Recetas de cócteles, licores y bares locales.

Pastel de hojas de postre con caldo

Pastel de hojas de postre con caldo

Hojas:

En un bol, mezcla la harina con el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio. Agrega el aceite, el caldo y el huevo. Amasar una masa adecuada y no pegajosa que luego se divide en 4 partes iguales. Extiende una hoja del tamaño de una bandeja de 22 x 32 cm y hornea en el reverso de la bandeja, en el horno precalentado a 180 grados C, durante 8-10 minutos o hasta que empiece a dorar los bordes. Hacer lo mismo con todas las hojas, luego dejar enfriar.

Crema:

Ponga la leche al fuego, junto con el azúcar y las semillas de vainilla. Cuando empiece a hervir, añadir la sémola bajo la lluvia, removiendo constantemente con un tenedor para no hacer grumos, hasta que espese. Retirar del fuego, dejar enfriar un poco, luego agregar la mantequilla y la cáscara de limón rallada, mezclar bien hasta que todo esté suave.

Colocar una hoja en un plato y engrasar con mermelada de fresa, y poner encima un poco de crema de sémola. Coloca la segunda hoja que está untada con mermelada de fresa y parte de la crema de sémola. Lo mismo se hace con el resto.

Presione ligeramente sobre las hojas, para que se peguen bien, cubra con film transparente y deje para el día siguiente (si tiene paciencia).

Espolvoree con azúcar glass de vainilla, porciones y sirva.

¡Buen apetito!


Pastel de nueces

1. En un tazón más grande, coloque las claras de huevo y bata con una batidora o batidora.

2. Cuando se hayan endurecido y se hayan convertido en espuma, agregue el azúcar en polvo y continúe mezclando hasta que se incorpore por completo. Agregue las nueces molidas y mezcle nuevamente hasta que estén bien combinadas, luego agregue la harina. De la composición obtenida se elaboran 4 láminas de bizcocho que se hornean en la parte trasera de la bandeja.

3. Coge la bandeja, úntala por el dorso con margarina o mantequilla, cúbrela con harina, divide la composición anterior en 4 partes iguales y esparce uniformemente. Hornee las hojas una a la vez, de 10 a 15 minutos cada una.

4. En un bowl coloca las yemas, agrega el azúcar en polvo, el azúcar de vainilla y mezcla hasta incorporar. Agregue 4 cucharadas de leche sobre la composición de yema obtenida. El cuenco con la composición de la yema se coloca en un baño de vapor, encima de una cacerola con agua caliente. Dejar al fuego y remover continuamente hasta que el azúcar se derrita, luego dejar enfriar la composición.

5. En otro bol, coloca la mantequilla, frota la espuma y agrégala sobre la composición de la yema. Mezclar todo hasta que quede suave.

6. Una vez que se han horneado las 4 hojas y también se ha preparado la crema, se rellenan las hojas. En la última hoja, después de untar la crema, ralla finamente un chocolate casero.


PASTEL CON HOJA DE TORO O JUGO DE TOMATE

Pastel de hojas con caldo o jugo de tomate espeso Aprendí a hacerlo en la universidad. Ella es una de las mas queridas tortas de hoja caseras. Es una de las tartas más queridas que preparan las amas de casa para las vacaciones de Navidad o Semana Santa.

Recibí esta receta de Cristina, mi colega de la universidad. Aunque han pasado muchos años desde que lo descubrí, sigue siendo uno de mis pasteles favoritos.

El pastel con láminas de caldo (o jugo de tomate espeso) tiene láminas naturales de hermosos colores. ¡No hay sabor a caldo o jugo de tomate en absoluto! Tiene una deliciosa crema con sémola y limón. Vi que la receta fue adaptada y preparada en la versión de ayuno, otras personas agregaron coco y una capa de mermelada, pero yo me quedo con esta versión, que me parece la más deliciosa.

Tarta de hojas con caldo y crema de sémola con limón también es del agrado de mis amigos. Desaparece rápidamente de las bandejas. Siente cómo cada trozo de bizcocho con hojas de caldo se derrite en tu boca. La crema de sémola agria es fácil de hacer. ¡No puedes equivocarte!

