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Galería de consejos y trucos para ahorrar dinero en restaurantes

Galería de consejos y trucos para ahorrar dinero en restaurantes

Es más fácil de lo que piensa ahorrar dinero cuando sale a cenar

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Siempre es la peor parte de una comida en un restaurante: el momento en que llega la cuenta. "No me di cuenta de que las bebidas sería tan caro! " podrías exclamar. O, "¡Esos aperitivos realmente sumaron!" ¿No sería agradable sorprenderse gratamente con la factura la próxima vez que salga a cenar? Así es cómo.

Consejos y trucos para ahorrar dinero en restaurantes

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Siempre es la peor parte de una comida en un restaurante: el momento en que llega la cuenta. O, "¡Esos aperitivos realmente sumaron!" ¿No sería agradable sorprenderse gratamente con la factura la próxima vez que salga a cenar? Así es cómo.

Preste atención a ofertas especiales

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La mayoría de los restaurantes ofrecen algún tipo de trato especial; a veces son bebidas dos por uno antes de las 7, otras veces son alitas de 25 centavos los lunes. Consulte el sitio web del restaurante con anticipación y planee ir cuando ofrezcan una oferta que pueda aprovechar, y cada vez que se siente en el bar de un restaurante mientras espera su mesa, pregunte si hay alguna bebida especial.

Compre tarjetas de regalo en línea

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Visita Restaurant.com y escriba su código de área; puede comprar tarjetas de regalo para más de miles de restaurantes en todo el país allí, a veces por centavos de dólar, y se agregan miles más cada mes. Por ejemplo, lo más probable es que pueda comprar un certificado de regalo de $ 25 por tan solo $ 10. Además, no te olvides de sitios de ofertas diarias como Groupon y Living Social; algunas de sus ofertas parecen demasiado buenas para ser verdad.

Consulte las ofertas especiales por reserva anticipada

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Seriamente. Si no le importa cenar temprano (o tomar algunos bocados y guardar el resto para más tarde), puede aprovechar algunos sorprendentemente buenos especiales por reserva anticipada y happy hours en tu área.

Beber agua

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El precio de las bebidas aumenta rápidamente y, antes de que te des cuenta, estarás gastar más en cócteles que en la comida. Quédese con el agua y ahorrará mucho más dinero de lo que cree.

Omitir aperitivos y postre

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Si vas sin aperitivos y postre, no solo ahorrará dinero, sino que dejará mucho menos relleno. Si tiene la tentación de pedir más para prolongar la comida, tómese más tiempo (pero no demasiado tiempo) disfrutando de su plato principal.

Come un aperitivo como plato principal

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Dividir un plato principal

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Si quieres pedir un aperitivo además de un plato principal, opte por dividir el plato principal. Muchos restaurantes incluso te dividen los platos principales en dos platos. Pero tenga cuidado, porque algunos restaurantes cobran una tarifa para compartir.

Pregunte por precios en especiales

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Las especialidades diarias que le explica el mesero son muchas veces más caro que los platos del menú promedio, y el precio no suele ser parte de la perorata. Si tiene la tentación de pedir un especial, pregunte primero cuánto le costará.

Comprar un libro de cupones

Puedes comprar un Libro de entretenimiento para casi todas las partes del país y están repletas de valiosos cupones. Úsalo con sabiduría, y puede recuperar el dinero que gastó en él varias veces. Muchos pueblos y ciudades también venden sus propios libros de cupones locales, a menudo llenos de excelentes ofertas gastronómicas.

Utilice las redes sociales

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Sigue tus restaurantes favoritos en Twitter y me gusta en Facebook; ¡nunca se sabe cuándo pueden ofrecer ofertas especiales a los que están al tanto!

