Mini quiches con espinacas

Precalenté el horno a 190 grados centígrados. Calenté un poco de aceite en una sartén lo suficientemente grande y salteé los champiñones hasta que se ablandaron (5-6 minutos), luego los saqué con un batidor y los dejé a un lado en un bol. En la misma sartén puse las espinacas, picadas gruesas, con unas cucharadas de agua, y las endurecí a fuego medio durante 3-4 minutos (hasta que se ablandaron). También saqué la espinaca con el espumador, la escurrí y la puse en el mismo bol con los champiñones.

En un bol lo suficientemente grande, bata los huevos, agregue los champiñones, las espinacas, el queso y la crema; Mezclé y sazoné con sal y pimienta. Pongo la composición en las tazas de la bandeja para muffins, cuidando que quede una rodaja de hongo encima (para decorar). Puse la bandeja en el horno durante 20-25 minutos, a fuego medio (hasta que el palillo insertado en el medio de un muffin salió limpio).

Esperé 1 minuto antes de sacarlos de la bandeja. Se pueden consumir tanto fríos como calientes.

1

No es necesario engrasar la bandeja, la composición es lo suficientemente grasosa y no se pega en absoluto.

2

En la primera serie no llené las tazas de la bandeja, porque no sabía cómo se comportaría la composición en el horno. Creció maravillosamente, pero no se desbordó; la segunda vez llené las tazas y las tartas salieron más altas. En el horno crecen exactamente como un soufflé, pero cuando retiramos la bandeja se retraen y vuelven a su altura original.

3

No corté finamente las espinacas, porque quería ver islas verdes en las tartas; pero no hay problema para ser aplastado. Si tuviera espinacas tiernas, no las habría cortado en absoluto, habría dejado las hojas enteras.

4

También se pueden utilizar champiñones en conserva, en cuyo caso ya no se saltean.

5

La mozzarella se puede reemplazar con telemea grasosa o queso.


Quiche de espinacas, champiñones y queso cheddar

En una sartén mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y cocine por unos 7 minutos, hasta que estén dorados. Agrega las espinacas, los champiñones, el queso feta y media taza de queso cheddar. Agregue sal y pimienta y revuelva durante 2-3 minutos, luego coloque la composición en la bandeja redonda para tarta en la que colocó previamente la bandeja para tarta.

En un bol, mezcle los huevos batidos con la leche, sazone con sal y pimienta. Vierta la mezcla sobre la composición de espinacas en la sartén, permitiendo que los huevos se mezclen bien con las espinacas y el queso.

Hornee en el horno precalentado durante unos 15 minutos, luego espolvoree el resto del queso cheddar encima y hornee por otros 35-40 minutos, hasta que la composición se haya asentado en el medio. Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos, luego servir.


La opción de hornear con requesón.

Rellenar este bizcocho es como una quiche con espinacas y queso. Sin embargo, el sabor no es tan salado. Las especias picantes y el ajo le dan un aspecto plano.

  • harina & # 8211 2 cucharadas
  • ½ cucharadita. salvado
  • media taza de aceite vegetal
  • 125 ml de agua caliente
  • ½ cucharadita de refresco
  • un poco de sal
  • espinacas & # 8211400 g
  • 200 g de leche cruda
  • 2 dientes de ajo grandes
  • 200 ml de crema al 10%
  • cuchara de mantequilla
  • sal, mezcla de pimienta, albahaca seca, nuez moscada rallada & # 8211 al gusto.

Contenido calórico & # 8211 195 kcal / 100 g.

  1. Mezclas de masa a granel. Añadido aceite y agua hirviendo. Rápido, amasa bien. Pon la masa durante 15 minutos.
  2. La espinaca se lavó, se secó y se cortó en tiras.
  3. En una sartén, sofreír los ajos cortados en trozos pequeños en mantequilla. Tan pronto como el ajo comience a oscurecerse, retírelo de la sartén.
  4. Se vierte en aceite de espinaca caliente. Revuelva a fuego lento, revolviendo durante 2 minutos. Mejórate.
  5. La masa se enrolla finamente en uno o más círculos del tamaño deseado. Rollo transferido al formulario. Poner en el frigorífico durante media hora.
  6. Pele el queso a través de un colador, crema batida, agregue espinacas, sal, especias. Mezclé todo.
  7. El relleno presentado en forma de masa raspada. Bordes finos y retorcidos.

