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Sangría de prensa francesa

Sangría de prensa francesa

En lugar de usar una prensa francesa para extraer el sabor de los granos de café, Jasmine Jernberg, una camarera de Blue Bohème en San Diego, pone en capas lotes de su sangría que está presionada junto a la mesa. "Esta preparación realmente resalta el brillo de la fruta y la combina maravillosamente en la bebida", dice ella. "Es un pilar en nuestro patio durante la hora social porque apaga la sed y es fácil de beber, pero aún tiene suficiente fuerza para aliviar un largo día caluroso".

  • 2 taza de vino tinto
  • 2 taza de vino blanco
  • 1/4 taza de ron
  • 1/4 taza de coñac
  • 1/4 taza de Grand Marnier
  • 1/4 taza de jarabe de agave
  • 1/4 taza de puré de frambuesa
  • 1 naranja, en rodajas finas
  • 1 lima, en rodajas finas
  • 1 limón, en rodajas finas
  • Guarnición: rodajas de naranja
  • Guarnición: ramita de albahaca
  1. Para 7 personas.

  2. En un tazón grande, combine todo excepto las rodajas de fruta.

  3. Coloque las rodajas de naranja, lima y limón a lo largo de la base de una prensa francesa.

  4. Para cada servicio, vierta la mezcla para llenar una prensa francesa y presione.

  5. Verter en una copa de vino sobre hielo.

  6. Decorar con una rodaja de naranja y una ramita de albahaca.


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