Tenga cuidado con el "precio de mercado"

Tiempo de sueños

Si alguna vez ve un elemento de menú con "Precio de mercado" o "MP" ("SQ" también se usa con poca frecuencia) en la lista en lugar del precio, ni siquiera considere ordenar ese elemento si está buscando ahorrar dinero. Normalmente reservado para artículos caros como langostas o ostras, cuyos precios cambian diaria o semanalmente según la disponibilidad del mercado, estos platos son casi siempre absurdamente caros.

Ahora mira estas formas en que los supermercados te engañan para que gastes más dinero.


16 trucos furtivos del menú del restaurante que te tientan a gastar más

Al igual que cualquier otro negocio, los restaurantes siempre intentan venderte más. Sin dinero, el restaurante no puede sobrevivir y eso significa que no es inmune al mismo tipo de engaños en los que se involucran otras empresas para que usted gaste más. Aquí hay algunos trucos furtivos para el menú de un restaurante que intentan convencerlo de que gaste más dinero.


18 consejos para ahorrar dinero que realmente funcionan, según las mamás

Estos consejos para ahorrar dinero evitarán que su cuenta bancaria se agote.

Ahorrar dinero puede resultar complicado. Después de todo, hay tantos gastos en comestibles, pagos del automóvil y de la hipoteca, ropa nueva para los niños, lo que sea. Pero con algunos consejos para ahorrar dinero, usted y rsquoll se sorprenderán de lo rápido que puede ahorrar un poco de cambio adicional y de cómo ese cambio de bolsillo puede sumar ahorros significativos con el tiempo.

Si tiene dificultades para comenzar su viaje de ahorro, no se sienta desanimado. Después de todo, no es como si enseñen cómo hacer presupuestos o cómo hacer compras bien pensadas en la escuela. Aprender a ahorrar dinero requiere un pequeño esfuerzo adicional, pero tiene el potencial de cambiar su vida. Estos consejos para ahorrar dinero aprobados y recomendados por la madre han ayudado a estas mujeres a hacer que aumentar sus ahorros parezca fácil y sin esfuerzo. Y también necesitan cosas sencillas que puede implementar en su vida. Con un poco de pensamiento creativo, dedicación para hacer un seguimiento de sus metas y ahorrar donde pueda, e ingenio, puede hacer que ahorrar dinero sea su nueva forma de vida.


Este consejo es especialmente útil para cortar elementos resbaladizos como jamón y tocino. Simplemente déjelos colgar en el congelador durante 15 minutos antes de cortarlos y su cuchillo se deslizará con facilidad.


Puede establecer sus propios precios y alojarlos el día de la semana que desee. Es una excelente manera de deshacerse de la ropa vieja, los zapatos u otros artículos del hogar que ya no tiene uso.

Los planes telefónicos prepagos pueden ser mucho más económicos. Mint Mobile, por ejemplo, comienza en $ 15 al mes.


11 formas ingeniosas de ahorrar tiempo mientras cocinas

¿Apurado? Tenemos gotchu. Aquí se explica cómo pasar de cero a la cena muy rápido.

Antes de escupir "Obviamente", recuerde la última vez que leyó toda la receta. antes de empezaste a cocinar. Pensado así. Al invertir, oh, 30 segundos en la parte delantera, puede evitar que tenga que cortar innecesariamente.

Cuando mida ingredientes pegajosos como miel, jarabe de maíz y melaza, siempre engrase su cuchara o, de lo contrario, la excavará con una espátula.

No querrás tener un respaldo mientras cocinas con restos de ingredientes que obstruyen tu espacio en una tabla de cortar. Tampoco querrá perder el tiempo haciendo viajes de ida y vuelta a la basura. Tenga un tazón separado reservado con todas sus sobras mientras se prepara para minimizar el desorden.

A menos que usted De Verdad Odio la piel, ¿por qué sigues pelando zanahorias, patatas y calabacines? La piel no solo ayuda a reforzar la textura de su plato, sino que también empaca mucho de nutrientes: la mayor concentración de antioxidantes se encuentra en el color más profundo de la fruta o verdura. ¿Otro beneficio adicional? Es donde se encuentra la mayor cantidad de fibra.

