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Las 5 mejores clases de vinos en línea de 2020

Las 5 mejores clases de vinos en línea de 2020

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Como gran parte de la vida se mueve en línea en los tiempos modernos, también lo tiene todo relacionado con las bebidas. Nunca ha sido tan fácil adquirir un nuevo pasatiempo, aprender una nueva habilidad o convertirse en un experto en algo que le apasiona, y el mundo del vino no es la excepción. Estas son las mejores clases de vinos en línea para tomar para convertirse en un experto de buena fe, independientemente del presupuesto.

Las 5 mejores clases de vinos en línea de 2020

Lo mejor para el vino espumoso: Champagne MOOC (Comité Interprofessionel du Vin de Champagne)

Si está buscando aprender los entresijos de Champagne, la CIVC ofrece dos cursos que le brindan la oportunidad perfecta para hacerlo. La versión clásica (gratuita) cubre el proceso de elaboración del vino, así como el terruño, la historia y la economía de la región de Champagne, junto con un módulo de diversidad y degustación. La versión Premium ($ 53) se basa en el plan de estudios de la versión clásica, agregando videos adicionales, pruebas y una declaración de finalización al final. Ambos cursos se ofrecen en inglés y francés, con subtítulos disponibles en siete idiomas adicionales.

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Lo mejor en una crisis de tiempo: Dominar el vino: Atajos de Jancis Robinson para el éxito (Udemy)

La escritora de vinos británica Jancis Robinson es una figura venerada en la industria del vino. Gracias al mercado de cursos en línea Udemy, los principiantes pueden aprender los conceptos básicos del vino a través de los ojos de Robinson, mejorando su confianza general sobre el tema en el proceso. Este curso cubre cómo navegar por las etiquetas y el lenguaje común del vino, identificar vinos de valor, probar como un profesional en casa o en restaurantes y más. Mastering Wine es un curso de tres horas y media, disponible bajo demanda sin vencimiento ($ 200). Udemy también ofrece otros cursos para principiantes y más allá, como Wine in Nine, dirigido por el enólogo Mike Mazey (seis horas), Wine Confidence de David Baer (cuatro horas), Wine in One Hour con WineIQ, y más.

Lo mejor para la industria de servicios: Taller de servicio escolar SommDay (Academia del vino de Napa Valley)

Desarrollado por el maestro sumiller Tim Gaiser para Napa Valley Wine Academy, SommDay es un curso de vino de dos fases que consta de un taller de servicio de siete horas ($ 69) y una porción de degustación deductiva ($ 199). Este es un dúo serio de cursos intensivos para profesionales de la hostelería que buscan perfeccionar sus habilidades de servicio y degustación, así como preparar a aquellos que esperan convertirse en sumilleres. A través de estos talleres intensivos, los estudiantes pueden mejorar su estilo de mesa mientras mejoran su percepción sensorial y prueban lo que es ser un sumiller.

Para aquellos que buscan una experiencia más especializada, las sesiones de coaching en línea individuales de Napa Valley Wine Academy ponen su panel de expertos a su alcance. Simplemente seleccione un mentor y reserve un intervalo de tiempo para comenzar su sesión personalizada de 30 o 60 minutos en función de los agujeros que necesitan completar su conocimiento o sus objetivos profesionales futuros generales.

Lo mejor para el entrenamiento del paladar: Cata de vinos: técnicas sensoriales para el análisis del vino (UC Davis)

UC Davis y Coursera se han unido para este curso de vino sensorial gratuito. Diseñado para principiantes que buscan obtener una comprensión de espectro completo de cómo los sentidos interpretan los vinos, el programa de estudios del enólogo John Buechsenstein lleva a los estudiantes a través de técnicas de degustación, vocabulario sensorial, vinos del mundo, construcción de vuelos, maridajes y fallas y defectos comunes encontrados en los vinos, concluyendo con una revisión por pares final. Los estudiantes completan el curso en su propia línea de tiempo; cuatro a seis semanas es el objetivo.

Lo mejor para un amplio reconocimiento: Premios WSET y diploma en vinos, varios niveles

Fundado en 1969, los programas de premios y diplomas de Wine & Spirit Education Trust se encuentran entre las acreditaciones más reconocidas en la industria del vino. En su sitio web, hay más de 800 proveedores para sus diversos niveles de cursos de vinos, licores y sake, en 72 países y en numerosos idiomas, muchos de los cuales ofrecen opciones en línea.

Ahora que estos proveedores han tenido que adaptarse más que nunca a la demanda digital, WSET está intensificando su juego en consecuencia para mejorar la experiencia de aprendizaje en línea para estudiantes y educadores, haciendo que sus oportunidades remotas sean aún más accesibles que antes. Los estudiantes pueden inscribirse virtualmente para tomar los Premios de los niveles 1-3 y el Diploma de nivel 4 a través de proveedores aprobados. Los cursos en sí consisten en currículos fundacionales prácticos rigurosos que rodean variedades de uva, geografía, técnica de degustación, servicio, maridaje, denominaciones, principios comerciales y más.

El Premio de Nivel 1 de WSET es una excelente opción para principiantes, pero se puede omitir para aquellos que ya tienen una comprensión básica de los principios del vino, en cuyo caso el Nivel 2 serviría como su curso introductorio. El enfoque más agudo del Nivel 3 profundiza el conocimiento del producto y prepara a los estudiantes para la alta gerencia, mientras que el Nivel 4 prepara a los estudiantes para el prestigioso Programa Master of Wine. Cada nivel concluye con su propio examen.

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