Lamentablemente, la receta no tiene la versión de peso (en el pasado no todos tenían balanza), pero usando la misma cuchara para medir los ingredientes no te equivocarás. Medí con una cuchara grande y profunda. Si tiene cucharas poco profundas, cúbralas.

Pastel con crema y caldo de limón es spornica. Lo preparo para las vacaciones (Navidad o Semana Santa) o para aniversarios, cuando tenemos muchos invitados.

Si quieres preparar otras tartas con láminas, te dejo una recopilación de recetas. Léelo si haga clic aquí.

Si quieres preparar otros pasteles festivos haga clic aquí y descubrirás otra colección de pasteles & # 8211 con láminas, cremas y mucho más.

Aquí está la lista de ingredientes y cómo preparar el bizcocho con láminas de caldo o jugo de tomate y crema de sémola con limón, como lo recibí de Cristina:

INGREDIENTE:

Para sábanas:
15 cucharadas de azúcar
15 cucharadas de aceite
15 cucharadas de BULION ligeramente diluido & # 8211 que no sea una pasta o jugo de tomate muy espeso
1 cucharadita de amoniaco o 1 sobre de levadura en polvo
tanta harina como contiene

Para la crema:
700 ml de leche
7 cucharadas de sémola
1 paquete de mantequilla (200g)
300 g de azúcar
cáscara rallada y jugo de limón

Para cubrir:
200 g de nueces molidas

PREPARACIÓN DE LA HOJA:

Para obtener la masa, mezcla todos los ingredientes, agregando un poco de harina, hasta que la masa quede suave y ya no se pegue a tus manos. Amasarlo y dividirlo en 4 partes iguales. Extender la masa sobre la encimera, de forma que se obtenga un rectángulo de bordes iguales con la bandeja sobre la que hornearemos. Estamos intentando hacer una masa con un grosor de 5 mm. Hornee cada hoja durante unos 15 minutos a 180 ° C.

Para preparar la crema, hervir la sémola con la leche hasta que espese, luego dejar enfriar. Frote la mantequilla con el azúcar, luego incorpórela a la sémola con leche. Agrega un poco de jugo de limón, para no cortar la nata. Si todavía se corta, ponga un sobre de endurecedor de nata montada en la nata y mezcle bien.

Finalmente armamos la tarta. Poner la nata en la primera hoja, espolvorear un poco de nuez molida, luego otra hoja, y la nata y repetir la operación hasta terminar las hojas y dejar la nata para el día siguiente. Es bueno poner un peso (fondo de madera o libros) sobre el bizcocho y dejarlo en el frigorífico durante la noche. Mantén el bizcocho en la nevera durante al menos 24 horas para que las hojas se ablanden.

La crema guardada para decoración se puede poner sobre la tarta después de 12 horas. Aprieto la nuca. Hay personas que no ponen crema en la superficie y prefieren espolvorear azúcar. Nos gusta con crema, porque se encarga de ablandar muy bien la primera hoja.

Los invito a seguir mi cuenta de You Tube también. Te prometo que aquí encontrarás solo recetas sencillas y deliciosas.


Pastel con Hojas de Caldo y Crema Gris (En Ayunas)

Método de preparación de la hoja:
Mezclar el aceite con el azúcar y la sal hasta que el azúcar se derrita. Agrega poco a poco el caldo, el ron y la harina mezclados con bicarbonato de sodio. La composición obtenida se mezcla bien hasta que se forma una masa elástica y no pegajosa. Si necesitas más harina, ¡agrega más!

La masa formada se deja enfriar durante aproximadamente media hora.

Luego divide la masa en 4 y hornea 4 láminas seguidas en el dorso de una charola untada con aceite y forrada con harina. Mi bandeja era de 38x26 cm. Hornee en el horno precalentado durante unos 10 minutos.

Después de hornear, retirar con cuidado del fondo de la sartén y dejar enfriar.