Cuando una receta requiere ajo picado (especialmente varios dientes), es posible que desee sacar su Microplane. El clavo está ahí para dar sabor y mdashit realmente no importa qué tan finamente esté picado, ¿verdad?

Y no corra el riesgo de derretirlo en el microondas sellando herméticamente un palo en una bolsa Ziploc y sumergiéndolo en un recipiente con agua tibia.

Cuando quiera verduras cocidas con un plato de pasta y mdashand, no sienta que necesita saltearlas, comerlas y ponerlas en la olla con su pasta unos minutos antes de que los fideos estén al dente y escurrirlos juntos.

No hay excusa para no agregar verduras a su plato de pasta con este truco: coloque las verduras que desee usar en el colador donde escurrirá la pasta, luego vierta sobre la olla para pasta (agua hirviendo incluida) y el calor y el vapor se marchitarán tus verduras.

No temas a esta mágica herramienta de cocina en tu cocina. Cuando desee cocinar vegetales de cocción rápida sobre la marcha (es decir, NO papas o calabacines), revuélvalos con aceite de oliva y sal y pimienta y póngalos debajo del asador y tendrá un lado de vegetales en 5 minutos o menos.

Una olla vigilada nunca hierve y, a menos que tenga una tapa, hervirá en 2 minutos.

¿Preparar una sopa? Si lo va a licuar, omita cortar las verduras y vaya directamente al rallador. Las verduras se cocinarán mucho más rápido que los trozos más grandes.


Más de 20 consejos de cocina para ahorrar tiempo de chefs y expertos en alimentos

Quizás seas un ninja en la cocina. Quizás estés comenzando tu aventura culinaria. De cualquier manera, estos consejos y trucos de chefs y profesionales de la comida pueden ayudarlo a pasar menos tiempo trabajando como esclavo sobre una estufa y más tiempo disfrutando de los alimentos de su trabajo.

Lanzamos una amplia red pidiendo a los expertos en alimentos que participaran con sus mejores consejos para ahorrar tiempo. Sin duda, ya conoce muchos de estos, pero en conjunto los consejos forman una guía para perder menos tiempo en la cocina.

Los basicos

Muchos de los consejos de los chefs eran conceptos básicos simples que vale la pena repetir.

1. Lea las recetas en su totalidad antes de comenzar a cocinar. Es una obviedad, pero cuando tiene prisa por preparar la cena o siente que ya sabe lo que está haciendo, puede descuidar este primer paso esencial. Emilie Bousquet-Walshe, jefa de cocina de Go Burger Bar and Grill, dice:

El dispositivo que más tiempo ahorra es leer las recetas al máximo antes de comenzar, ya sea en casa o en el trabajo. De esa manera, tiene tiempo para comenzar y, a veces, terminar ciertas instrucciones, mientras que otras están en proceso. Por ejemplo, una de nuestras anfitrionas está en la escuela culinaria y me pidió que la ayudara con un pastel. Comenzó sacando todos los ingredientes y, a mitad de camino, la detuve y le dije que primero leyera las instrucciones. El primer paso fue separar los huevos y mantener las claras a temperatura ambiente durante 30 minutos. Sin haber leído eso, habría desperdiciado 30 minutos de preparación.

2. Utilice las herramientas adecuadas. Michelle Girasole, directora de marketing del chef Jamie Oliver, comparte este consejo:

Consiga un buen juego de cuchillos y aprenda a cortar correctamente. Un juego de cuchillos afilado y bien equilibrado debe incluir un cuchillo de chef (hoja de 8 pulgadas), un cuchillo de pelar pequeño y un cuchillo de sierra para pasteles y panes. Este trío hará que picar sea más fácil y seguro, y ahorrará tiempo en la cocina.

Mi tío es paisajista y siempre dice: "¡Si las herramientas no son correctas, el hombre es brillante!"

