Reina Asesina


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Robin Wolf, quien dirige el bar en The Hatch Rotisserie & Bar en Paso Robles, California, comenzó a experimentar infundiendo vermuts para introducir nuevos sabores sin agregar azúcares. En esta variación de Martini, los pétalos de rosa secos realzan los aromas florales de Lillet Blanc.

  • 2 onzas de ginebra aromática
  • 3/4 onza de Lillet Blanc con infusión de rosas secas *
  • 1/4 onza de benedictino
  • 4 guiones amargos de Angostura
  • Guarnición: torcedura de limón
  1. Agregue todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y revuelva.

  2. Colar en un coupé.

  3. Expresa el aceite de una cáscara de limón sobre la bebida.

  4. Decora con un toque de limón hecho de la cáscara.

* Lillet con infusión de rosas secas: agregue 2 tazas de Lillet Blanc y 1 cucharada de pétalos de rosa secos en un frasco y selle. Dejar en el refrigerador durante 24 horas, agitando el frasco varias veces durante ese tiempo. Colar a través de una gasa o filtro de café. Conserva, refrigerado, hasta por un mes.


Ver el vídeo: Reina Asesina Homenaje a Queen Sinfonico 2017 (Mayo 2022).