el que los pollos que cuidan pueden contraer coccidiosis, o enfermedad parasitaria común entre los polluelos jóvenes. Para tratar esta enfermedad necesitas ciertos suplementos en la tienda.
  • 10-18 años & # 8211 en esta situación pueden preparar diferentes secretos, combinaciones combinadas de cereales mixtos (maíz, avena, cebada y trigo).
  • Después de los 18 meses, es posible que se necesite calcio adicional. En este uso puedes comer verduras y la cantidad de tipos de cereales. En este caso, hay una garantía equilibrada, se puede engordar y ese es el motivo de su producción de la escena dramática.

3. Huevos Washi en Japón

Huevos de Pascua en Japón

¡Ahora piensa en origami para huevos! Los japoneses usan papel washi, pegamento y barniz para hacer adornos y decoraciones para la Pascua. Envolver conchas delicadas en papel es un proceso complejo que lleva tiempo, pero vale la pena. Los ingredientes alimentarios más frágiles se transforman en una obra de arte.


Los huevos de Fabergé se pueden ver en el Victoria and Albert Museum de Londres

Más de 200 creaciones de Carl Fabergé, organizadas en tres secciones, se presentarán a los visitantes que se espera que crucen el umbral del museo V & ampA a partir de noviembre de este año.

Una de las secciones está dedicada a los Romanov, la familia imperial de Rusia, cuyo joyero oficial era Carl Fabergé. Aquí se pueden admirar los obsequios que los miembros de la familia imperial rusa se hicieron entre sí, como el libro de oraciones en miniatura que el zar Nicolás II le dio a su esposa, la campesina Alexandra Feodorovna, el día de la coronación., O el diamante y aguamarina. tiara recibida como regalo de la princesa Alexandra de Hannover el día de su matrimonio con Federico Francisco IV, Gran Duque de Mecklenburg-Schwerin.

Otra sección de la exposición presenta el trabajo de Fabergé en Londres, la ciudad donde el famoso joyero abrió su único taller fuera de Rusia en 1903. El aura de misterio y brillantez de la que Fabergé supo rodearse atrajo a muchas de las personas ricas e influyentes de la época, desde los Maharaji hasta la recién enriquecida América, que recorrieron enormes distancias para llegar a la boutique de Londres y encargar su joyas favoritas.

En la buena tradición de controversias en las que suelen verse envueltas las casas reales, en esta sección se puede admirar la pitillera que el rey Eduardo de Gran Bretaña recibió de manos de su amante, la señora George Keppel. Decorada con una serpiente de oro y diamantes que se muerde la cola, la boquilla es la mensajera del amor sin fin.

Las joyas más famosas de Fabergé, los Huevos de Pascua Imperiales, han reservado un capítulo propio en la exposición que estará abierta al público en noviembre. Se puede admirar el huevo más grande de la serie imperial, The Moscow Kremlin Egg y Alexander Palace Egg, que contiene retratos en acuarela de los hijos del zar Nicolás II.

Creado cinco años antes del asesinato de la familia Romanov, el Huevo del Tricentenario, que marcó el 300 aniversario de la dinastía Romanov, también se exhibirá en la exposición del Victoria and Albert Museum.

Fabergé trabajó unos 50 huevos para la casa imperial rusa. En 1917, tras la caída del imperio zarista, los huevos de Fabergé se esparcieron por todos los rincones del mundo. Cazar huevos de Pascua de Fabergé se ha convertido en una empresa muy real con recompensas extremadamente consistentes.

Desde 1920, se han identificado 43 de los huevos de Fabergé, el último de los cuales se descubrió accidentalmente en 2014 en un mercado de pulgas y luego se vendió en una subasta por la friolera de $ 33 millones. Este es el tercer huevo de Pascua de Fabergé, que el zar Alejandro le dio como regalo a su esposa en 1887.

Foto Museo Victoria y Alberto


Iures caza Banderas

Marcel Iures, el actor rumano mejor calificado de Hollywood, protagonizará una nueva película estadounidense, & # 8216The Code & # 8217. Junto a los famosos Antonio Banderas y Morgan Freeman, Iures filmó en el territorio de Bulgaria para esta producción.

Marcel Iures fue nuevamente solicitado por los productores de Hollywood. En esta ocasión, actúa en & # 8216The Code & # 8217, la última creación de la sala de cine Nu Image, que tiene como protagonistas principales a dos monstruos sagrados del cine mundial: Antonio Banderas y Morgan Freeman. El rodaje comenzó este otoño en Nueva York y actualmente está trabajando en escenas de interior, en algún lugar cerca de Sofía.

Antonio Banderas interpreta el papel de un ladrón de joyas, que intenta hacerse con los famosos huevos de Fabergé, propiedad de un coleccionista de origen ruso en Nueva York. Una de las razones por las que quiere que la operación funcione a la perfección es que necesita dinero para pagar una deuda que tiene con la mafia rusa.

Según nuestra información, Marcel Iures interpreta el papel del implacable jefe de la mafia, que persigue al personaje interpretado por la estrella de & # 8216Desperado & # 8217. La novela estuvo presente en Sofía entre el 24 de octubre y el 7 de noviembre, y el rodaje en la capital búlgara finalizará oficialmente el próximo mes.

La producción está dirigida por Mimi Leder, quien también coordinó & # 8216The Peacemaker & # 8217, & # 8216Pilot & # 8217 o & # 8216The Tunnel & # 8217.

Morgan Freeman, instructor de ladrones

Morgan Freeman (foto), ganadora de un Oscar, también ha
y un papel clave en la elaboración del Código. Interpreta a un viejo ladrón que recluta al joven Banderas para un gran robo. Freeman le enseña a Banderas todos los secretos del oficio, pero también se convierte en víctima de la mafia rusa.


Video: MEGA Cinema: Αγάπη Μου Ουα Ουα. Σάββατο 266, 14:00 trailer (Mayo 2022).