3. Elija ingredientes de temporada. Varios chefs repitieron el consejo de comprar productos y carnes de temporada. Esto no solo le ahorrará dinero, sino que no tendrá que hacer tanto con la comida para obtener los mejores sabores. El chef Gregory Gourdet de Departure Restaurant + Lounge en Portland dice:

Trabaje siempre con ingredientes súper de temporada para obtener el máximo sabor, tendrá que hacer menos para que tengan un sabor delicioso. ¡Esto le ahorrará tiempo y calorías!

4. No se moleste en pelar todos los productos. El chef Gregory continúa:

¡Come la piel! Todas las frutas y verduras tienen una piel densa en nutrientes y fibra, por lo que si tiene un producto tierno, no se moleste en pelarlo. Solo asegúrate de que esté bien lavado. Las zanahorias, las batatas y las remolachas se asan con una piel excelente.

5. Recuerde la & quotmise en place & quot. para algunas recetas. Prepare sus ingredientes antes de comenzar y podrá evitar desastres de recetas (y correcciones que hacen perder tiempo). Ya sea que use tazones pequeños en la encimera, un tazón individual o un molde para muffins para su mise en place, a menudo, pero no siempre, vale la pena preparar todos los ingredientes desde el principio.

Evite los desastres de recetas mediante la preparación

El escritor gastronómico y chef capacitado Michael Ruhlman sabe un par de cosas sobre cocinar bajo presión, como

Shelley Young, chef y propietaria de The Chopping Block en Chicago, aconseja:

Se trata de "mise en place", que en francés significa "juntos en el lugar". Siempre tenga todos sus ingredientes disponibles y listos para usar antes de comenzar a cocinar. Para algunas recetas en las que el plato se cocina muy rápido, como el salteado o el pollo picata, debe tener todos los ingredientes cortados y listos para usar antes de comenzar a cocinar. Para otros platos, como la sopa, que se cocina por más tiempo, puede ahorrar tiempo haciendo el trabajo de preparación mientras cocina en lugar de tener todo cortado y listo para usar con anticipación.

6. Prepare sus sartenes. Además de preparar los ingredientes, prepara tus moldes también. Dave Feller, fundador y director ejecutivo de Yummly, dice:

Comience con sartenes CALIENTES: en lugar de poner una sartén fría en la estufa, luego agregar aceite, girar la cabeza y esperar a que se caliente, comience con una sartén vacía en la estufa. La sartén se calentará a medida que prepare sus ingredientes, lo que la convertirá en la temperatura perfecta para su comida (¡y se cocinará más rápido!)

David Craine, chef ejecutivo de BLT Bar & amp Grill en la ciudad de Nueva York está de acuerdo:

Coloca las cacerolas que planeas usar en un horno de precalentamiento. De esa manera, estarán calientes cuando esté listo para usarlos.

7. Cocine una vez, prepárelo de muchas formas. Y hacer más. Esta es una estrategia que he estado tratando de usar porque es mucho más eficiente hacer comidas dos por uno. Beth Bader, autora de The Cleaner Plate Club, ofrece muchos consejos excelentes:

Ahorre tiempo y dinero al cocinar haciendo más comidas 2 por 1

Algunos métodos de cocción y tipos de comidas pueden hacer que su presupuesto de alimentos llegue más lejos y maximizar su tiempo.

1. Cocine una vez, prepare de muchas maneras. Los artículos de cocción prolongada como el pollo asado son para los fines de semana, pero el pollo sobrante puede hacer chili rápido con frijoles enlatados, ensalada de pollo o pollo para ensaladas, quesadillas y otras comidas fáciles y rápidas entre semana. ¡Asa dos pollos en ese horno cuando tengas tiempo! Sirva uno, corte y use las sobras para comidas y almuerzos fáciles entre semana. Además, las dos canales le permitirán hacer el doble de stock para
sopas de una sola vez!