Cocine el quiche durante 40 minutos a 180 grados.


Mini quiches con espinacas - Recetas

Las recetas de GoostoMix están adaptadas a la comunidad Thermomix y no están probadas por Vorwerk.

¡Saludos!

En primer lugar, queremos agradecerle por utilizar nuestra plataforma. Nos alegra haber podido ayudarlo a usar la olla con gusto.

El distribuidor rumano del aparato de cocción multifuncional quería que este contenido no estuviera disponible para usted, por lo que tuvimos que hacer estos cambios. Los intereses y las explicaciones son superfluos, solo lamentamos no poder ayudarlo más.

Por lo tanto, lamentamos informarle que la información que busca ya no está disponible.

Si la información de nuestra plataforma te ha sido útil hasta el momento, consideramos que hemos logrado nuestro objetivo. Cuanto más se pueda. Muchas gracias por tu interés y por estar con nosotros todo este tiempo.

¡Suscríbete a nuestro boletín! Usted recibirá Noticias, prescripción, menús rápidos, información por tu salud!


Quiche con espinacas

La receta de quiche de espinacas te permite personalizar el plato que estás cocinando, añadiendo o quitando algunos ingredientes, pero al mismo tiempo manteniendo la idea básica de este plato de origen francés.

Ingrediente:

- 1/2 paquete de mantequilla
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cebolla pequeña picada
- 300 gramos de espinaca picada, descongelada y escurrida
- 150 gramos de champiñones en conserva y escurridos
- 200 gramos de queso feta con hierbas y ajo, picado
- 220 gramos de queso cheddar rallado
- molde para tarta para bandeja redonda con un diámetro de 20 centímetros
- 4 huevos batidos
- 1 taza de leche
- sal y pimienta para probar

Método de preparación:

Precalienta el horno a 190 grados centígrados. En una sartén mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y cocine por unos 7 minutos, hasta que estén dorados. Agrega las espinacas, los champiñones, el queso feta y media taza de queso cheddar. Agregue sal y pimienta y mezcle durante 2-3 minutos, luego coloque la composición en la bandeja de pastel redonda en la que colocó previamente la bandeja de pastel.

En un bol mezclar los huevos batidos con la leche, sazonar con sal y pimienta. Vierta la mezcla sobre la mezcla de espinacas en la sartén, permitiendo que los huevos se mezclen bien con las espinacas y el queso.

Hornee en el horno precalentado durante 15 minutos, luego espolvoree el resto del queso Cheddar encima y hornee por otros 35-40 minutos, hasta que la composición se haya coagulado en el medio. Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos, luego servir.


Los 10 mejores restaurantes en Bartlesville, Oklahoma

Restaurante de Samantha Inaugurado en enero de 2015, Samantha Restaurant es una adición relativamente nueva al panorama culinario de Bartlesville. Es un gran lugar para disfrutar de un almuerzo informal y relajante, una larga conversación con una taza de café o té, o deslumbrar a alguien especial con una deliciosa experiencia gastronómica. Sirviendo almuerzos de lunes a viernes y cenas de jueves a sábado, Samantha's ofrece un ambiente maravilloso y un menú que se adapta a una variedad de gustos. Al hacer todo desde cero, el equipo culinario crea platos. Estos incluyen crutones de verduras fritas con pesto casero y ravioles de hongos mozzarella con pesto y parmesano y solomillo de ternera hervido con una selección de mantequilla casera.

Restaurante Samantha's, 601 E 4th St, Bartlesville, OK, EE. UU.,

Shorties de parrilla camión, Shorties Grille es ahora una tienda física que sirve una variedad de platos eclécticos, desde hamburguesas hasta tacos callejeros y sándwiches de comida de inspiración asiática. Ubicado dentro de un espacio con una pared de ladrillos a la vista, pisos de madera y paredes decorativas en verde azulado, el ambiente es animado y relajado. Las opciones hechas a medida incluyen papas de cerdo con kimchi. Son papas fritas frescas cortadas con kimchi, cerdo desmenuzado y queso. Otras buenas ofertas incluyen taco de mango habanero de camarones con repollo fresco y salsa de piña fresca y sándwich de jamón a la parrilla con jamón y mayonesa de Sriracha. También ofrece un bar completo, Shorties está abierto de lunes a viernes.

Shorties Grille, 116 SW Frank Phillips Blvd, Bartlesville, OK, EE. UU.