Cómo preparar la primera crema:
Pon a hervir agua, cáscara de limón y azúcar, para empezar puedes poner 10 cucharadas de azúcar, y si es necesario añadir más al final. Cuando el líquido haya comenzado a hervir, añadir la sémola bajo la lluvia y remover continuamente hasta que espese. Cuando haya espesado retirar del fuego y agregar la margarina, el jugo de limón y el coco.

Deje enfriar la crema durante unos minutos.

Ensamblaje de pastel:
Ponga la primera hoja, la mitad de la cantidad de crema de sémola, hoja, mermelada de ciruela, y encima de la mermelada de ciruela espolvoreada con nueces molidas (deje un poco de nuez para espolvorear encima), sobre la nuez ponga la tercera hoja, luego ponga el resto de la crema de sémola (para decorar un poco) y la última hoja. Precaución: No presione las hojas para presionar el pastel, ya que se ablandarán por sí solas y se asentarán.

La última hoja se engrasa en una capa muy fina con crema de sémola dejada para decoración y se espolvorea con nueces molidas.
El bizcocho se deja enfriar desde la tarde hasta la mañana, cuando se coloca en macetas al gusto de todos.


Primero prepara la masa para las láminas. Mezcle el azúcar morena con aceite durante 5 minutos. Agrega el jugo de tomate, el bicarbonato templado con jugo de limón y luego agrega la harina, poco a poco.

Amasar la masa a mano hasta que se vuelva firme y no pegajosa. Puedes espolvorear un poco más de harina si es necesario.

Ponlo en film transparente y déjalo en el frigorífico durante 30 minutos.

Mientras tanto, prepara la nata. Hervir la leche junto con el azúcar, y cuando empiece a hervir añadir la sémola, poco a poco, removiendo con un batidor de varillas, para que no se formen grumos.

Apagar el fuego, agregar la mantequilla picada y mezclar bien hasta que se derrita.

Al final, poner la piel de naranja y limón rallada y el extracto de vainilla. Deje que la crema se enfríe a temperatura ambiente, cubierta con una envoltura de plástico, para que no se forme una costra.

Saca la masa de la nevera y divídela en cuatro. Extiende una lámina fina y rectangular de 25x30 cm y colócala en el fondo de la bandeja untada con un poco de aceite. Pínchelo con un tenedor de un lugar a otro, para que crezca uniformemente.

Despegue las sábanas ligeramente con una espátula y déjelas enfriar sobre una toalla limpia.

Empapela la bandeja en la que horneaste las hojas con papel de horno y arma el bizcocho: pon una hoja, unta la mitad de la crema de sémola, la segunda hoja, seguida de la mermelada de albaricoque, la tercera hoja, el resto de la crema de sémola y la última hoja de pastel

Envuelve el bizcocho en film transparente y coloca encima un picador de madera para presionar un poco. ¡Tenga cuidado de no poner demasiado peso, de no aplastar el pastel! Refrigere la bandeja durante al menos 8 horas o mejor durante la noche. Así, las láminas se ablandarán bien y el bizcocho será fácil de cortar. Cortar en cubos y espolvorear con azúcar antes de servir.


Cómo mantener tu frigorífico organizado

Mantener su refrigerador ordenado, ordenado y lleno de comida preparada le ayuda a saber exactamente lo que tiene y le brinda opciones rápidas y saludables cada vez que tiene hambre, lo que puede ayudarlo a tomar decisiones más inteligentes sobre alimentos en general. Aquí hay un vistazo a cómo McKel Hill, un dietista registrado y fundador de Nutrition Stripped, mantiene su refrigerador abastecido y organizado y cómo usted puede hacer lo mismo.

Empiece con borrón y cuenta nueva.

El primer paso para organizar el frigorífico es hacer Todos fuera de. Revisa lo que tienes y deshazte de todo lo que haya caducado (¡hola, un tarro de encurtidos al año!) O se ve o huele mal (te miramos, yogur mohoso).