2. Cocine lotes dobles de sopas, chiles, incluso salsa de espagueti y congele
la mitad durante una semana ocupada. Después de algunas veces de esto, tienes una semana entera & # x27s
comidas listas para descongelar en el microondas y calentar para las noches en las que no tiene tiempo para cocinar o cuando está demasiado ocupado para cocinar durante la semana durante el fin de semana.

3. Utilice el tiempo familiar del fin de semana para obtener ayuda para preparar comidas abundantes para la semana. Al preparar estas comidas los sábados y domingos, debe tener sobras para alternar de lunes a miércoles. ¡Una comida rápida el jueves como queso a la parrilla y sopa (de su congelador) y preparar su propia pizza y ensalada los viernes para divertirse y tener comida real en la mesa sin cocinar todas las noches!

Jeff Anderson, chef ejecutivo de Safeway Culinary Kitchens, agrega que puede agregar un asado adicional al hacer un lomo de cerdo, un asado a la cacerola u otro artículo, por lo que tendrá más para cortar en sándwiches y otras comidas.

No olvides que esto también se aplica a los postres. Laura Forer de Waltzing Matilda & # x27s Bakery en Nueva York dijo:

¿Quieres galletas frescas pero no quieres hornear un lote completo? La próxima vez
estás haciendo galletas, haz un lote doble. Mientras se hornean las galletas, tome la masa extra y colóquela en una bandeja forrada con papel pergamino. Pon la sartén en el congelador durante unos 30 minutos. Una vez congeladas, ponga las galletas sin hornear en una bolsa y congélelas hasta que esté listo para usarlas. ¡Ahora puede preparar pequeños lotes de galletas recién horneadas en cualquier momento!

8. Guarde incluso los pedacitos de comida. Todos los restos de ingredientes se pueden convertir en & quot; bombas de sabor & quot; para sus próximas comidas, dice Gio Bellino de, bueno, Bombas de sabor:

¡Adquiera el hábito de congelar trozos de comida! Lo que quiero decir con eso es guardar pequeñas cantidades de esa fabulosa salsa en su pastel de carne, guardar la grasa de pollo que extrae de su sopa, guardar un poco de esa grasa de tocino (especialmente el mmmm con sabor a arce), guardar un poco de ese frote, adobo, hierba mezcla. Guardar pequeñas cantidades de relleno o verduras le proporcionará una mezcla sabrosa para hacer puré para una salsa o reutilizar como empanado. Tener estos elementos en su congelador hará que cocinar platos futuros sea muy fácil. Empiezas a experimentar mezclando sabores, tienes entrantes a mano para construir un nuevo plato, recreas un plato a partir de sabores que ya te encantan.

Una vez que tiene el hábito, desarrolla una reserva de esencias en su congelador que le ahorra tiempo y dinero. Básicamente, estás creando tus propias & quot bombas de sabor & quot.

Stacey Strout Stabenow, fundadora de No More & # x27to go & # x27 Weekly Meal Plan, tiene ideas similares:

Si una receta requiere cortar en cubitos pequeñas cantidades de verduras como cebolla o pimientos morrones, continúe y corte todo en cubitos. Guarde el resto en una bolsa resellable en el refrigerador o congelador. Gran ahorro de tiempo para futuras recetas.

Cuando use latas parciales de cosas como crema de maíz o chiles en adobo, etiquete y congele el resto en bolsas con cierre.

Lo mismo ocurre con las hierbas frescas. Si tiene más de lo que necesita, simplemente congele el resto en bandejas para cubitos de hielo. Coloque las hierbas en las bandejas, llénelas de agua y congele. Cuando esté congelado, transfiéralo a bolsas con cierre. Para descongelar, simplemente enjuague con agua caliente, seque y use como si estuvieran frescos.