Sushi uno Delicioso apetito por el sushi, entonces Sushi One es el lugar para ir. También ofrece una variedad de otras delicias japonesas, Sushi One es una de las opciones más populares en Bartlesville y con razón. Aperitivos como tempura de verduras y gyoza son un excelente comienzo para cualquier comida. Los platos principales, como la cena hibachi con verduras, pollo, filetes de mignon, salmón, camarones, mejillones y bistec, junto con una variedad de guarniciones, son abundantes y satisfactorios. En cuanto al sushi, los comensales encontrarán muchos rollos especiales, nigiri, sashimi, rollos tradicionales y más. Puede visitar esta joya japonesa los siete días de la semana.

Sushi One, 3805 SE Washington, Blvd, Bartlesville, OK, Estados Unidos,

Puente conmemorativo de Bartlesville Seventh Street © David Hepworth Café de Weeze

Entre el ambiente acogedor - su lema es "Donde los amigos se convierten en familias" - y la sabrosa cena, Weeze's Cafe es un ganador. Sirviendo desayuno y almuerzo todos los días de la semana, este café ofrece a los amantes del desayuno opciones dulces y saladas. Las opciones incluyen gofres, panqueques, tostadas francesas, tortillas y sartenes. Los invitados a la mesa encontrarán hamburguesas calientes, hamburguesas regulares, ensaladas, sándwiches y platos como pollo frito. Weeze's también ofrece especialidades semanales, que se pueden encontrar en su sitio web.

Café Weeze, 328 S. Dewey Ave, Bartlesville, OK, EE. UU.,

Autor: Claudia Curtis

Claudia Curtis es una periodista de 26 años. Estudiante. Adicto al alcohol. Fanático incondicional. Ninja del café. Experto en redes sociales.


Quiche de calabaza, puerro y espinacas

Este quiche sin masa en la masa es igual de sabroso y atractivo. Se agradece porque tiene menos carbohidratos que uno clásico. Puedes comerlo en cualquier momento del día, incluso cuando esté frío.

Precalienta el horno a 200C. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y hornee los cubos de calabaza, sazonados con pimienta, durante 25 minutos.

Mientras tanto, calienta una sartén a fuego medio y engrasa con un poco de aceite. Cocine los puerros durante 5 minutos hasta que estén blandos. Agregue el ajo, luego las espinacas y cocine por 4 minutos.

Empapele una fuente para hornear (26 x 16 cm) con papel de hornear. Coloque los trozos de calabaza horneados en la base del plato, luego la mezcla con espinacas y puerros.

Batir los huevos, las claras y la leche y verter todo sobre las verduras del bol. Espolvoree ricotta encima.

Hornea por 20 minutos y luego de sacar la quiche del horno, espolvorea las hojas frescas de albahaca.

Al activar y utilizar la Plataforma de comentarios, acepta que PRO TV S.R.L. procesará sus datos personales. y las empresas de Facebook de acuerdo con la Política de privacidad de PRO TV, respectivamente la Política de uso de datos de Facebook.

Presionar el botón de abajo representa su aceptación de los TÉRMINOS Y CONDICIONES de la PLATAFORMA DE COMENTARIOS.


Desarrollado por Juicer.io

(5 puntos / total de votos: 23)

Maria hace 4 años - 30 de abril de 2013 10:05

Re: mini quiche con espinacas

Gracias. Gracias.
Tengo esta receta en el menú de Pascua, pero también otra
receta que incluye una mezcla de nueces y queso
suave con moho blanco.
¡Súper!

¡A todo tu blog - & # 259 tus recetas para triunfar en sus recetas!

Andreea hace 4 años - 1 de mayo de 2013 09:49

Re: mini quiche con espinacas

Hola Ioana,
Felicitaciones por el sitio, mi esposo acaba de cocinar las albóndigas de queso de fuelle, ¡son excelentes! Como todas tus recetas, por cierto
Quiero preguntarte si la crema de esta receta se puede reemplazar con yogur. Actualmente vivimos en China y es muy difícil encontrar crema agria aquí.
¡Gracias y buena suerte cocinando!
Tu sitio me inspira para Semana Santa

Ioana hace 4 años - 1 de mayo de 2013 10:30

Re: mini quiche con espinacas

Andreea, sí funciona, un yogur graso o griego si lo encuentras.