Luego, una vez que el refrigerador esté enteramente vacío, use un poco de esfuerzo para hacer brillar estas cestas y estantes. Literalmente, elimine todo y límpielo con un detergente natural eficaz, dice Hill. (Pruebe el limpiador para múltiples superficies Mrs. Meyers o el limpiador para múltiples superficies honesto de la compañía). Y use toallitas con alcohol en los mangos o en las cosas que normalmente toca. Seguro, tomará un tiempo. Pero la satisfacción de no ver trozos de queso deshonestos o trozos de mermelada atascados valdrá tanto.

Haga buenos suministros de alimentos para usted.

Ahora que su refrigerador está manchado y vacío, es hora de comenzar a pensar en qué volver a colocar. Elija los elementos que apoyen sus objetivos de salud, recomienda Hill. Piense en frutas y verduras frescas, proteínas bajas en grasa, lácteos bajos en grasa, especias aromatizadas (como mostaza, pasta de miso y salsa de soja baja en sodio), nueces y semillas (se mantendrán frescas). que en la despensa) y bebidas naturales, bajas en calorías o bajas en calorías como agua con gas o té helado sin azúcar.

Prepárate antes de irte.

Tener un montón de col rizada o pechuga de pollo en el refrigerador no garantiza que se comerán. En lugar de arrojar los ingredientes crudos directamente al refrigerador, prepárelos cuando los lleve a casa para que estén listos para usar más tarde, sugiere Hill. Tener alimentos listos para comer no solo le facilita comer de manera más saludable, sino que también puede ayudarlo a evitar el desperdicio y a gastar menos en alimentos. Algunas ideas:

  • Lave, pique y seque las verduras para preparar ensaladas rápidas, papas fritas o sopas.
  • Lave y seque la fruta para un refrigerio ligero.
  • Batir algunas tablas o componentes de la mesa.Prepare un lote de pudín de chía para el desayuno, cocine una olla de quinua para preparar tazones de cereal rápidos o saltee las pechugas de pollo con pimientos para usar como relleno de tacos.

Organización inspirada en el refrigerador de McKel Hill (Amabilidad de McKel Hill)

Obtenga transparencia.

A menos que pueda contar todo desde el refrigerador en la memoria (y si es así, ¡adelante!) Empacar los alimentos en recipientes de almacenamiento transparentes es esencial para recordarle lo que hay en stock. A veces, las personas ponen cosas allí y se olvidan de ellas, por lo que tener recipientes de vidrio es una excelente manera de revelar lo que ya tienes, dice Hill.

Los artículos de vidrio con tapas que se pueden fijar son duraderos, a prueba de fugas y a prueba de fugas y, por supuesto, simplemente se ven bien. Almacene en contenedores en una variedad de tamaños: los más pequeños son ideales para porciones individuales, mientras que los más grandes funcionan mejor para lotes grandes. (Pruebe el juego de 24 piezas Bayco).

Mantenga los alimentos similares juntos, en lugar de tirar objetos en el refrigerador, voluntaria o involuntariamente. (Por ejemplo, mantenga las verduras en un área, las salsas y especias en otra área, las bebidas en otra, etc.). Esto le ayuda a ser más eficiente al recoger cosas sobre la marcha o reunir los ingredientes que necesita para la mesa, dice Cerro. El lugar donde coloque los diferentes grupos de alimentos no es tan importante; si el sistema funciona para usted, es construcción ! Solo haga un esfuerzo para mantener la comida más saludable en el frente y en el centro. Le recordará su objetivo de comer más, dice Hill. ¿Tiene cosas que quiere comer con menos frecuencia, como sobras de pizza o postre? Pégalo hacia atrás para que no te tiente cada vez que abras la nevera.

Reevalúe con regularidad.

Al igual que los atractivos gabinetes y cajones, los refrigeradores organizados no permanecen tanto tiempo sin un mantenimiento ocasional. Realice limpiezas semanales para consumir, compostar o tirar cualquier objeto que haya existido durante algún tiempo. Y una vez al mes, así, saca todo para limpiar por completo los estantes y cestas.