9. Limpie sobre la marcha. Dado que limpiar es una de las peores partes de la cocina, el consejo de cocina favorito de David Lebovit es también uno de mis favoritos:

Simplemente llene el fregadero con agua tibia y jabón y, cuando termine de preparar los platos, deslícelos en el agua. Más tarde, serán más fáciles de limpiar después de remojarlas tranquilamente y, por lo general, puede rasparlas o restregarlas con una esponja y cargarlas en el lavavajillas. O termina de lavar a mano.

10. Cocine más comidas en una olla. Beth Moncel le dice a The Kitchn que las comidas en una olla son fáciles de hacer, dan como resultado menos platos sucios y, por lo general, se congelan y recalentan muy bien.

11. Prepárate para la semana. Incluso si no puede dedicar un día entero a la cocción por lotes, solo una hora durante el fin de semana preparando sus verduras puede ahorrarle tiempo durante la semana laboral más agitada. Jess Dang, fundador de CookSmarts, dice:

Tenemos un servicio de planificación de comidas y nuestros clientes nos dicen lo más
El truco para ahorrar tiempo es reservar 1 hora un sábado o domingo para
preparando todas sus verduras. Pica todo el ajo de la semana en
una vez, corte todas las cebollas, saque el procesador de alimentos solo una vez para rallar las zanahorias y el repollo, etc., y luego empaque las verduras preparadas. Esto no solo ahorra tiempo sino que, por supuesto, hace que sea más probable que cocine durante la semana. Recomendamos que la gente use este tiempo para realizar múltiples tareas: pasar tiempo con un miembro de la familia o ponerse al día con su podcast favorito.

Consejos más específicos

Algunos de los consejos que recibimos eran más específicos para los tipos de alimentos, pero aún así vale la pena agregarlos a su arsenal de trucos de cocina.


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Ordene artículos básicos en línea

Cuando informamos por primera vez sobre la oferta Suscríbete y ahorra de Amazon, pensamos que era una ventaja especialmente buena para los padres. Pero en realidad es genial para cualquiera a quien le gusten los productos con descuento y no le guste tener que hacer viajes frecuentes a la tienda de comestibles.

La premisa: usted elige los artículos que a menudo necesita reabastecer y mdash inodoro, jabón, detergente y mdas y luego configura los envíos regulares y gratuitos. Además, muchos de los artículos tienen descuento además de eso.


5 consejos para vivir cómodamente con un presupuesto limitado

Lamentablemente, pocas personas en este planeta tienen acceso a inmensas reservas de lingotes de oro y bóvedas llenas de brillantes diamantes. La mayoría de nosotros tenemos que vivir dentro de nuestras posibilidades y con un presupuesto limitado. Esto es especialmente cierto en estos tiempos devastados por la recesión, en los que la idea de una vida de lujo se parece menos a mansiones de ladrillo y más a apartamentos con renta estabilizada.

Desde que comenzó la llamada Gran Recesión en 2007, las filas de personas que viven por debajo del umbral de pobreza en Estados Unidos se han expandido sustancialmente. En la parte sur de los Estados Unidos, alrededor del 17 por ciento se considera empobrecido. En Washington D.C., más del 30 por ciento de los niños viven en la pobreza [fuente: Reuters].

Incluso para aquellos que han logrado evitar tal indigencia, la recesión ha puesto a prueba las finanzas familiares. Las familias relativamente ricas, especialmente, se han convertido en usuarios ardientes de cupones. El 39 por ciento de los hogares que ganan más de $ 70,000 por año han recurrido al recorte de cupones [fuente: Time].

En pocas palabras, muchas personas han comenzado a aprender a vivir con un presupuesto limitado. Tener un presupuesto equivale a pensar en el dinero de forma analítica y lógica para evitar un endeudamiento excesivo. También significa establecer metas realistas de gasto y ahorro. Al hacerlo, puede evitar el estrés recurrente y canoso de atrasarse en las facturas y, al mismo tiempo, obtener más diversión y disfrute del dinero que gasta.