Branisteanu Andreea hace 4 años - 2 de mayo de 2013 12:11

Re: mini quiche con espinacas

F bien, salieron sabrosos y suaves por dentro.
Felicidades por todas las recetas y para. maravilloso sitio que me inspira todos los días.
¡Bravo Ioana!

Ioana hace 4 años - 2 de mayo de 2013 13:55

Re: mini quiche con espinacas

Andreea, se mantienen tan suaves por dentro incluso cuando hace frío. por eso soy un súper aperitivo. y básicamente, puedes ponerles casi cualquier cosa, no solo espinacas.

Corina hace 4 años - 6 de mayo de 2013 21:01

Re: mini quiche con espinacas

Muy bien. ¡Son ideales como aperitivo!

Simona-Adina Hotea hace 4 años - 7 de mayo de 2013 10:25

Re: mini quiche con espinacas

Después de una semana de vacaciones en la que no me acerqué a la cocina, estoy feliz de descubrir nuevas tentaciones aquí, en tu casa. Las últimas recetas me hacen esperar el outlet y ¡gracias por eso!

Ioana hace 4 años - 7 de mayo de 2013 13:55

Re: mini quiche con espinacas

Simona, me alegro de que hayas descansado. toma de vez en cuando y semanas de esto. Todavía no me he permitido este lujo, pero me estoy recuperando en unas pocas semanas.

Monica hace 4 años - 16 de junio de 2013 9:00 p.m.

Re: mini quiche con espinacas

ya hecho por. 6 veces. con yogur graso en lugar de crema agria. Son deliciosos.

valy hace 4 años - 10 de julio de 2013 07:34

Re: mini quiche con espinacas

Super bien. Se han vuelto permanentes en nuestro menú, al menos una vez a la semana. También las hice con tocino o tocino y quedan muy bien.
¡Gracias por las recetas!

olga hace 4 años - 2 de agosto de 2013 18:36

Re: mini quiche con espinacas

Ahora noté que no voté y las hice innumerables veces.

Gracias, gracias, gracias.

Mirela hace 3 años - 30 de enero de 2014 11:43

Re: mini quiche con espinacas

¡Hola, Ioana! De las recetas presentadas por ti he probado hasta ahora crema de azúcar quemada y mini quiche seguí exactamente los pasos y ambos salieron muy bien quiero preguntarte por el mini quiche: los hice en forma de muffins como dice en el receta, pero tuve la tentación de verter toda la composición en forma de pastel o tarta. ¿Cree que funcionaría o debería aumentar / disminuir el tiempo de horneado? Creo que si utilizo una sola forma más grande, no se horneará bien por dentro.

Ioana hace 3 años - 30 de enero de 2014 13:48

Re: mini quiche con espinacas

hornee si la bandeja no es muy pequeña. Debes tener una capa de composición en una bandeja grande de unos 2-3 cm de alto para hornear fácilmente. el tiempo de horneado será un poco más largo, pero puedes comprobarlo con un palillo para ver cuándo está listo.
también puede hornear un quiche mucho más espeso, pero tendrás que usar la temperatura más baja para hacerlo más lento, de modo que tenga tiempo de hornearse en el centro.

Mirela hace 3 años - 30 de enero de 2014 14:22

Re: mini quiche con espinacas

¡Gracias! Y felicitaciones por el sitio, lo he estado navegando durante algunas semanas, creo que se convierte en mi sitio culinario básico. Ahora estoy empezando a inspirarme para la Pascua

anca mihaela hace 3 años - 21 de febrero de 2014 12:09

Re: mini quiche con espinacas

Ahora estoy horneando mi mini quiche. Tengo curiosidad por saber quién saldrá. Usé formularios en papel y creo que descongelé más espinacas de las especificadas en la receta. Espero que vaya bien.

Elena hace 3 años - 17 de abril de 2014 14:39

Re: mini quiche con espinacas

¿Puedo usar también espinaca recién picada o hervida?

Ioana hace 3 años - 17 de abril de 2014 14:41

Re: mini quiche con espinacas

Eso sí, se sofríe rápidamente la espinaca y cuando se "marchite" la sacas, la exprimes bien con agua y la picas.

Dudu hace un año - 28 de febrero de 2016 15:45

Re: mini quiche con espinacas

¿Están hechos con espinacas frescas? Y en lugar de parmesano puedes poner algo más o nada, este ingrediente no es muy popular en la familia. Gracias por las otras recetas, todo lo que hice resultó super agradable, ¡buena suerte!