Pastel de Leche Condensada Caramelizada

Es cierto que primero tienes que hacer una visita a delatte ro para comprar leche condensada y simple y caramelizada, pero al final el sabor de cada cubito de bizcocho te recompensará por completo cada paso que des para hacer este gran postre. Sirve el bizcocho de marlenka con crema de caramelo, leche condensada, nuez y hojas con miel. Postres de crema de leche condensada recetas de tortas.

Pastel Carmelita Con Leche Condensada Caramelizada

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Es hora de cortar la tarta de marlenka casera.

Pastel de leche condensada caramelizada. Pastel de leche en rodajas más amable con leche condensada Me encantan estos pasteles que se preparan rápidamente y sin mucha molestia, así que trato de preparar tales recetas con la mayor frecuencia posible. Cómo preparar la receta de bizcocho con crema de leche caramelizada receta no. El bizcocho con budín y leche condensada caramelizada queda muy sabroso. Tarta de chocolate y crema de leche condensada.

13 coloca las tortas en un plato. 14 sírveles con mucho gusto. Me preparé hace una semana para el cumpleaños de mi esposo. Tarta de kinder con leche condensada.

Agrega la leche condensada caramelizada y mezcla hasta que quede suave. Leche condensada azucarada caramelizada con. Una lata de leche condensada caramelizada. Revuelva hasta que quede suave.

Una vez que hayas terminado de cocinar, tómate unos minutos y arregla tu cabello en el salón con productos de cuidado personal babyliss. 300 gr de galletas simples 3 cucharadas de harina de patata 400 gr de leche condensada caramelizada 2 yemas 400 ml de nata líquida para montar 36 2 cucharadas de azúcar en polvo. Corté tiras de 4 cm de ancho que dividí en 4 piezas cada una de 4 x 5 cm. Mi primera receta del año mi postre de amor.

Muy bonito aspecto en la sección. Pongo galletas de crema de plátano y galletas condensadas caramelizadas y leche. Si te gustó nuestra receta de bizcocho de leche condensada, no olvides revisarla. Engrase cada círculo de la encimera con crema por todos lados y luego enróllelo a través de las migas resultantes de moler las piezas de la encimera.

A continuación, agregue la mantequilla derretida y la crema de cacao en polvo para hornear enfriada y la harina. Una tarta fijada en mi alma que se basa en la receta de una tarta que conquistó a todos, adaptada cada vez de manera diferente con café con chocolate blanco o en este caso con crema de leche condensada caramelizada. Un plato muy buscado y delicioso a base de leche condensada es el dulce de leche que de hecho. Prepara la parte superior de chocolate.

Batir las yemas con el azúcar. Hoy tenemos en la agenda una receta de bizcocho simple y fácil de hacer. Batir las claras con una pizca de sal y poner el azúcar cuchara a cuchara hasta formar un merengue. Hay muchas recetas con leche condensada, tanto recetas sencillas para tartas como recetas complejas para tartas o tartas de crema.

Los invitados también comieron del plato. Separe las claras de las yemas. El pastel de hoy es una adaptación rápida de lo que tenía a mi disposición cuando me preparaba para hacer el pastel. Las capas de láminas y crema son claramente visibles.


Pastel con caldo y crema de sémola (en ayunas)

Recetas de Galletas, Comida Vegana, Té de la Tarde, Pastelería. Ingredientes para las hojas: 15 cucharadas de aceite, 5 cucharaditas de caldo, 7 cucharadas. Armado del bizcocho: Poner la primera hoja, la mitad de la cantidad de crema de sémola. Tarta de postre con caldo y cremas de caramelo y limón (en ayunas). Para láminas: - 4 cucharadas de caldo. Así que el bizcocho con hojas de caldo y crema de sémola, un bizcocho en ayunas. A menudo hago estas láminas para pasteles, especialmente cuando hago el pastel de Blancanieves (limón), con crema de vainilla y limón. Calificación: 5 & # 8211 18 votos & # 8211 38 min. DULCES & rsaquo TORTAS CON CREMA livit. Cómo preparar la botana con mermelada y caldo. Continuar con otra hoja, el resto de la nata y la hoja final.