Antes de comenzar con nuestros consejos, puede ser útil aclarar exactamente lo que significa vivir cómodamente dentro del presupuesto. No hay una respuesta en blanco y negro a esa pregunta.

Para algunas personas, ahorrar suficiente dinero para irse de vacaciones anuales de tres días podría ser el máximo lujo. Para otros, salir a comer una vez a la semana o hacerse una pedicura mensual puede ser un verdadero placer. Independientemente de lo que disfrute en la vida, hay una diferencia entre vivir con un presupuesto sin diversión y vivir cómodamente, pero a un precio asequible.

Quizás, lo único que le impide disfrutar mucho más de la vida es desarrollar una mejor comprensión de cómo aprovechar al máximo su dinero sin tener que sudar facturas importantes.

Entonces, si usted es uno de la gran mayoría de los ciudadanos de la Tierra que debe planear cuidadosamente las compras tanto menores como mayores, siga leyendo. Verá algunos consejos que pueden ayudarlo a ahorrar más dinero y divertirse más al mismo tiempo.

No importa dónde viva, la cultura que lo rodea afecta su forma de pensar sobre el dinero. Algunas sociedades predican el evangelio del consumismo desenfrenado y derrochador. Otros enfatizan la importancia de la frugalidad extrema y un sentido de supervivencia del hágalo usted mismo. Y, por supuesto, entre esos extremos se encuentra toda una gama de actitudes y creencias sobre el dinero.

La cultura que te rodea afecta lo que consideras que es una vida cómoda. Si todos los que conoces no tienen uno, sino dos televisores de alta definición de 60 pulgadas, mientras trabajas con un televisor de 27 pulgadas de la era de los dinosaurios, seguramente notarás la disparidad.

¿Pero su sensación de comodidad requiere que usted posea maravillas tecnológicas masivas (y enormemente caras)? ¿Los valores fundamentales de tu vida significan que más juguetes equivalen a más felicidad? Si ese es el caso, tendrá que asegurarse de tener el poder adquisitivo para comprar esos juguetes sin sacrificar aspectos críticos de sus finanzas, como ahorros e inversiones importantes, como educación o una casa.

Muchas personas simplemente deben elegir lo que es más importante para ellos en términos de comodidad. No importa si se trata de una casa habitable en un vecindario seguro, buena comida, una casa llena de cachorros o un grupo de dispositivos tecnológicos. Solo tienes que decidir qué es lo que realmente te importa.

Con la confianza del consumidor en Estados Unidos en su nivel más bajo en tres décadas, se habla de que tal vez la gente aprenda lentamente a convertirse en ahorradores en lugar de consumidores y gastadores [fuente: Reuters]. Pero ese tipo de cambio tardará años en completarse. Tal como están las cosas, los estadounidenses gastan una enorme cantidad de dinero en áreas que podrían recortarse. Puede comparar sus gastos con el promedio consultando esta ilustración en Visual Economics.

Mientras tanto, la realidad económica significa que las personas deben aprender el arte de equilibrar el costo de los artículos de confort con los gastos necesarios de una manera sostenible. Siga leyendo y verá cómo hacerlo.

4: Busque y utilice herramientas de presupuestación

Cualesquiera que sean sus razones, muchas personas no aplican ningún tipo de planificación a sus finanzas personales. Y al igual que las empresas sin planes, las personas también fracasan financieramente. Por eso necesitas crear un presupuesto.

Para mucha gente, hablar de la planificación presupuestaria provoca comas inducidos por el aburrimiento. Ya sea que ames u odies los números, esta tarea crítica puede significar la diferencia entre vivir cómodamente y recoger el cambio de los cojines del sofá (de otras personas) para comprar pizza una vez al mes.

Pero como cualquier otro proyecto a largo plazo, al establecer metas y hacer un seguimiento de ellas, realmente hace que el presupuesto sea divertido. La gratificación retrasada de ver cómo aumentan sus ahorros podría compensar en gran medida el dolor de reducir gastos tontos.