Sandra hace un año - 5 de diciembre de 2016 09:48

Re: mini quiche con espinacas

Hmm, ¿funcionaría con queso feta en lugar de espinacas? Tomé muchas espinacas y no tiraría el resto).

Sandra hace un año - 5 de diciembre de 2016 15:53

Re: mini quiche con espinacas

* en lugar de parmesano quería escribir)

Camelia hace 10 meses - 13 de abril de 2017 16:28

Re: mini quiche con espinacas

Por hacer y rehacer. La Pascua llegará pronto, así que estoy en la lista. Los hago en forma de rosa de silicona. El efecto visual es acorde con el gusto. Mis niñas están encantadas.

Rocsana hace 5 meses - 30 de septiembre de 2017 18:33

Re: mini quiche con espinacas

Hola Ioana, respecto a las espinacas, ¿calculamos 100gr después de escurrir o antes? ¡Gracias! Rocsana


Mini quiches con espinacas - Recetas

Galletas con chocolate, sésamo y nueces
Ingrediente:
300 g de harina 70 g de maicena 60 g de cacao 2 cucharaditas de polvo de hornear rallado 250 g de mantequilla blanda 82% de grasa 3 yemas de huevo 150 g de azúcar 100 g de nueces picadas 2-3 cucharadas de sésamo Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar y las yemas de huevo hasta obtener una crema homogénea. Por separado, mezcle la harina con el cacao, el almidón y la levadura en polvo, luego tamice a través de un colador grueso. Agrega la mezcla de harina y cacao a la crema de mantequilla, nueces, semillas de sésamo y amasa hasta obtener una masa suave y compacta, luego envuélvela en film transparente. Refrigera la masa durante 30 minutos. Pasado este intervalo, sacar la masa del frío, extenderla sobre la encimera y recortar formas redondas de bizcochos. Luego colóquelos en una bandeja para hornear y hornee a 175 ° C durante unos 15 minutos.

Palomitas de maiz con mermelada
Ingrediente:
250 g de harina 2 yemas de huevo 70 g de azúcar 120 g de mantequilla ralladura de 1 limón azúcar en polvo, espolvoreada sobre la mermelada, preferiblemente tamizar la harina. Hacer un agujero en el medio y poner las yemas, la mantequilla fría, el azúcar y la piel de limón. Mezclar y amasar una masa homogénea. Luego envuélvalo en film transparente y déjelo en la nevera durante 30 minutos. Precaliente el horno a 170 ° C. Estirar la masa y cortar formas de flores o como se desee. Poner papel de hornear en una bandeja, colocar las formas de masa, espolvorear con azúcar en polvo y dejar en el horno durante 10-15 minutos hasta que estén bien doradas. Ponga una capa de mermelada sobre una galleta, coloque encima de otra y presione ligeramente.


Archivo de la categoría: Mini quiche Lorraine

Actualmente perteneciente a la cocina francesa, el quiché es un plato que apareció en Alemania (el reino medieval de Lorena), el nombre proviene de la palabra Kuchen que en alemán significa pastel. Por lo general, consiste en un pastel abierto con varios rellenos, vagos o no, pero a menudo salados (pescado, espinacas, mariscos, brócoli, tocino, etc.). Este plato se hizo famoso más tarde en Inglaterra, después de la Segunda Guerra Mundial, luego en los Estados Unidos en 1950. El famoso Quiche Lorraine es un pastel abierto cuyo relleno consiste en una mezcla de tocino y huevo con crema agria. Posteriormente se le añadió queso (gruyère o emmetal) e incluso cebollas (Quiche Alsacienne).

Para 24 mini quiches necesitas:

300 g de masa (comprada o preparada en casa con harina, mantequilla y agua fría; me quito las cantidades de los ojos)

250 g de queso gruyere o emmetal

200 g de tocino cortado en cubitos

300 ml de crema agria

1-2 moldes para muffins, pero si no tienes uno, puedes hacerlo en forma de tarta redonda.

Extender la masa, cortar con un vaso de mayor diámetro y colocar en las formas untadas con un poco de mantequilla. Colocar sobre la masa en cada forma el tocino endurecido un poco en mantequilla y queso rallado y luego verter la mezcla de huevos y crema agria sazonada con sal y pimienta. Hornee durante 20-30 minutos.