Cubrir con la tercera hoja, esparcir el resto de la nata y cubrir con la última hoja. Tan pronto como se haya enfriado, divídelo en cuatro y hornea cuatro hojas seguidas. Ahora puedes empezar a preparar la crema, de la siguiente manera: pon agua, cáscara de limón y. Pastel con caldo y crema de sémola. La nata es sencilla, una sémola con leche aromatizada con vainilla, limón y naranja y mantequilla grasosa, de buena calidad.

Tarta de Charlotte con frambuesas y crema de limón.


Pastel con caldo y crema de sémola (en ayunas)

El bizcocho con hojas de caldo y crema de sémola es un postre de ayuno muy bueno. Se hace rápidamente y los ingredientes no le cuestan mucho.

Ingrediente:

El ingrediente fue:
15 cucharadas de aceite
15 cucharadas de caldo
7 cucharadas de azúcar
500 gr de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
una pizca de sal
esenta de rom
Ingrediente crudo de la crema:
1 l apa
200 gr gris
250 gr de margarina
azúcar al gusto
100 gr de coco
un limón
Ingredientes de la segunda crema:
400 g de mermelada de ciruela
una taza de nueces
Decoración:
nuez molida


Mezclar el aceite con el azúcar y la sal hasta que el azúcar se derrita. Agrega poco a poco el caldo, el ron y la harina mezclados con bicarbonato de sodio. La composición obtenida se mezcla bien hasta que se forma una masa elástica y no pegajosa. Si necesitas más harina, ¡agrega más!

La masa formada se deja enfriar durante aproximadamente media hora.

Luego divide la masa en 4 y hornea 4 láminas seguidas en el dorso de una charola untada con aceite y forrada con harina.

mi bandeja era de 38x26 cm. Hornee en el horno precalentado durante unos 10 minutos.

Después de hornear, retirar con cuidado del fondo de la sartén y dejar enfriar.

Cómo preparar la primera crema:
Pon a hervir agua, cáscara de limón y azúcar, para empezar puedes poner 10 cucharadas de azúcar, y si es necesario añadir más al final. Cuando el líquido haya comenzado a hervir, agregar la sémola bajo la lluvia y remover continuamente hasta que espese. Cuando haya espesado retirar del fuego y agregar la margarina, el jugo de limón y el coco.

Deje enfriar la crema durante unos minutos.

Ensamblaje de pastel:
Ponga la primera hoja, la mitad de la cantidad de crema de sémola, hoja, mermelada de ciruela, y encima de la mermelada de ciruela espolvoreada con nueces molidas (deje un poco de nuez para espolvorear encima), sobre la nuez ponga la tercera hoja, luego ponga el resto de la crema de sémola (se detiene un poco

y para decoración) y la última hoja. Precaución: No presione las hojas para presionar el pastel, ya que se ablandarán por sí solas y se asentarán.

La última hoja se engrasa en una capa muy fina con crema de sémola dejada para decoración y se espolvorea con nueces molidas.


En un bol, mezcla el aceite y el azúcar hasta que este último se derrita. Agrega el caldo de caldo y el bicarbonato de sodio en un poco de jugo de limón.
Agrega la harina y mezcla, luego comienza a amasar una masa que pones en la nevera durante media hora.
Sácalo, córtalo en 4 y extiende 4 hojas que horneas durante unos 7-8 minutos en la parte posterior de la bandeja. Deja que las sábanas se enfríen.
Hervir la leche. Cuando se haya calentado añadir la sémola y remover continuamente para que no se formen grumos. Después de que se haya hinchado, agregue el azúcar y revuelva un poco más. Reservar y agregar la mantequilla y la piel de naranja rallada, remover hasta que quede suave y dejar enfriar la crema.

En la bandeja sobre la que horneas las hojas, coloca un papel de horno y coloca la primera hoja, la mitad de la crema de sémola, la segunda hoja, la mermelada de albaricoque, otra hoja y el resto de la crema, luego coloca la última hoja. Coloque otra bandeja para hornear encima y coloque un fondo de madera para sujetar el pastel firmemente. Déjalo enfriar hasta el día siguiente. Se corta y se sirve.

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