Utilice el poder de las herramientas de presupuestación para ayudarlo. Puede comenzar de inmediato con herramientas en línea como las que se encuentran en la página de herramientas de presupuesto de Kiplinger.

El mago financiero y autor Dave Ramsey ofrece hojas de trabajo presupuestarias gratuitas en su sitio web. Suze Orman, otra celebridad que lucha contra las deudas, ofrece herramientas en línea gratuitas para determinar una variedad de gastos, desde hipotecas hasta intereses y mucho más. Mint.com ofrece una herramienta gratuita de administración de dinero en línea que le permite rastrear todo, desde sus tarjetas de crédito hasta cuentas bancarias e inversiones, todo en un solo lugar.

Basta de conferencias para adultos sobre presupuestos. En la página siguiente, comenzaremos a profundizar en los jugosos consejos que le permitirán disfrutar más de su dinero.

Para algunas personas, vale la pena dejar de pagar una hipoteca por una comida espectacular en un restaurante de cinco estrellas. Para otros, el acto de cocinar y la posterior masticación es una tarea aburrida pero necesaria. No importa cómo te sientas con respecto a la comida, una cosa es segura: tienes que comer.

Los estadounidenses gastan mucho dinero en comida, por una suma de alrededor de $ 770 por mes para una familia de cuatro [fuente: USDA]. Pero, en realidad, ese dinero se podría gastar de manera más inteligente.

Hay muchas formas de pensar más inteligentemente sobre los gastos de comida. Aquí hay un consejo fundamental: comer fuera a menudo cuesta más que cocinar en casa. Entonces, incluso si odia cocinar, vale la pena, literalmente, leer un poco sobre recetas fáciles y rápidas que le impiden pedir comida para llevar los siete días de la semana.

Comprar ingredientes para esas recetas es en sí mismo una forma de arte. Puede optar por docenas de productos elegantes empaquetados individualmente que en realidad cuestan más que la comida de restaurante a largo plazo. O puede comprar menos artículos (no perecederos), al por mayor, y usarlos durante meses antes de quedarse sin suministros. Los artículos como frijoles secos, pasta, nueces, azúcar, frutas secas, harina, granos, caldo de vegetales o pollo, y todo tipo de vegetales enlatados, le permiten ahorrar dinero a largo plazo.

Los cupones de comestibles están regresando enormemente, y por una buena razón. Los estadounidenses recortaron 3.300 millones de cupones en 2009. ¿Los ahorros de esos papeles brillantes? Alrededor de $ 3.5 mil millones [fuente: Time]. La clave es planificar sus comidas con anticipación con los artículos que ve que están a la venta en las circulares de las tiendas, el periódico dominical y en línea en sitios como CouponCabin.com y Coupons.com. No se olvide también de los cupones que están disponibles directamente a través del sitio web del fabricante.

Por supuesto, todavía tienes que salir a la ciudad de vez en cuando. Ahí es donde el fenómeno de los cupones sociales (de empresas como Groupon, LivingSocial, Scoutmob y otros) resulta útil. Compra ofertas de buenos restaurantes y espera a usarlas para ocasiones especiales, y podrás comer muy bien por muy poco dinero.

La comida es solo una faceta de su presupuesto. En la página siguiente, nos sumergiremos en cómo hacer que otra necesidad, su hogar, sea más cómoda.


Haz un brunch.

Si le gusta salir a comer solo una vez a la semana, hágalo brunch. Es, con mucho, la comida más barata del fin de semana, pero debido a que es una mezcla de almuerzos y desayunos, todavía se siente como una ocasión especial indulgente. Para evitar costos adicionales, evite los bufés y los almuerzos sin fondo. Una tortilla o una pila de panqueques pueden venderse por $ 9 a $ 12, pero si obtienes lo mismo como parte de un brunch con champán sin fondo, estás buscando $ 20 o más, advierte Faith.